Le uova alla Benedict sono nate negli Stati Uniti alla fine del XIX secolo. Si racconta che Lemuel Benedict, un cliente abituale del Waldorf Hotel di New York, chiese una ricca colazione a base di pane tostato, uova in camicia, pancetta alla griglia e salsa olandese. È così che nacquero le Eggs Benedict... anche se la ricetta è cambiata leggermente nel tempo!
Una fetta di pancetta grigliata è posta su una base di muffin inglese tostato, seguita da uova in camicia con il tuorlo ancora fresco. Il tutto viene condito con una salsa olandese cremosa e leggermente limonata. Naturalmente esistono molte varianti: con il salmone affumicato al posto del bacon si chiamano uova Royale, mentre con gli spinaci si chiamano uova alla fiorentina.
Allo stesso modo, alcuni ristoranti propongono ricette più audaci con avocado e funghi per un'alternativa vegetariana. In ogni caso, le uova alla Benedictsono diventate un pilastro dei brunch del fine settimana nella capitale francese e seducono grandi e piccini.
Che siate alla ricerca di una versione classica o di un'elegante rivisitazione del classico, scoprite qui dove potete gustare un buon uovo alla Benedict a Parigi!
Brunch gourmet del Café Pierre Hermé al Beaupassage
Un brunch alla Pierre Hermé a Parigi? Andiamo a Beaupassage, nel 7° arrondissement di Parigi, per scoprire questo brunch domenicale che ha tutte le carte in regola. [Per saperne di più]
Pimpan, ristorante bistronomico francese a Saint-Germain-des-Près, Parigi 6° arrondissement
Pimpan è il nome del nuovo ristorante che aprirà nel febbraio 2025 all'interno dell'hotel Dame des Arts, in sostituzione del ristorante messicano nel 6° arrondissement di Parigi. Questo ristorante bistronomico offre una cucina francese contemporanea basata su prodotti di stagione. Con i suoi ambienti sobri e curati e la graziosa terrazza nascosta, è un nuovo indirizzo ideale per pranzare o cenare a due passi dalla Senna, coniugando cultura, design e semplicità. [Per saperne di più]
Cult Coffee Shop: un brunch gourmet servito tutto il giorno
Cult è una caffetteria alla moda nel 9° arrondissement di Parigi, che saprà stuzzicare il vostro palato con un delizioso brunch da gustare tutto il giorno, anche durante la settimana! [Per saperne di più]
Brunch all'Hôtel Particulier Montmartre, una parentesi confidenziale
Recatevi all'Hôtel Particulier Montmartre, questo grazioso e discreto locale nascosto nel cuore di Montmartre, per scoprire il suo brunch gourmet e raffinato, servito ogni sabato e domenica. [Per saperne di più]
Il brunch del Tribe Clichy: buffet a volontà e animazione per bambini
Brunch domenicale! A Clichy-la-Garenne, cogliamo l'occasione per provare il brunch dell'hotel TRIBE, con animazione per bambini inclusa come bonus. [Per saperne di più]
Fu Castella apre una pasticceria-sala da tè nel Marais per spuntini e tè divini
Fu Castella è la pasticceria ultra-umida che già spopola nel 13° arrondissement di Parigi. Ora si trasferisce nel quartiere Marais, nel 4° arrondissement, per offrirvi una splendida sala da tè con dolci esotici, tè originali, gelati e bevande calde e fredde da provare. [Per saperne di più]
Gast, panetteria e brunch durante il giorno, bistronomia la sera
Locale poliedrico, Gast è aperto 24 ore su 24, per cui è possibile sgranocchiare un pasticcino, fare un brunch o un brindisi con piatti bistronomici, a seconda dell'ora. [Per saperne di più]
Brunch La Datcha: pasticceria croccante e comfort food
Il sabato e la domenica, La Datcha offre un brunch completo con dolci croccanti preparati la mattina stessa dal pasticciere Anthony Nguyen e con i piatti confortevoli dello chef ucraino Maksym Zorin. [Per saperne di più]
Il brunch festivo al Bistrot Podium nel 15° arrondissement, un brunch di alta classe
Il Bistrot Podium, questo ristorante festoso sulle rive della Senna nel 15° arrondissement, gestito da Bistrots Pas Parisiens e Glenn Viel, propone ogni domenica un nuovo vivace brunch gourmet, e noi vi accompagniamo alla scoperta. [Per saperne di più]
Mademoiselle Angelina, sala da tè e terrazza del Museo del Lussemburgo
Mademoiselle Angelina è il nome del concept più trendy di Angelina, che vi aspetta nella sala da tè del Musée du Luxembourg. Un'atmosfera rilassata e una terrazza ai margini del Jardin du Luxembourg vi aspettano. Scoprite le creazioni esclusive. [Per saperne di più]
Un brunch gustoso, colorato e conveniente al Princesse Café
Le immagini parlano da sole: il brunch del Princesse Café, disponibile nel fine settimana e in alcuni giorni della settimana, è tanto abbondante quanto conveniente, colorato e assolutamente delizioso. [Per saperne di più]
Benedict, uova alla Benedict in mille modi nel Marais
Da Benedict's, la stella del menu sono le uova alla Benedict, qui proposte in ricette originali e deliziose. [Per saperne di più]
Trovate la posizione di tutti questi indirizzi cliccando sulla mappa in fondo all'articolo.
Dove mangiare un buon club sandwich a Parigi? I nostri buoni indirizzi
Il club sandwich è un pilastro del fast food chic. Facile da riconoscere con la sua forma triangolare, ha resistito alla prova del tempo senza mai passare di moda. Ecco alcuni luoghi ideali per mangiare un club sandwich a Parigi! [Per saperne di più]
Dove mangiare un buon club sandwich a Parigi? I nostri buoni indirizzi
