La primavera è finalmente arrivata! È solo un breve passo dall'affermare che eravamo alla fine della nostra vita, a causa della mancanza di sole e di vitamina D. E che gioia! Perché la primavera significa anche il ritorno dei prodotti di stagione che ci mancavano tanto.
I primi asparagi verdi o bianchi, le fave fresche, i cetrioli gommosi e i dolci al rabarbaro sono nel menu, mentre aspettiamo la ricomparsa di fragole, carciofi, finocchi e piselli freschi il mese prossimo. È abbastanza per far gioire i nostri cuori e le nostre papille gustative.
Le nostre papille gustative, giustamente, si sono divertite alla scoperta di questi 7 ristoranti preferiti che mettono in risalto i più belli prodotti di stagione. Attraverso piatti bistronomici o bistrot tradizionali, deliziose specialità giapponesi preparate con passione, alcune ricette turche, da gustare velocemente, fino a tradizionali ricette creole e antillane, senza dimenticare un favoloso ristorante recentemente premiato con una seconda stella nella Guida Michelin.
Basta chiacchiere! Ecco i 7 nuovi ristoranti imperdibili da provare assolutamente ad aprile a Parigi!
Slak, due icone della street food turca, tra cui il celebre burger bagnato: il must da scoprire a Pigalle
Pigalle non è mai stata priva di energia né di gusto, e ora Slak porta lì una ventata di street-food autentica. In questo minuscolo chiosco, ispirato alle bancarelle di strada degli anni ’70, la famiglia che ha dato vita a L’Atelier Dürüm inaugura un locale che celebra due icone della cucina turca: il burger bagnato e il tantuni. [Per saperne di più]
Masaikuta, il ristorante gourmet dello chef Masahide Ikuta alla ricerca della stella
Con Masaikuta, lo chef giapponese Masahide Ikuta apre il suo primo ristorante a Parigi a suo nome. Un locale gastronomico raffinato, dove le influenze francesi e giapponesi si incontrano in piatti precisi, caratterizzati da un forte amore per i prodotti del mare. [Per saperne di più]
Leriche, ristorante gastronomico dei Caraibi e specializzato in cucina affumicata, a due passi dall'Arco di Trionfo
A due passi dall’Arc de Triomphe, il ristorante antillano Leriche rende omaggio alle cucine dei Caraibi in una versione gastronomica esclusiva e raffinata, rara a Parigi. Con la guida dello chef Jean-Rony Leriche, il locale offre un viaggio gustoso e culturale nel patrimonio culinario di questa regione ancora poco conosciuto nella capitale. Pronti a partire! [Per saperne di più]
UNI Paris, il ristorante giapponese di lusso dello chef Akmal Anuar nel cuore del Triangolo d'Oro
Nel raffinato Triangolo d’Oro di Parigi, UNI Paris incarna un’eleganza discreta e propone una cucina giapponese audace. Alla guida, lo chef singaporiano Akmal Anuar elabora un menù dove ingredienti di alta qualità e creatività si mescolano con raffinatezza. [Per saperne di più]
Il Mistral, il glorioso bistrot di via delle Pirenei tra tradizione e rinnovamento
In cima alla rue des Pyrénées, Le Mistral attraversa le decadi senza mai perdere la sua anima. Tra tradizione bougnat e spirito contemporaneo, questo bistrot parigino sa valorizzare la convivialità, offrendo una cucina francese autentica e una cantina ricca di sorprese. [Per saperne di più]
Kimono, il bistrot giapponese di Dining Rooms che dà vita alla futosoba
Il gruppo Dining Rooms torna a far parlare di sé a Saint-Germain-des-Prés con Kimono, un bistrot giapponese che propone una specialità esclusiva: la futosoba. [Per saperne di più]
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Date e orari di apertura
Da 1 aprile 2026 a 30 aprile 2026
