Le brunch de la Brasserie Urbaine du Molitor, le brunch ultra gourmand

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Par My B., Laura B. · Photos par My B. · Publié le 19 novembre 2021 à 18h47
Bonne nouvelle pour les gourmands du dimanche ! Le brunch dominical fait son retour à l'hôtel Molitor. Un brunch à volonté des plus gourmand qui vous offre un vaste choix de mets sucrés et salés imaginés par le chef Martin Simolka.

Le brunch dominical de l'hôtel Molitor fait son retour à la Brasserie Urbaine, avec une nouvelle carte élaborée par le Chef Martin SimolkaChaque dimanche, dès 12h30, c'est donc une formule brunch à volontéqui s'offre à nous, avec des recettes qui varient selon les saison.

Le Brunch du MolitorLe Brunch du MolitorLe Brunch du MolitorLe Brunch du Molitor

Au menu de ce moment gourmand, un assortiment de viennoiseries et de pains venus tout droit de chez le M.O.F Frédéric Lalos, des cakes en tous genres, des madeleines ou encore des cookies divers et variés. Ces pâtisseries sont signées Benoît Gressent, le chef pâtissier de l'hôtel. A nous fan, charlotte, tarte au citron ou encore tartelette de saison et même pavlova marron !

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Pour ce qui est du salé, sur le bar à salades du brunch, on trouve notamment une salade César au poulet, une salade endives / noix / bleu de Gex  ou encore un mélange haricots vers / oeuf poché / gésier et magret de canard fumé.
Au menu également de ce brunch pantagruélique des oeufs brouillés, mais aussi du carpaccio de boeuf, du saumon fumé, des huitres et des gambas, de la charcuterie, du fromage affiné , des club sandwichs au poulet, du rosbif ou encore des légumes et du guacamole.

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En ce qui concerne les boissons, du côté du froid, il y a un assortiment de jus de fruits frais et de jus détox. Pour le chaud, il faut choisir entre différents cafés, chocolatthés et infusions.

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Un stand live show est aussi à votre disposition. On découvre à notre passage une délicieuse noix de Saint Jacques préparée minute devant nos yeux. 

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A la carte, un plat chaud est aussi servi à table. On a le choix à notre passage entre l'Oeuf Molitor Bio version saumon ou jambon, le Filet de canette de Challans et son gratin de macaronis et jus d'Apicaux, les Coquillettes à la truffe et le Poisson oublié de ligne du jour avec ses brocolis et sa purée de patate douce. 

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De quoi passer un très bon moment, gourmand, en se régalant, et pourquoi pas en famille puisque le brunch est gratuit pour les enfants jusqu'à 11 ans.

Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 14 novembre 2021

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    Lieu

    13 Rue Nungesser et Coli
    75116 Paris 16

    Tarifs
    Moins de 11 ans : Gratuit
    Enfants de 11 à 14 ans : 25€
    75€

    Site officiel
    www.mltr.fr

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