ジャルディーノ：17区にある植物由来のパティスリーとくつろぎのティールーム

ラトリエ・ジャルディーノは1年近く前から、植物由来のペストリーをデリバリーやクリック＆コレクトで提供してきたが、2025年6月からはパティシエのマッテオ・ディアーナが レ・バティニョールに店を構え、テイクアウトもできる素敵な ティールームをオープンした。

ヴィーガンであるだけでなく、ペストリーの多くはグルテンフリーで、不耐症やアレルギーを持つ人が増えている中、甘いものを控える必要がないのは本当にありがたい！

• あわせて読みたい
• パリでの2026年4月27日〜5月3日のお得情報：5月1日の連休を満喫しよう！

メゾン・ジャルディーノでは、ガラスの向こう側から工房の様子を見学することができ、完全な透明性の中で、持続可能で倫理的なアプローチの一環として、使用される商品は、 地元産の旬のものを短絡的に使用している。乳製品、バター、卵を一切使用せず、ナチュラルでモダンな内装と明るい空間の中で、ご自宅や店内でお召し上がりいただけます。

メニュー：12種類のマカロン、ケーキ、クッキー、オリジナル・デザート！季節のデザートの中には、イタリアの有名なデザートを植物性デザートとして生まれ変わらせたカジュミス、マッチャミス、シチリア産のピスタチオを使ったピスタキオ、ピエモンテ産のヘーゼルナッツを使ったグルメなノッチョラ、ローズ・ルバーブ、そして私たちが選んだストロベリー・ジャスミンのタルトなどがある。新鮮なイチゴが散りばめられ、生クリームは繊細な風味で、砂糖がほとんど使われていないグルテンフリーのタルトで軽い。

食感は"普通の "お菓子と同じで、それが今日のヴィーガンの強みです。言わなければ、誰もヴィーガンだと疑わない！ラベンダー、イモーテル、ロックローズを巧みにブレンドし、ピリッとした甘さと蜂蜜のような香りを出している。

マカロンファンには、フルーツ、塩キャラメル、柚子、ピスタチオ、カプチーノから選ぶことができ、単品でも、5個、12個、24個入りの箱でも購入できる（2ユーロから42ユーロ）。クリーミーなペストリーの中にアーモンドの風味がしっかりと感じられる。

夏には、メロン、ライム、バジル、ラベンダー、ピーチなど、時には意外なフレーバーの自家製アイスクリームを楽しもう！ラテ、コーヒー、レモネード、紅茶（ホットまたはアイス）、おいしいフルーツジュースと一緒にどうぞ。

不耐症の人もそうでない人も、ここのベジタリアン・ペストリーは洗練されており、すべての味覚を誘惑するものがある！

このテストは専門家からの依頼を受けて実施されました。お客様の体験が当社のものと異なる場合は、お知らせください。