Martin, cocktail bar and big plant-filled terrace by the Canal Saint-Martin

Published by Laura B., My B., Manon C. · Photos by Laura B. · Published on 14 July 2021 at 11h45
A big plant-filled terrace, local and seasonal dishes, refreshing cocktails. No doubt, you are at Martin, a stone’s throw from the Canal Saint-Martin.

From breakfast to dinner, Martin bar and restaurant invites you to the big 300sqm plant-filled terrace all summer 2021 long. A few steps from the Canal Saint-Martin, rue René Boulanger, Martin shines a light on fresh and seasonal cuisine, cooked with local producesMartin is 4-star hôtel Renaissance République's restaurant and bar.

Behind the stove, chef Emmanuel de Oliveira – who used to work with Pierre Gagnaire – delights gourmands. Green asparagus from Val de Loire et bee’s pollen; French snow peas and foie gras; wild meagre, zucchini and basil; as well as Norman beef fillet and potatoes. You get it, here, produces’ sourcing is super clean, and recipes are mouthwatering.

Martin, bar à cocktails et restaurant avec grande terrasse végétalisée près du Canal Saint-MartinMartin, bar à cocktails et restaurant avec grande terrasse végétalisée près du Canal Saint-MartinMartin, bar à cocktails et restaurant avec grande terrasse végétalisée près du Canal Saint-MartinMartin, bar à cocktails et restaurant avec grande terrasse végétalisée près du Canal Saint-Martin

For lunchMartin serves a lunch set menu for €25 including a starter and a main course or main course and dessert, and €29 for starter, main course and dessert. A set menu including three recipes to choose every time. Richly seasoned recipes. And at the moment, the chef gives pride of place to cherry.

At weekends, Martin unveils a brunch from 12 p.m. to 4 p.m. with eggs coming in many versions and served with tasty grilled cheese sandwiches, avocado toasts, pancakes and granola.

Martin, bar à cocktails et restaurant avec grande terrasse végétalisée près du Canal Saint-MartinMartin, bar à cocktails et restaurant avec grande terrasse végétalisée près du Canal Saint-MartinMartin, bar à cocktails et restaurant avec grande terrasse végétalisée près du Canal Saint-MartinMartin, bar à cocktails et restaurant avec grande terrasse végétalisée près du Canal Saint-Martin

And to toast, mixologist Antoine Perro came up with incredible cocktails that will be very fresh this summer 2021, such as the Bloody Mary revisited in many ways depending on the season!

Martin, bar à cocktails et restaurant avec grande terrasse végétalisée près du Canal Saint-MartinMartin, bar à cocktails et restaurant avec grande terrasse végétalisée près du Canal Saint-MartinMartin, bar à cocktails et restaurant avec grande terrasse végétalisée près du Canal Saint-MartinMartin, bar à cocktails et restaurant avec grande terrasse végétalisée près du Canal Saint-Martin

Martin's wide terrace is very verdant thanks to the countless plants. It even features a beehive and a foosball table. It is set in lieu of a former artist squat. As for the decor or the terrace, like for the restaurant's, it has been bargain-hunted.

In other words, a lovely terrace serving good food and beverage. What else? Head to Canal Saint-Martin!

Practical information

Dates and Opening Time
Starts 22 June 2021

×

    Location

    40 Rue René Boulanger
    75010 Paris 10

    Prices
    Dessert, au déjeuner: €8
    Entrée, au déjeuner: €9
    Plat, au déjeuner: €21
    Formule déjeuner: €25 - €29

    Official website
    www.restaurantmartinparis.com

    Comments
    Refine your search
    Refine your search
    Refine your search
    Refine your search