Sejak beberapa tahun terakhir, angin segar bertiup di dunia pastri Paris. Meskipun institusi-institusi lama tetap menjadi pilihan yang aman, toko-toko pastri baru semakin memikat para pecinta kuliner dengan keberanian, estetika, dan komitmen mereka. Di balik konter-konter modern yang sering kali bergaya minimalis, gelombang baru pastri yang dilatih di rumah-rumah besar atau berasal dari latar belakang yang berbeda menawarkan interpretasi kontemporer terhadap hidangan penutup.
Alamat-alamat ini mengutamakan musim, asal produk, pengurangan gula, dan komposisi yang seringkali lebih ringan. Di sini Anda dapat menemukan kue tar yang dimodifikasi, hidangan penutup geometris, kue sus yang didesain ulang, atau kue dengan tepung kuno. Rasanya tetap menjadi yang utama, tetapi dengan penelitian mendalam tentang tekstur dan kontras.
Beberapa toko kue ini mengkhususkan diri pada produk 100% nabati, bebas gluten, inspirasi Prancis-Jepang, tetapi juga produk tunggal. Toko-toko lain di Paris ini memiliki ruang minum teh untuk memperpanjang pengalaman Anda di tempat.
Untuk memanjakan lidah dan mata Anda, kunjungi toko -toko kue baru di Paris dan Ile-de-France!
Hoso Basque: kedai kopi pastry dan kue keju Jepang yang menciptakan kehebohan di Paris
Kita akan pergi ke Marais untuk menemukan Hoso Basque, sebuah tempat kuliner yang menyajikan kue keju Basque yang terkenal dengan gaya Jepang, dengan tekstur yang sangat meleleh dan rasa yang orisinil. Buka sejak Juli 2025, kedai kopi di rue Saint-Antoine ini juga menawarkan latte gourmet. Kami telah mengujinya dan kami akan memberi tahu Anda semua tentang hal itu ... [Baca selengkapnya]
Songe: toko kue kecil di distrik ke-10 Paris yang mengajak Anda berpetualang
Peringatan untuk pecinta manis! Di sebuah jalan yang tenang di distrik ke-10 Paris, Songe memanjakan lidah dengan kue-kue kreatif yang lezat dan mengajak Anda berpetualang. Jepang, Lebanon, Filipina... bersiaplah untuk lepas landas menuju petualangan kuliner yang lezat. [Baca selengkapnya]
Christophe Michalak membuka kedai kopi pertamanya di Printemps Haussmann, dan memberi tahu kita semua tentangnya!
Koki pastry Christophe Michalak membuka kedai kopi pertamanya di Printemps Haussmann di arondisemen ke-9 pada September 2025. Dalam sebuah wawancara eksklusif, sang koki mengungkapkan kecintaannya pada croissant yang dicelupkan ke dalam kopi putih dan kreasi khasnya, termasuk mini-flan yang terkenal. [Baca selengkapnya]
Nina Métayer membuka "Destination Chocolat" di La Samaritaine
Nina Métayer membuka pojok "Destination Chocolat" di La Samaritaine pada 11 September 2025. Koki pastry terbaik dunia ini menawarkan kreasi cokelat dan kue-kue perjalanannya di kuil belanja Paris. [Baca selengkapnya]
L'A Pâtisserie KG, toko kue gourmet baru di Barbizon
L'A Pâtisserie KG adalah alamat baru di Grande Rue yang terkenal di Barbizon, Seine-et-Marne. Didirikan pada April 2025 di desa yang indah dan populer di kalangan seniman ini, restoran Prancis-Jepang ini menawarkan ruang minum teh yang nyaman dan berkelas, buka dari Rabu hingga Minggu. [Baca selengkapnya]
Pleincœur, pembukaan Atelier Noisette & Chocolat oleh Maxime Frédéric: toko dan bengkel
