Mantchouk, cucina armena firmata Petrossian

Da Manon de Sortiraparis · Aggiornato il 20 settembre 2022 alle 10:15
Volete scoprire la cucina armena? Allora recatevi al Mantchouk, il nuovo ristorante e catering di Petrossian, nel 17° arrondissement. Come un ritorno alle origini della Maison.

LaMaison Petrossian svela un nuovo indirizzo in questo inizio d'anno, forse il più intimo di tutti, in omaggio alle sue origini. Chiamato Mantchouk, questo ristorante con serviziodi catering proponeuna gamma di piccoli piatti armeni.

Da cosa ha tratto ispirazioneMikael Petrossian per immaginare Mantchouk? Irène, sua nonna, e le sue zie, tutte grandi cuoche che riunivano la famiglia attorno a grandi tavolate imbandite con piatti tradizionali:soubeureg (lasagne al formaggio),dolmas (verdure ripiene),mantis (ravioli con carne di manzo, verdure, salmone), beuregs (sfogliatine croccanti ripiene di formaggio, spinaci o carne),insalata eetchdi bulgur con pomodoro ed erbe aromatiche,soudjouks obastermas (salumi piccanti di manzo).

Tanti piatti familiari e sapori esotici che i più curiosi possono ora scoprire daMantchouk, a qualsiasi ora del giorno! Voglia di una pausa pranzo? Mantchouk proponepanini lavash basterma da asporto okotletys (polpette di carne) da gustare sul posto! Un piccolo spuntino per merenda? Troverete gatas (panini dolci), vatrouchkas (torte al formaggio bianco), tcheuregs (brioche intrecciate) e persino pirojkis al cioccolato! 

E per una cena originale a casa, potrete portare a casa vospov keuftés (keuftés freddi di lenticchie e bulgur), bortsch di barbabietola, tzatziki, insalata di peperoni marinati o melanzane ripiene di cipolle e pomodori. Senza tralasciare le bevande, il kwass(una bibita tradizionale), i vini locali e le birre importate!

Tante belle scoperte in prospettiva per le vostre papille gustative!

Informazioni pratiche

Date e orari di apertura
I prossimi giorni
Domenica : aperto
Lunedì : aperto
Martedì : aperto
Mercoledì : aperto
Giovedì : aperto
Venerdì : aperto
Sabato : aperto

× Orari di apertura approssimativi: per confermare gli orari di apertura, si prega di contattare la struttura.

    Posizione

    106 Boulevard de Courcelles
    75017 Paris 17

    Pianificazione del percorso

    Sito ufficiale
    www.petrossian.fr

    Comments
    Affina la ricerca
    Affina la ricerca
    Affina la ricerca
    Affina la ricerca