Ar pasiilgstate atostogų saulėje? Kodėl gi jų neatradus savo lėkštėje 18-ajame rajone įsikūrusiame itališkų ir sardinietiškų delikatesų restor ane " Figata", kuriame siūlomi įvairūs produktai tiesiai iš šios nuostabios saulės nutviekstos šalies (beveik ištisus metus, priklausomai nuo to, kur nueisite), o pietums - sumuštiniai su Viduržemio jūros regiono aperityvu. Šarlotė ir Flora, dvi dvynės iš Prancūzijos ir Sardinijos, sukūrė unikalią kulinarinę patirtį!
Ką galite rasti šioje maisto prekių parduotuvėje? Žinoma, Sardinijos patiekalų, tokių kaip pane guttiau- labai plona duona, labai panaši į blyną, taip pat Marco Maxia mini Selargino kaparėlių, kalnų pekorino (virto avies sūrio), daugiau nei 20 rūšių makaronų, įskaitant Cellino prekės ženklą, kurio nerasite niekur kitur Prancūzijoje, ir 100 % Sardinijos vyno bei likerių rūsį. Ir, žinoma, didžioji klasika, pavyzdžiui, buivolų mocarela, gorgonzola šaukšteliu, taggiasche alyvuogės šaukšteliu arba mortadella tiesiai iš Bolonijos.
"Figata"- tai ne tik apsipirkimas... Čia taip pat galima pavalgyti! Pietų metu Charlotte ir Flora siūlofocadwiches- sumuštinius, pagamintus iš focaccia duonos, kurių receptus sukūrė genialus Mattia, 9-ojo rajono restorano " La Riposte" virėjas. O vakare -aperityvo metas! Iš gėrimų pusės vyno taurės ir Ichnusa - Sardinijos alus - pradžiugins žinovų gomurius, o iš pagrindinių patiekalų - traški duona, pecorino romano maturo ir kitos įdarytos paprikos nukels jūsų skonio receptorius į kelionę!
Meniu, kurį galėjome išbandyti... Mus viliojo dienos patiekalas - gnocchi su pekorino kremu ir burrata, taip pat focadwiches su coppa. Šie du naminiai kūriniai tokie skanūs ir gardūs, kad nukrisite nuo kėdės! Gnocchi yra tiesiog tobuli, o focadwich - tiesiog dieviški. Be to, kainos ir kokybės santykis tikrai geras. Už lėkštę gnocchi teks sumokėti 9 EUR, o už du fokadvičius su duonos traškučiais - 10 EUR.
Desertui pasirinkome naminį tiramisu... Tikras skanėstas! Erdvus, itin skanus pasiūlymas valgio pabaigai. O viskam nuplauti? Chinoto (karčios itališkos kolos rūšis) ir Limonata, tiesiai iš pietų Italijos. Atkreipkite dėmesį, kad maisto prekių parduotuvė yra gana gerai aprūpinta (mes pasidavėme lazdyno riešutų vafliams, galingo skonio), taip pat kad kartais galima pasinaudoti kambariu, kurį galima privatizuoti renginiams, kuriuose gali dalyvauti keliolika žmonių.
Trumpai tariant, tai puiki vieta, kurią sunku praleisti, ypač jei esate netoliese... Taigi, bičiuliai, ar esate nusiteikę geram itališkam maistui?
Kainos
Les desserts : €4
Les softs : €4.5
Le vin, au verre : €8
Les focadwichs : €8.5 - €11
Le plat du jour (principalement des lasagnes maison) : €9
Oficiali svetainė
figataepicerie.fr
Daugiau informacijos
Dirba nuo antradienio iki šeštadienio, nuo 11 iki 14.30 val. ir nuo 16 iki 20 val. Gruodžio 24 ir 31 d. nedirba.
