スナッフルズ・パリ：おいしい日仏菓子のあるティールーム

日本の味を愛する食通の皆さん、お待たせしました！パリ12区には、ヨーロッパ初のスナッフルズ・パリがある。メニューは？日仏菓子で日出ずる国へのおいしい旅を。

毎年、何百万人もの観光客が日本を訪れ、美食が五感を圧倒するこの国で、時代を超えた発見の旅を体験している。名物はもちろんラーメン、たこ焼き、おにぎり。甘いものでは、どら焼きや 餅はもちろん、有名な日本のスフレチーズケーキにも事欠かない！ スナッフルズ・パリがヨーロッパ初の店舗で紹介するのは、まさにこの名物料理なのだ。

ちなみにスナッフルズとは、1998年から北海道の函館を拠点とする日本のファミリービジネスである。札幌と東京、そしてバンコクに出店した後、グループは2022年4月に旧大陸に初のティールームをオープンすることを決定した。そして、 スナッフルズが甘党の舌をうならせるために選んだのが、パリ、正確には12区である。指揮を執るカティアの兄（パリのカフェ・ド・ラ・ペの元シェフ）は、日本のスナッフルズで働いている。

バスティーユ駅とリヨン駅の間に位置するスナッフルズ・パリは小さな喫茶店で、室内に用意されている席は十数席しかない。天候が良ければ、カティアはテラスにテーブルを数卓用意する。しかし、この魅力的なティールームの最大の特徴は、外から見えるカラフルで魅力的なウィンドウ・ディスプレイだ。

メニューは？必食のチーズスフレを含む美味しい日仏菓子。日本では1日4万個のペースで製造されるこの小さなスフレ・チーズケーキは、この店の看板商品だ。雲のように軽く、しっとりとクリーミーなこの有名な チーズケーキは、いつでも超贅沢なひとときを楽しめる。現在、パリのブティックでは、プレーン・チーズスフレ、抹茶チーズスフレ、ストロベリーチーズスフレの3種類が販売されている。

スナッフル・パリのもうひとつの名物料理は必食？イチゴのショートケーキ。日出ずる国で大人気のこの有名なケーキは、スポンジケーキの層にホイップクリームと新鮮なイチゴが繊細に詰められている。その結果は？私たちは、このエアリーでグルメなデザートが大好きだ。

成功の証として、スナッフルズ・パリでは、チョコレートとチョコレートとラズベリーの2種類のショートケーキを提供している（パリ店限定）。

なめらかでたっぷりの黒ゴマクリームがおいしいゴマシュシュの誘惑には勝てない。バナナのプラリネ・シュ、抹茶のオペラ、コーヒー・チーズ・タルト、カマンベール・クリームとフランボワーズのコンフィが入った驚きの シブースト・タルトレットも ある。ミルクレープ（イチゴ、抹茶、スペキュロス）もお忘れなく。カティアの弟がその日の朝、その場で作ってくれる。

ショップのウィンドウには、有名なココナッツ、チョコレート、メロンメレンゲなどのドライケーキも日本から直送されている。その他、抹茶や 日本茶など、日出ずる国から直送される商品や食材も多い。抹茶や日本茶など、日出ずる国から直輸入している商品・食材も多い。 抹茶ラテをはじめ、ホットドリンクやコールドドリンクも充実している。完璧なマッチングを求めるなら、遠慮なくカティアにアドバイスを求めよう。

また、ウィンドウに並ぶ個々のペストリーが気に入ったら、店で直接大きなケーキを注文して、他の人とシェアすることもできる。

スナッフルズがパリ12区に登場したことで、日本の味を愛するパリジェンヌや、パリを訪れる観光客、幼い頃の思い出を求めてパリに住む日本人の舌を魅了し、虜にしようとしている。スナッフルズ・パリはその目的を成功させ、数ヶ月後には新しいペストリーと新しいエキゾチックな味で私たちを驚かせてくれることを楽しみにしている！

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