Maxime Frédéric dan keluarganya membuka pabrik hazelnut di jantung kota Paris, di arondisemen ke-17! Kami mengajak Anda berkeliling di tempat baru Pleincœur ini, yang menggabungkan produksi praline buatan sendiri, lokakarya dengan kelas master yang akan datang, dan toko adiboga. [Baca selengkapnya]
ABRA, kedai kue unik karya Tal Spiegel di Paris 4e
ABRA, toko kue pertama Tal Spiegel, membuka pintunya pada hari Rabu, 24 Juni 2025 di arondisemen ke-4 Paris. Bayangkan sebuah tempat unik yang memadukan desain grafis dan toko kue Prancis. Anda akan menemukan kue-kue yang cantik sekaligus lezat dan seimbang, kue-kue yang berganti-ganti dan makanan penutup berlapis gourmet yang fana. [Baca selengkapnya]
Le Ritz Paris Le Comptoir oleh François Perret, kini memiliki 2 alamat di Paris, termasuk satu di Tepi Kiri
Ritz Paris Le Comptoir adalah toko kue dan ruang minum teh milik François Perret, yang kini berada di rue Cambon dan rue de Sèvres. Dua alamat di Paris untuk menikmati hidangan manis yang apik dan berlimpah, dengan croissant panjang, madeleine, éclair orisinal, dan minuman pastri. [Baca selengkapnya]
Kue-kue halus dari Nour Kandler, dari La Garenne-Colombes ke Paris dan bengkelnya
Nour Kandler adalah koki pastry otodidak yang sangat berbakat yang menawarkan kreasi elegan dan lokakarya yang dipersonalisasi dari studionya di La Garenne-Colombes, dengan penjemputan di Paris Saint-Lazare. Kami jatuh cinta dengan kue dan entremet lezatnya, yang memadukan keindahan estetika dengan cita rasa. [Baca selengkapnya]
Quelque Part La Matière, toko kue Florian Barbarot & P.H Lecompte dan brunch-nya yang berani
Quelque Part La Matière adalah toko kue yang baru saja dibuka oleh Florian Barbarot dan Pierre-Henry Lecompte. Di lantai dasar, sebuah kotak kue menunggu para pecinta kuliner, dan di lantai atas, ruang yang nyaman dan intim untuk makan siang yang tenang. [Baca selengkapnya]
Toko roti pengrajin Les Commères yang baru, Paris 12e
Les Commères Boulangerie membuka lokasi kedua di 74 rue Crozatier, di arondisemen ke-12 Paris. Lebih besar, lebih modern, dengan sentuhan retro dan teras yang luas, toko roti dan pastri ini menawarkan tempat yang ideal untuk menikmati makanan di bawah sinar matahari. [Baca selengkapnya]
Baiman's Cake: toko kue, kedai teh, dan lokakarya adiboga di Montreuil
Baiman's Cake adalah tempat kuliner baru di Montreuil, yang menggabungkan toko kue artisanal, kedai minuman yang luas dan ramah, dan bahkan bengkel besar tempat Anda bisa belajar membuat kue dan kue kering Anda sendiri dalam lokakarya yang dirancang dengan cermat. Tempat yang penuh cita rasa dan bermanfaat untuk dijelajahi. [Baca selengkapnya]
Donatien Maître Éclair: tempat adiboga yang didedikasikan untuk kue sus manis dan gurih di Paris
Para pencinta makanan waspadalah! Sebuah tempat baru yang menggugah selera sedang menarik perhatian tepat di jantung kota Paris. Namanya? Donatien Maître Éclair. Sudah berdiri di Strasbourg, merek ini menawarkan selusin variasi kue Prancis yang terkenal ini, baik yang manis maupun gurih! Haruskah kami mengajak Anda berkeliling? [Baca selengkapnya]
La Mauvaise Herbe: toko roti berbahan dasar 100% nabati yang memadukan tradisi dan modernitas di arondisemen ke-17
