Un marché de la truffe noire débarque en Île-de-France

Par Laura B. · Photos par Manon C. · Publié le 21 janvier 2021 à 11h55 · Mis à jour le 21 janvier 2021 à 11h55
Le week-end des 23 et 24 janvier 2021, la ville de Courbevoie organise un marché de la truffe noire. Une première en Ile-de-France. Au menu de cet alléchant marché, de truffes fraîches et plein de produits truffés.

Alors que les fêtes de fin d'année 2020 sont bel et bien terminées, vous n'avez pas assez mangé de truffes pendant la période et avez encore envie de vous en mettre sous la dent ?
Rendez-vous à Courbevoie, samedi 23 et dimanche 24 janvier 2021 pour le marché à la truffe noire.

Eh oui, en ces temps compliqués, il faut innover. Alors que le centre événementiel de Courbevoie ne peut accueillir ni spectacle ni événement, son parvis se transforme, le temps d'un week-end seulement, en un véritable marché à la truffe noire.

Pendant deux jours, la ville de Courbevoie met la région Aquitaine et le département de la Dordogne à l'honneur.
Tous droits montés en région parisienne depuis leur Dordogne natale, les producteurs proposent, sur ce marché, leurs meilleurs produits de terroir. Ainsi, sur le marché à la truffe de Courbevoie on trouve, bien évidemment, de la truffe fraîche. Mais aussi de nombreux produits dérivés et de restauration truffés.

Ce marché est aussi l'occasion pour les Franciliens de rencontrer les producteurs de ce champignon si précieux, et de prendre auprès d'eux tous les conseils de cuisine pour le préparer au mieux.

Et, cette année, le prix de la truffe est plus bas que d'ordinaire : les restaurants étant toujours fermés, les restaurateurs n'en ont pas commandé autant que d'habitude pour leurs plats à emporter. Il reste encore de la marchandise à écouler auprès du grand public.

Amateurs de truffes, rendez-vous à Courbevoie les 23 et 24 janvier prochains.

Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 23 janvier 2021 au 24 janvier 2021

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    Lieu

    7 Boulevard Aristide Briand
    92400 Courbevoie

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