Kiekviena rudenio pradžia atneša naujų vietų atradimui, o 2026 m. rugsėjis tikrai nebus išimtis iš šios taisyklės. Tarp restoranų, kavinių ir brasserie keletas įstaigų ruošiasi atidaryti duris sostinėje. Tarp laukiamų atidarymų yra Brasserie Casel, naujasis La Nouvelle Garde namas, kuris jau yra Brasserie Martin, Brasserie Bellanger, Brasserie des Prés ir Brasserie Dubillot Paryžiuje Paris.
Grupė taip pat ženkliai grįžta į sostinę, kai išplėtė savo įstaigas Lille, Lionas, Bordo ir Marselis. Įsikūrusi už kelių žingsnių nuo Teatro du Châtelet pirmojo arondismento, ši naujoji brasserie siekia įtvirtinti identitetą, atspindintį jos aplinką.
Šou pasaulis atsiskleidžia per dekoro, o salę įrėmina didelės bordo spalvos velveto užuolaidos, Versajaus parketas, alyvinių audinių aptraukti minkšti foteliai ir baltos staltiesės. Ant sienų kabantys plakatai primena senus Paryžiaus vakarus ir prisideda prie jaukios atmosferos, kurią ši vieta siekia sukurti.
Su Brasserie Casel, La Nouvelle Garde taip pat įveda naujovę savo koncepte. Pirmą kartą grupė brandintą mėsą pavertė specialybe įstaigoje. Šis pasirinkimas atitinka rajono istoriją, kadaise pažymėtą mėsos prekyba. Beje, požemyje lankytojai galės išvysti visiškai stiklinę brandavimo kamerą!
Numatytas 2026 m. rugsėjo mėn., šis naujas atidarymas praturtins Paryžiaus brasserijų sceną, tuo pačiu tęsiant La Nouvelle Garde siekį peržvelgti didžiausius prancūzų kulinarijos šedevus vietose, įkvėptose istorijos ir paveldų rajonų, kur jie įsikuria.
Nauji Paryžiaus restoranai, atsidarantys šį rugsėjį, 2026 metų rudens sezonui.
Rugsėjis bus velniškai skanus naujuose Paryžiaus restoranuose, kuriuose rasite geriausius pasaulio restoranus, geriausius adresus ir garsius virtuvės šefus! [Skaityti daugiau]
Vieta
Aludė Casel
16 Avenue Victoria
75001 Paris 1
Maršruto planuotojas
Oficiali svetainė
lanouvellegarde.com



Nauji Paryžiaus restoranai, atsidarantys šį rugsėjį, 2026 metų rudens sezonui.