Ada alamat baru di arondisemen ke-17 yang tidak boleh dilewatkan oleh para pecinta tanaman: La Mauvaise Herbe, toko roti dan pastri yang berkomitmen untuk menciptakan kembali genre klasik tanpa produk hewani, dibuat sendiri oleh duo yang penuh semangat. [Baca selengkapnya]
Pleincœur, toko roti, toko kue, dan toko cokelat Maxime Frédéric di arondisemen ke-17 Paris
Maxime Frédéric, koki pastry terkenal di Cheval Blanc, dikelilingi oleh tim yang berbakat, telah membuka Pleincœur, toko roti, toko kue, dan toko cokelat milik keluarga yang menawarkan banyak harta karun. Kami akan mengajak Anda berkeliling butik Paris di arondisemen ke-17, di distrik Batignolles. [Baca selengkapnya]
Ganache, alamat gourmet untuk pelajaran pastry oleh Chaïmaa Lemoine
Mulai sekarang, koki pastry Chaïmaa Lemoine akan membuka pintu laboratorium gourmetnya untuk kelas pembuatan pastry atau untuk mengambil beberapa camilan lezat. [Baca selengkapnya]
Manteigaria, pastéis de nata Portugis yang otentik di Paris
Toko kue Portugis yang terkenal, Manteigaria, telah membuka toko kue di distrik Haut-Marais di mana Anda dapat menikmati pastéis de nata yang terkenal! [Baca selengkapnya]
Gonflé, toko roti dan toko kue lezat milik Timothy Breton di Paris
Ucapkan selamat tinggal pada Bara dan sambutlah Gonflé, toko roti dan pastri baru milik Timothy Breton di arondisemen ke-10 Paris, sangat dekat dari Gare du Nord. Kami akan menjelajahi kelezatannya. Kami akan memberi tahu Anda semua tentang toko yang telah didesain ulang dan diperluas, serta ambisi untuk berekspansi ke lokasi lain. [Baca selengkapnya]
Roulés Boulés : Toko roti sandwich gourmet dan kue-kue Wina yang luar biasa, arondisemen ke-3 Paris
Apakah Anda mencari toko roti pengrajin yang bagus di arondisemen ke-3 Paris yang menyajikan roti lapis dan viennoiseries berkualitas? Anda akan "Roulés Boulés" ke alamat gourmet luar biasa ini yang menggabungkan kualitas, cinta, dan viennoiseries yang kreatif. Kami sudah mencobanya dan kami menyukainya! [Baca selengkapnya]
Julo, toko kue yang memanjakan lidah di arondisemen ke-10
Julo adalah nama toko kue baru yang dibuka oleh 3 pembuat kue berbakat di arondisemen ke-10 Paris. Kami akan mengajak Anda melakukan tur penjelajahan. [Baca selengkapnya]
Fu Castella membuka ruang teh-patisserie di Marais untuk camilan dan waktu minum teh yang nikmat
Fu Castella adalah toko kue yang sangat lembab yang sudah sangat populer di arondisemen ke-13 Paris. Kini toko ini pindah ke distrik Marais, di arondisemen ke-4, untuk menawarkan ruang minum teh yang indah dengan penganan manis eksotis, teh orisinal, es krim, serta minuman panas dan dingin yang bisa Anda coba. [Baca selengkapnya]
Kafe kerajaan dan toko kue Pierre Hermé di Hôtel Les Lumières de Versailles diresmikan
Hanya sepelemparan batu dari Château de Versailles, sebuah butik adiboga baru telah dibuka, bersama dengan sebuah kafe yang dirancang oleh Pierre Hermé. Hôtel Les Lumières Versailles yang baru dibuka menyediakan tempat yang luar biasa untuk toko kue dan ruang teh-kafe ini, yang menghadap ke Place d'Armes dan halaman utama istana. Di sini Anda dapat menikmati kreasi manis dan gurih dari sang raja pastri. [Baca selengkapnya]
Taårtt, kami menguji toko kue - ruang teh yang membuat pai yang membanggakan arondisemen ke-15 Paris
