Rašytojai, dailininkai, poetai, mąstytojai, aktorės, fotografai... Paryžiuje daug menininkų lankėsi sostinės restoranuose, bistro ir kavinėse, kurios tapo tikromis susitikimų vietomis, kur buvo gera juoktis, valgyti, mąstyti, gerti, aktyviai diskutuoti ir keistis idėjomis prie alkoholio ir cigarečių - tiek prie baro, tiek terasoje, tiek prie įprastų staliukų.
Laikui bėgant, menininkų ir draugų grupės persikėlė iš vieno rajono į kitą, tačiau Paryžiaus ir užsienio intelektualai vis dar mėgo gyvenimą Germanopratine rajone, didžiųjų gatvių Montparnasse, Montmartre irOperos rajone.
Be to, norėdami pasinerti į senovės Paryžių, nedelsdami atraskite istorines sostinės vietas, kuriose susirinkdavo visos Paryžiaus menininkų ir intelektualų elitas. Legendiniai restoranai, bistro ir kavinės, kurie iki šiol ženklina Paryžiaus istoriją!
Trumpa didžiųjų Paryžiaus restoranų istorija: "La Rotonde", "Belle Epoque" šurmulys
XX a. pradžioje atidaryta "La Rotonde Montparnasse" yra legendinė kairiojo kranto braserija, kurioje lankėsi Pikaso, Modiglianis ir Hemingvėjus, ir kurioje galite mėgautis tradiciniais patiekalais prabangioje ir laikui nepavaldžioje aplinkoje. [Skaityti daugiau]
Trumpa didžiųjų Paryžiaus restoranų istorija: "Le Select", skambant "Roaring Twenties" ritmui
1923 m. Montparnaso bulvare atidarytas restoranas "Le Select" jau šimtmetį įkūnija meninę ir literatūrinę Paryžiaus dvasią - jo mitinės figūros, nepakitęs dekoras ir nuolatinė gaiva. [Skaityti daugiau]
Trumpa didžiųjų Paryžiaus restoranų istorija: "Le Dôme Montparnasse" - kairiojo kranto legenda
XIX a. pabaigoje įkurta "Le Dôme Montparnasse" - tai istorinė kairiajame krante esanti braserija, garsėjanti menine praeitimi, išskirtinėmis jūros gėrybėmis ir Art Deco stiliaus dekoru. [Skaityti daugiau]
Trumpa didžiųjų Paryžiaus restoranų istorija: "Drouant", literatūrinė Goncourt'ų premijos šventovė
Nuo 1880 m. Drouant yra Goncourt'ų premijos ir prancūzų literatūros konkurso lankytojų vieta. Elegantiškoje braserijoje, įsikūrusioje 2-ojo rajono širdyje, jau daugiau nei šimtmetį derinama klasikinė gastronomija ir literatūrinis paveldas. [Skaityti daugiau]
Trumpa didžiųjų Paryžiaus restoranų istorija: "Le Café de la Paix" - imperatorių kalvė
Priešais "Opéra Garnier" esanti "Le Café de la Paix" yra prestižinis 9-ojo rajono restoranas, veikiantis nuo 1862 m. Didingoje Antrosios imperijos stiliaus aplinkoje buvo galima išvysti įžymybių ir Paryžiaus istoriją. [Skaityti daugiau]
Trumpa didžiųjų Paryžiaus restoranų istorija: "Le Procope" - Apšvietos epochos susitikimų vieta
1686 m. atidaryta pirmoji Paryžiaus kavinė-restoranas "Le Procope" yra literatūros ir politikos istorijos šventovė, kurioje lankėsi Volteras, Ruso ir Diderot, įsikūrusi pačioje Odėono rajono širdyje. [Skaityti daugiau]
Trumpa didžiųjų Paryžiaus restoranų istorija: "La Coupole" - dvidešimtųjų metų "Roaring Twenties" simbolis
Nuo 1927 m. Montparnasse įsikūrusi art deco stiliaus įstaiga "La Coupole" yra monumentali braserija, kurioje Paryžiaus avangardas buvo ir yra. Šventinė populiariosios Paryžiaus gastronomijos šventovė. [Skaityti daugiau]
Trumpa didžiųjų Paryžiaus restoranų istorija: "La Closerie des Lilas" - literatūrinis bastionas
