クリストフ・アダムのグルメスポット「Dépôt Légal」。

2017年6月、クリストフ・アダムは首都に新たなグルメスポットをオープンした。驚異的で天才的なエクレアで一世を風靡したパティシエは、100％自家製の 新鮮な食材をベースに、自由奔放で質の高い料理を提供する新しい場所、Dépôt Légalをオープンし、新たな挑戦を開始した 。

甘い料理としょっぱい料理がミックスされたデポ・レガルは、開店以来、美食家たちに根強い人気を誇っている。

メニューには、フレッシュ・トリュフ・チーズ、パリの生ハム、ボーフォール、缶に入ったクリーミーなブッラータを使った美味しいヴィヴィアン・クロックや、生ハム、チキン、サーモンを使った「ビッグ・トーステ 」がある。

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甘いものがお好きな方には、午後3時から6時までの アフタヌーン・スナックがお勧めです。メニューは？クリーミーなチョコレートソースをかけた巨大なプロフィトロールは、チョコレートファウンテンから直接お召し上がりいただけます。小さなお弁当箱に入った ミニババは、自家製の柑橘類をアレンジしたラム酒をシャンティクリームに直接つけてお召し上がりいただけます。

そして日曜日には、フルーツジュース、ホットドリンク、クロワッサン（またはパンケーキ）、ポーチドエッグとブリオッシュパン、自家製グラノーラ、カクテル、そして何よりも......食事の締めくくりにクレイジーエクレアを食べる ブランチだ。

パリの喧騒から離れ、シェフが作る美味しい料理をゆっくりと味わうことができる。