Il Giardino, la terrasse italienne des Jardins du Faubourg à Paris

Il Giardino, voilà le nom du restaurant qui nous régale au sein de l'Hôtel des Jardins du Faubourg à Paris. Côté Saint-Honoré dans le 8e arrondissement, filez découvrir la jolie cuisine italienne du Chef Davide Pecorella dans le cadre luxuriant et verdoyant de sa terrasse cachée.

L’hôtel cinq étoiles Les Jardins du Faubourg dévoile, alors que le soleil pointe enfin le bout de son nez dans la capitale, son tout nouveau restaurant italien baptisé Il Giardino. À la tête des cuisines de cette nouvelle table, le chef Davide Pecorella, passé par des maisons prestigieuses telles que le Georges au Georges V. Il signe ici sa première carte personnelle avec des plats qui lui ressemblent et des produits issus de sa contrée natale puisqu'il est d'origine italienne.

À nous donc la découverte d'une belle cuisine italienne raffinée à savourer en terrasse pour un déjeuner ou un dîner. Son cadre élégant et intimiste promet une belle parenthèse pour un voyage au cœur de la gastronomie italienne. Que ce soit sous les rayons du soleil qui traversent cette terrasse verdoyante en journée ou sous l’atmosphère romantique et lumineuse qui s’installe à la tombée de la nuit, votre expérience à Il Giardino a de quoi séduire.

Pour commencer le repas, on a le choix parmi plusieurs entrées : thon mi-cuit avec endives rôties et safran, crème de courge avec ricotta di Bufala et huile de persil, Vitello Tonnato ou crème de mozzarella accompagnée d'un œuf croustillant.

Les plats principaux incluent un risotto selon l'inspiration du Chef, des taglioni aux oursins, et des mezze à la viande. Le dessert est un tiramisu signature du Chef. Ces plats offrent une escapade culinaire en Italie.

Des plats simples et bons, voilà de quoi passer un bon moment. Le dimanche, on peut également savourer un exceptionnel brunch italien en terrasse sous le sublime néflier du Japon qui trône sur cette terrasse estivale.

Avec Il Giardino, "Les Jardins du Faubourg" propose une belle pause gourmande et dépaysante au coeur de Paris, dans le calme de son patio. C'est un véritable voyage au cœur de la tradition italienne revisité, que vous offre le chef Davide Pecorella. Alors, prêt à vous laisser tenter ?

Le brunch à volonté canon des Jardins du Faubourg, en mode italien
Les Jardins du Faubourg relance son brunch à volonté sous la tutelle de son nouveau Chef Italien : Davide Pecorella. Direction le 8e arrondissement de Paris pour s'installer sous la verrière lumineuse ou au sein de la belle terrasse verdoyante, pour passer un vrai moment de détente et de gourmandise. [Lire la suite]

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