Nuo 1847 m. Montparnaso bulvare viešpatauja buvusi užeiga, tapusi literatūrine kavine, "La Closerie des Lilas". Tai Hemingvėjaus, Apollinaire'o ir Pikaso pamėgta vieta, pasižyminti tyliu žavesiu. [Skaityti daugiau]
Trumpa didžiųjų Paryžiaus restoranų istorija: "Le Café de Flore", literatūra ir elegancija
Legendinė 6-ojo rajono kavinė "Café de Flore" yra vokiečių ir prūsų inteligentijos simbolis. Nuo XIX a. pabaigos ji traukia rašytojus, filosofus ir kavos mėgėjus į nepakeistą aplinką. [Skaityti daugiau]
Trumpa didžiųjų Paryžiaus restoranų istorija: "Les Deux Magots", meninis gyvenimas Sen Žermene
"Les Deux Magots" yra Sen Žermeno de Prė įžymybė, įkūnijanti laiškų ir kavinių Paryžių. 1885 m. atidarytoje Art Deco stiliaus kavinėje lankėsi Sartre'as, Beauvoir ir Hemingway'us. [Skaityti daugiau]
Iš pradžių pavadinta " Café Pigalle", o vėliau gavo " Café du Rat Mort" pravardę dėl čia tvyrojusio kvapo, primenančio pūvančio graužiko (glamūras).
Alphonse'as Daudet, Courbet, Toulouse-Lautrec'as, Virginia Woolf ir Degas, regis, neprieštaravo kvapui ir mėgavosi ilgais vakarais. Netgi sakoma, kad pirmieji Verlaine'o ir Rimbaud ginčai kilo būtent "Café du Rat Mort" kavinėje.
Kavinė "Café Riche", minima Balzako " La Muse du Département", Zola " La Curée" ir Maupassant'o " Bel-Ami ", paliko pėdsaką visai menininkų kartai. XX a. ketvirtojo dešimtmečio pabaigoje ją perėmęs restoranas Louis Bignon tapo neatsiejama sėkmingo socialinio vakaro dalimi, kurioje buvo siūloma daug prabangaus maisto, puikių vynų... ir didelės kainos!
Tarp garsiausių jos klientų buvo Flaubert'as, Alexandre'as Dumas, Offenbachas ir Gustave'as Doré. 1916 m. kavinė "Café Riche" visam laikui užvėrė duris, kad joje būtų galima įkurti banką.
XIX a. Paryžiaus kavinė "Café Tortoni" buvo tikra įstaiga, pelniusi pasaulinę reputaciją. Direktorijos laikotarpiu įkurtoje prabangioje, Venecijos kavines primenančioje kavinėje su prabangiu dekoru lankydavosi politikai, intelektualai, dendžiai, visuomenininkai ir finansininkai, o birža buvo vos už kelių žingsnių.
Šioje itin madingoje vietoje, kurią atidarė italų ledų meistrai, gurmanams siūlomi rinktiniai patiekalai, pavyzdžiui, itališko stiliaus šaldyti desertai ir karštas šokoladas. Kavinė "Tortoni" buvo ne kartą minima literatūroje, be kita ko, Stendalio, Maupassant'o ir Prousto, tarp nuolatinių lankytojų buvo Manet ir George Sand, tačiau 1893 m. ji buvo uždaryta.
Amerikietiškas baras ir restoranas "Dingo", kuriame 1920-1930 m. rinkdavosi anglakalbiai menininkai ir rašytojai, tokie kaipHemingvėjus, Skotas Ficdžeraldas, Man Rėjus ir Isadora Dankan, gyvenusi priešais, buvo atidarytas 1923 m. Ilgą laiką tai buvo viena iš nedaugelio sostinės įstaigų, dirbusių visą naktį. Dabar šiuo adresu veikia italų restoranas.
Visų šių adresų vietą galite rasti paspaudę žemėlapį straipsnio apačioje.
Paskui didžiausius Paryžiaus rašytojus, dailininkus, architektus ir istorines asmenybes
Norėdami atrasti Paryžiaus paslaptis, sekite didžiausių rašytojų, muzikantų, dailininkų, architektų, mados dizainerių ir net istorinių asmenybių, kurios savo laiku lankėsi sostinėje, pėdomis. [Skaityti daugiau]
Paskui didžiausius Paryžiaus rašytojus, dailininkus, architektus ir istorines asmenybes