Apakah Anda suka kue tart? Tart buah, tart stroberi, tart cokelat, dan quiches gaya Lorraine atau vegetarian yang gurih? Kami ingin mengajak Anda ke Taårtt, surga baru bagi para pencinta kue, yang telah dibuka di arondisemen ke-15 Paris. [Baca selengkapnya]
Méert dan wafelnya yang lezat mendirikan toko di Haut-Marais
Méert membuka butik pastri baru di Paris di mana Anda dapat menikmati wafel vanila Madagaskar yang lezat dan ikonik, serta banyak makanan manis lainnya dari perusahaan yang berbasis di Lille ini. [Baca selengkapnya]
Pâtisserie Nèulo, kuil flan karya Pierre-Jean Quinonero
Nèulo adalah nama toko kue berkonsep Provençal yang diimpikan oleh Gauthier Rosario dan Pierre-Jean Quinonero, Juara Hidangan Penutup Prancis. Awalnya didedikasikan untuk wafel, tempat yang terletak di arondisemen ke-5 Paris ini telah berubah menjadi surga bagi semua jenis flan. Dari flan marmer hingga flan lemon dan flan vanila yang terkenal, ini adalah tempat yang tepat bagi para penggemar kue Paris yang ikonik. [Baca selengkapnya]
La Pâtisserie Mélilot, pusat kuliner tradisional di arondisemen ke-20
La Pâtisserie Mélilot adalah tempat kuliner menawan yang terletak di rue de la Réunion di arondisemen 20ᵉ Paris. Dibayangkan oleh koki Sabrina Allard, tempat kecil di lingkungan kecil ini menawarkan berbagai macam kue dan pastri buatan tangan. Ini termasuk kreasi yang dibuat dengan melilot, tanaman aromatik dengan rasa vanila dan kacang tonka yang layak untuk lebih dikenal. [Baca selengkapnya]
Toko roti, kue, dan cokelat milik Christophe Michalak, Étienne Marcel, Paris 1er
Peringatan kuliner: Christophe Michalak baru saja membuka toko barunya di arondisemen 1ᵉʳ Paris. Pergilah ke rue Etienne Marcel untuk menemukan tempat kuliner baru ini, yang menyatukan pastri, toko roti, dan cokelat di satu tempat untuk pertama kalinya. [Baca selengkapnya]
Fu, kedai kopi dan toko kue brunch di arondisemen ke-13, membawa Anda dalam perjalanan ke Asia
Apakah Anda tergoda dengan toko kue dan kopi baru dengan cita rasa Asia? Matcha, wijen dan pandan, serta durian dan kimchi, menghidupkan kue dan hidangan di tempat baru yang dibuka di arondisemen ke-13 Paris ini. Dari sarapan hingga makan siang dan makanan ringan, tentu saja, ada suguhan yang tidak biasa dan makan siang setiap hari. Kami akan mengajak Anda melakukan tur penjelajahan. [Baca selengkapnya]
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, kue-kue Prancis terbaik di arondisemen ke-15 Paris
L'Équilibre adalah toko kue Boulangerie yang menjadi tujuan semua orang di arondisemen ke-15 Paris. Harus dikatakan bahwa dengan seorang pembuat kue yang merupakan mantan koki di istana, kue-kue, viennoiseries, dan roti penghuni pertama lainnya terasa mewah dan lezat, dengan harga yang lebih terjangkau. Kami menyukai hidangan klasik yang disajikan dengan sangat baik, semuanya di butik bersejarah. [Baca selengkapnya]
Mohamed dari "Meilleur Pâtissier" membuka Food'Art, sebuah restoran dan toko kue di Asnières-sur-Seine
Mohamed, kontestan "Meilleur Pâtissier" musim ke-10, yang membuat kami senang dengan kreasi-kreasi indahnya, telah membuka restorannya yang manis dan gurih bernama Food'Art di Asnières-sur-Seine. Mengapa tidak melihatnya? [Baca selengkapnya]
Cédric Grolet Café, butik dan kedai kopi milik koki pastry terkenal di Paris
