Oma Beaurepaire, villásreggeli a nap bármely szakában

1983-ban Lionel Richie azt énekelte,hogy "All night long", deaz Oma Beaurepaire-ben a nagyszerű amerikai reggeli és a brunch klasszikusai egész nap tartanak . Vagy mediterrán. Vagy talán mindkettőből egy kicsit?

Az Oma Beaurepaire a címen nyílt meg a néhai Le Mellotron helyett, amely egykor elvarázsolta szombat estéinket, és az élénk Omayma agyszüleménye, amelyet férje és egy négycsillagos csapat támogat. A Place de la République-tól egy kőhajításnyira található a , egy új étterem pasztellszínekkel, kifinomult dekorációval és egy kis üvegtetővel, amely alatt napfényben étkezhetünk.

Az étterem minden nap 8.30-tól 22.30-ig megállás nélkül nyitva tart, és reggelit, villásreggelit, ebédet, délutáni teát, sőt vacsorát is kínál. Mindezen ínyenc pillanatokhoz egyetlen menü áll rendelkezésre, amely az olyan alapvető dolgokat tartalmazza, mint a Benedict tojás (14 €), azavokádós pirítós (14 €), a palacsinta (14 €) vagy a bundáskenyér (14 €), amelyet rengeteg finomsággal - piros gyümölcsös változatokkal - körítenek, banános-csokoládés, karamellás-csokoládés vagy a kedvenc pisztáciás-málnás, könnyű tejszínhabbal, pirított pisztáciával, friss málnával és pisztáciás pralinéval (házi készítésű, kérem!).).

Mindenesetre a teljes menü házi készítésű, kivéve a süteményeket, amelyeket a rövid ellátási lánc biztosítása érdekében helyi boltosoktól szereznek be. Még mindig az édes oldalon, a citrus carpaccio (10 €) igazi felüdülést kínál narancsvirágos vinaigrette-jével.

Az étterem nagy örömét leli abban, hogy ezeket a reggeli és villásreggeli klasszikusokat mediterrán jegyekkel és jól elhelyezett keleti fűszerekkel fűszerezze. Így aligha meglepő, ha találunk egy shakshukát (15 €), egy bőséges kefta húsburgert (16 €) vagy egy tál napsütést búzadarával és csirkegombóccal.

A vegetáriánusokat is kiszolgálják, a legtöbb étel vegán változatban is kapható, akárcsak a vegánok, akik a tejeskávéjukhoz (6 €) vegán tejet választhatnak. Kivéve a forró csokoládét (7 €), amelyet a régimódi módon készítenek!