モンルイュ（Montreuil）では、Montreuil、セーヌ＝サン＝ドニの地域史において、桃の壁は地元の遺産として語り継がれてきました。何世紀にもわたり、Île-de-Franceの気候にもかかわらずこの壁が桃の木の栽培を可能にしてきました。現在、この場所は街の園芸遺産の典型例として知られています。
彼らの歴史は17世紀にさかのぼる。役割は極めて simple：木を寒さから守り、より早く実を熟させること。 walls は often plâstré で覆われており、日中に太陽の熱を蓄え、気温が下がると再び放出する。この方法は桃の栽培に適したミニ気候を作り出していた。木は壁沿いに植えられ、成長に合わせて導かれていった。 庭師たちはパリの近郊で、果実を生らせることができる地域でさえこの栽培を行えた。
モンルイユで用いられる技術の一つに、布の帯で桃の枝を壁に固定する“ローケ”法があります。枝を壁際に広げ、実を日光に当てやすくし、手入れをしやすくするための方法です。この作業には高度な正確さが求められ、園芸家たちは木を剪定し成長を見守りつつ、壁に合わせて形を整えていきました。この技法の存在が、モンルイユの桃の名声を支える一因となっています。
19世紀には、桃の壁が市内で重要な役割を果たしていた。モントルーイユの広い地域がこの栽培に充てられていた時代だ。果実はパリの市場へ出荷され、その品質の高さで高く評価された。時が経つにつれ、この産業は衰退していく。鉄道の開通により他地域からの果実輸送が容易になり、都市化も耕作地の面積を縮小させた。多くの壁は消滅するか、放棄された。
桃の壁は、消滅寸前まで追い込まれた。現地は大規模な再開発計画、特にA86の延伸計画にも脅かされた。その保存は、複数の市民運動のおかげだ。園芸家たちが声を上げ、それから地元の団体がこの遺産の重要性を訴えてきた。第二次世界大戦中に初の保護が確定し、2003年にはその一部が文化財として指定された。以降、 MAP, の団体やボランティア、市の モントルイユ市 が、壁を順次修復し、区画を整備し、一般公開を進めている。桃の壁は、公式な保護と地域の取り組みの組み合わせによって生き延びた。
この桃の壁は現在、Jardin Remarquableとして登録されており、都市部における旧来の農業形態を伝えています。現地には、モントレイユの歴史を刻んだ壁・区画・栽培技術の残る風景が残り、それが地域の変遷を物語っています。この指定は、いまだ生き続ける遺産をさらに際立たせます。いくつかの団体が区画を管理・修復し、園芸や生態学、技術継承を軸にした活動を展開しています。
過去の過度な生産体制へ戻ることを目指しているわけではない。しかし、修復によって果樹が再び育つ道を切り開くのは確かで、桃をはじめとする果樹を一部の区画で再生させることが狙いだ。このプロジェクトの現在の課題の一つは、壁を修繕して本来の機能を取り戻すことにある。取り組みは遺産保護、環境保全、教育的な意味を併せ持つものであり、壁のしくみを示しながら技術と伝統を継承し、都市の風景の中で果樹の居場所を取り戻すことを目指している。
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