Cédric Grolet membuka Cédric Grolet Café, butik x kedai kopi barunya di Paris di mana Anda dapat menikmati minuman panas dan dingin dan, tentu saja, camilan manis termasuk dua kreasi baru: kue-pizza dan croissant-donat! [Baca selengkapnya]
Maison Sibon, toko kue Lebanon yang merupakan gabungan dari kafe, ruang minum teh, dan toko es krim
Mencari toko kue Lebanon yang enak di Paris? Pergilah ke Maison Sibon, kafe dan ruang teh mewah yang tidak hanya menawarkan kue-kue oriental yang lezat, tetapi juga mezze, mangkuk, dan bahkan es krim buatan sendiri yang lezat dengan cita rasa Lebanon pada hari-hari cerah. [Baca selengkapnya]
Qasti Patisserie dan kedai teh oleh Alan Geaam, tempat gourmet untuk menikmati makanan manis khas Lebanon
Apakah Anda mencari toko kue tradisional Lebanon yang enak di Paris? Alan Geaam, koki berbintang Michelin yang sangat kita cintai, meluncurkan Qasti Pâtisserie libanaises, sebuah toko kue yang bisa dibawa pulang dan toko kue di mana Anda bisa menikmati cita rasa oriental yang istimewa. [Baca selengkapnya]
Donat Krispy Kreme, ikon budaya pop, kini hadir di Forum des Halles!
Perhatian para penggemar donat Amerika: Donat Krispy Kreme akhirnya hadir di Paris, di Forum des Halles, pada hari Rabu 6 Desember pukul 8 pagi! [Baca selengkapnya]
The French Bastards membuka toko roti dan toko kue yang dekaden di arondisemen ke-7 Paris
The French Bastards membuka toko roti di rue de Sèvres di arondisemen ke-7, membawa sentuhan kontemporer ke daerah tersebut. Tanggal pembukaan: 17 November 2023. [Baca selengkapnya]
Land&Monkeys, toko roti 100% nabati pertama di Paris
Perhatian semua pecinta makanan enak, vegan atau tidak: toko roti dan toko kue yang 100% berbahan dasar tumbuhan baru saja dibuka di Paris, di arondisemen ke-11! [Baca selengkapnya]
Ginko, toko kue nugget di arondisemen ke-19 dengan cita rasa Prancis-Jepang-Maroko
Ginko adalah nama toko kue kecil di lingkungan kecil yang menyenangkan di arondisemen ke-19 ini. Ini adalah tempat di mana Anda dapat menemukan kue-kue kreatif dengan cita rasa perjalanan, yang sangat kami sukai - benar-benar favorit editorial kami. [Baca selengkapnya]
Atelier Fargo, toko roti penghuni pertama di arondisemen ke-20 Paris
Atelier Fargo adalah nama toko roti dan pastri lokal yang meramaikan arondisemen ke-20 di Paris. Dengan roti penghuni pertama yang terbuat dari tepung kuno, viennoiseries yang dibuat dari susu penghuni pertama dan kue-kue yang terbuat dari bahan-bahan mentah, ada banyak hal yang dapat dinikmati tanpa harus merogoh kocek dalam-dalam. [Baca selengkapnya]
Christophe Louie dan toko panettone-nya di distrik Marais
Christophe Louie telah membuka toko pertamanya yang didedikasikan untuk panettone, dan ada banyak sekali viennoiseries, roti, dan brioch Italia yang menanti Anda di Haut-Marais! [Baca selengkapnya]
Bopain, toko roti arondisemen ke-12 dengan kue-kue yang luar biasa
Bopain, yang baru saja dibuka, adalah toko roti dan toko kue di arondisemen ke-12 Paris yang memadukan hasil bumi dan keahlian. Di Bopain, tidak ada konsesi: semua rotinya organik, dan semua pastri serta kuenya dibuat sendiri dengan penuh semangat. [Baca selengkapnya]
Temukan lokasi semua alamat ini dengan mengklik peta di bagian bawah artikel
