Onigami, restoran onigirazus Jepang pertama di arondisemen ke-10 Paris

Onigami menandai kehadirannya yang pertama di Paris dengan onigirazus Jepang. Didirikan di arondisemen ke-10 pada Juli 2025, gerai baru ini menawarkan alternatif yang lezat untuk sandwich tradisional. Anaïs dan Marine, dua pendirinya, meninggalkan kantor mereka untuk memulai petualangan kuliner ini, yang berawal dari perjalanan Anaïs ke Hong Kong.

Konsepnya sangat menggoda dalam kesederhanaan dan orisinalitasnya. Onigirazu adalah roti isi nasi Jepang dengan protein, sayuran, sayuran mentah, dan saus, yang dibungkus dengan rumput laut nori. Dengan berat 250 gram, makanan ini sangat cocok disantap dalam keadaan dingin, dibelah menjadi dua untuk memperlihatkan lapisannya yang berwarna-warni. Dan harus kami akui, ini cukup sukses!

Apa sebenarnya yang dimaksud dengan onigirazu?

Onigirazu adalah roti lapis Jepang yang bahan dasarnya adalah onigiri, nasi kepal yang diisi dengan daging atau ikan, dan selembar nori, rumput laut Jepang. Lebih besar dan lebih mengenyangkan daripada onigiri tradisional, onigirazu menggabungkan kepraktisan sandwich Barat dengan kelezatan masakan Jepang. Tidak seperti onigiri, camilan khas Jepang yang sering kali berbentuk seperti bola nasi segitiga, onigirazu lebih sederhana dan sedikit mirip dengan burger nasi, hanya saja lebih sehat.

Di Onigami, ada enam kreasi orisinil yang menjadi menu: Salmon dengan saus tartar rahasia, Udang dengan cita rasa tropis, Ayam yang dibumbui dengan saus kari, Tahu karamel dengan pengaruh Korea, Telur Tamago yang diolah kembali dengan gaya Jepang dan Buncis dengan sayuran berkarakter pedas. Dalam soft opening untuk musim panas, 4 resep tersedia untuk kami coba selama kunjungan kami.

Sebuah kisah pertobatan

Petualangan Onigami dimulai ketika Anaïs dan Marine bertemu pada tahun 2024 melalui seorang teman. Anaïs, yang telah menghabiskan satu tahun sebagai ekspatriat di Hong Kong, di mana pengaruh kuliner datang dari mana-mana, mencari konsep inovatif ketika dia kembali. Dia menyukai onigiri tetapi merasa onigiri sudah sangat terkenal, jadi dia memutuskan untuk kembali fokus pada onigirazu, yang kurang berkembang tetapi lebih estetis dan murah hati. Marine, yang memiliki CAP memasak dan telah memiliki pengalaman dalam bisnis makanan, bergabung dengannya dalam petualangan wirausaha ini setahun yang lalu. Bersama-sama, mereka berhenti dari pekerjaan mereka untuk mengabdikan diri pada proyek yang mencerminkan kepribadian mereka. Mereka bekerja sama dengan koki Jepang, Misaki Frankel, untuk mengembangkan dua resep dasar pertama, yang sekarang menjadi dasar dari seluruh produk mereka.

Restoran ini ditujukan terutama untuk para pekerja di arondisemen ke-10, dibuka terutama pada jam makan siang pada hari kerja. Strategi ini menawarkan alternatif baru untuk penawaran kantor yang biasa, jauh dari sandwich, pizza, dan burger yang biasa. Dan ini adalah perubahan yang menyenangkan!

Bagaimana cara memesan?

Di tempat, Anda dapat memilih untuk memesan di konter atau menggunakan dua terminal layar sentuh untuk menghemat waktu. Onigami juga tersedia untuk diantarkan melalui Uber Eats dan Deliveroo.

• Baca juga
• Rekomendasi pekan ini di Paris dan Île-de-France, 6–12 April 2026

Penawaran yang mudah diakses dan bervariasi

Harganya tetap terjangkau, dengan harga onigirazus antara €6 hingga €8 per porsi. Pilihan makan siang, termasuk lauk pauk dan hidangan penutup, berkisar antara 10 hingga 14 euro. Anda dapat memilih onigirazu dengan lauk atau memilih sekotak onigirazu yang terdiri dari tiga bagian, yang ideal untuk mencoba berbagai rasa.

Hidangan pendampingnya pun tak kalah menarik: terong, telur tamago, jamur, dan selada kol melengkapi pengalaman ini. Untuk hidangan penutup, menunya cukup mengejutkan, dengan Ube dan speculoos tiramisu yang kami coba dan kami setujui, serta hidangan penutup mangga dan biji chia yang sehat dan rendah gula.

Menu dan harga

Di mana Anda dapat menemukan Onigami?

Onigami terletak di 84 rue d'Hauteville di arondisemen ke-10, tidak jauh dari Grands Boulevards dan hanya beberapa menit dari stasiun metro Poissonnière. Daerah ini sedang mengalami perubahan besar, dan menjadi rumah bagi semakin banyak konsep restoran yang inovatif.

Tawaran ini mirip dengan burger nasi, tetapi lebih sehat dan sama bergizinya. Kami menyukai acar yang dibumbui dengan baik dan pedas, salmon yang berlimpah, dan versi buncis vegetarian, yang tidak mengecewakan. Onigami telah berhasil mengubah istirahat makan siang dengan sandwich Jepang ini, yang cantik dan lezat, dan merupakan perubahan yang disambut baik dari makanan klasik yang biasa. Kami akan pergi ke sana dengan mata tertutup!

Onigirazu, yang terkadang dijuluki "sandwich Jepang", secara bertahap mulai populer di Paris. Melanjutkan kesuksesan onigiriz, Onigami kini menawarkan versi yang lebih besar dan estetis.

Tes ini dilakukan sebagai bagian dari undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dengan kami, beri tahu kami.