LaMaison Petrossian svela un nuovo indirizzo in questo inizio d'anno, forse il più intimo di tutti, in omaggio alle sue origini. Chiamato Mantchouk, questo ristorante con serviziodi catering proponeuna gamma di piccoli piatti armeni.
Da cosa ha tratto ispirazioneMikael Petrossian per immaginare Mantchouk? Irène, sua nonna, e le sue zie, tutte grandi cuoche che riunivano la famiglia attorno a grandi tavolate imbandite con piatti tradizionali:soubeureg (lasagne al formaggio),dolmas (verdure ripiene),mantis (ravioli con carne di manzo, verdure, salmone), beuregs (sfogliatine croccanti ripiene di formaggio, spinaci o carne),insalata eetchdi bulgur con pomodoro ed erbe aromatiche,soudjouks obastermas (salumi piccanti di manzo).
Tanti piatti familiari e sapori esotici che i più curiosi possono ora scoprire daMantchouk, a qualsiasi ora del giorno! Voglia di una pausa pranzo? Mantchouk proponepanini lavash basterma da asporto okotletys (polpette di carne) da gustare sul posto! Un piccolo spuntino per merenda? Troverete gatas (panini dolci), vatrouchkas (torte al formaggio bianco), tcheuregs (brioche intrecciate) e persino pirojkis al cioccolato!
E per una cena originale a casa, potrete portare a casa vospov keuftés (keuftés freddi di lenticchie e bulgur), bortsch di barbabietola, tzatziki, insalata di peperoni marinati o melanzane ripiene di cipolle e pomodori. Senza tralasciare le bevande, il kwass(una bibita tradizionale), i vini locali e le birre importate!
Tante belle scoperte in prospettiva per le vostre papille gustative!
Date e orari di apertura
I prossimi giorni
Domenica :
aperto
Lunedì :
aperto
Martedì :
aperto
Mercoledì :
aperto
Giovedì :
aperto
Venerdì :
aperto
Sabato :
aperto
Posizione
Mantchouk
106 Boulevard de Courcelles
75017 Paris 17
Sito ufficiale
www.petrossian.fr















