Aaah, prancūziška konditerija. Jos tekstūros, spalvos, kvapai, gardūs skoniai... Nors sostinėje lengva paragauti geriausių konditerijos gaminių, ne visada lengva patiems pasigaminti šokoladinį eklerą, makaronus, mille-feuilles ar kreminius pyragaičius.
Jei daugelį metų Paryžiaus konditerijos meistrai stebino jus savo saldžiais kūriniais, kurių kiekvienas buvo gardesnis už ankstesnį, ką pasakytumėte apie tai, jei patys susiteptumėte rankas irpasimokytumėte iš geriausiųjų?
Paryžiuje yra daug konditerijos kursų, kuriuose galite išmokti konditerijos pagrindų, kepti įvairių rūšių pyragaičius, saugiai naudotis įrankiais ir atlikti tam tikrus darbus (pučingo, fonasažo ir kt.). Šiuose saldžiuose kulinariniuose seminaruose savo patirtimi dalysis geriausi sostinės konditerijos meistrai.
Jūs tikrai tapsite konditerijos profesionalu. Taigi, vienas, du, trys, pyragaičiai!
Pleincœur, Maxime Frédéric "Atelier Noisette & Chocolat" atidarymas: parduotuvė ir dirbtuvės
Maxime Frédéric ir jo šeima atidaro lazdynų riešutų fabriką pačioje Paryžiaus širdyje, 17-ajame rajone! Apžiūrime šią naująją Pleincœur vietą, kurioje gaminami naminiai praliniai, rengiamos meistriškumo pamokos ir veikia gurmaniška parduotuvė. [Skaityti daugiau]
2025 m. Velykos: kiaušinių medžioklė, kūrybinės dirbtuvės ir išskirtinis šeimos užkandis "Le Meurice
2025 m. balandžio 19 d., šeštadienį, "Le Meurice" atveria jums duris ir kviečia į didingą kiaušinių medžioklę! Mažus ir didelius kviečiame leistis į kelionę ieškoti firminių Cédrc Grolet šokolado drožlių, o tarp užkandžių pertraukėlės ir sausainių dekoravimo dirbtuvių. [Skaityti daugiau]
"Baiman's Cake": konditerijos parduotuvė, arbatinė ir gurmaniškos dirbtuvės Montreuil mieste
"Baiman's Cake" - tai nauja gurmaniška vieta Montreuil mieste, kurioje veikia amatininkų konditerijos cechas, erdvi ir draugiška arbatinė ir net didelės dirbtuvės, kuriose kruopščiai suprojektuotose dirbtuvėse galite išmokti gaminti savo pyragus ir pyragaičius. Tai gurmaniška ir turininga vieta, kurią verta atrasti. [Skaityti daugiau]
Ganache, gurmaniškas adresas Chaïmaa Lemoine konditerijos pamokoms
Nuo šiol konditerijos šefė Chaïmaa Lemoine atvers savo gurmaniškos laboratorijos duris, kur galėsite lankyti konditerijos pamokas arba įsigyti skanėstų. [Skaityti daugiau]
Maisto gaminimo pamokos "Ecole Ritz Escoffier", "Yule" rąstai ir šventiniai patiekalai
Kaip išmokti pasigaminti geriausius "Yule" rąstus? Siūlomos maisto ruošimo pamokos ir kepinių kepimas - ši nepaprasta patirtis jus suvilios pačioje didingo viešbučio virtuvės širdyje. [Skaityti daugiau]
Išskirtiniai konditerijos degustacijos seminarai Paryžiaus rūmuose
"Hôtel de Crillon" konditerijos mėgėjų laukia išskirtinė patirtis. Konditerijos šefas Matthieu Carlin pristato "Rencontres Sucrées" - privilegijuotą akimirką, kai saldumynų mėgėjai dalijasi ir ragauja. [Skaityti daugiau]
Seminaras Alaino Ducasse'o maisto gaminimo mokykloje, kurio metu mokomasi gaminti foie gras, žvėrieną ir rąstus.
Ar jūsų artimas žmogus yra tikras gurmanas? Štai originali dovanos idėja: kulinarijos seminaras Alain Ducasse Paryžiaus mokykloje! [Skaityti daugiau]
Išskirtiniai kulinarijos, konditerijos ir vynininkystės seminarai viešbutyje "Hôtel de la Marine
Ar norėtumėte išmokti gaminti ar kepti išskirtinėje aplinkoje? Nuo 2023 m. lapkričio 21 d. keliaukite į "Hôtel de la Marine" ir dalyvaukite kulinariniuose seminaruose, paremtuose Prancūzijos gastronominiu paveldu! [Skaityti daugiau]
Maisto gaminimo ir konditerijos pamokos mažiems ir dideliems "Ritz Escoffier" mokykloje
Kodėl nepabandžius lankyti kulinarijos kursų viename iš geriausių Paryžiaus rūmų? "Ritz Escoffier" mokykla kviečia jus prabangioje aplinkoje, kur perduoda savo gastronomijos ir konditerijos žinias. [Skaityti daugiau]
Christophe'o Michalako meistriškumo kursai, kuriuose galima išmokti kepti kaip virtuvės šefas
Trijų valandų meistriškumo kursai su vienu geriausių pasaulio konditerių ar jo komanda? Štai ką siūlo Christophe Michalak, rengdamas savo konditerijos meistriškumo kursus. Kas įtraukta į programą? Pralininiai desertai, šefo geriausi patiekalai, tortai, konditerijos klasika... [Skaityti daugiau]
"Les Journées Particulières LVMH 2022" Paryžiuje: konditerijos pamoka "La Grande Épicerie de Paris
2022 m. spalio 14, 15 ir 16 d. vyksiančių "LVMH Journées Particulières" metu "La Grande Épicerie de Paris" privers jūsų burną ragauti. Gurmaniško pasivaikščiojimo metu turėsite galimybę apsilankyti gastronomijos laboratorijoje ir padėti iškepti gimtadienio tortą, skirtą "Le Bon Marché Rive Gauche" 170 metų jubiliejui! [Skaityti daugiau]
Meistriškumo kursai "George V" šventiniu laikotarpiu
Šventiniu laikotarpiu "George V" pristato meistriškumo kursų kalendorių, skirtą gero maisto ir vyno mėgėjams. Du sekmadienius per mėnesį, nuo spalio 30 d. iki sausio 30 d., geriausi virtuvės šefai ves pamokas - ir viskas bus puiku! [Skaityti daugiau]
"Chefsquare": kulinarijos ir vyno kursai Paryžiuje
Gurmanai, smalsuoliai ir epikūriečiai, ateikite į "Chefsquare" kulinarijos pamokas ir patenkinkite savo kulinarinių žinių apetitą! Vadovaujami profesionalių virėjų, jauni ir vyresni mokysis įvaldyti viso pasaulio virtuvės patiekalus ir vynininkystės. [Skaityti daugiau]
"Ecole Ferrandi" maisto gaminimo pamokos "Galeries Lafayette Haussmann
Kviečiame visus kulinarijos gerbėjus! Nuo 2020 m. vasario mėn. "Ferrandi" mokykla įsikurs "Galeries Lafayette Haussmann" ir siūlys maisto gaminimo pamokas suaugusiesiems ir vaikams! [Skaityti daugiau]
"Moments de cuisine", "Mauviel1830" ir Yannick Alléno maisto gaminimo pamokos "Pavillon Ledoyen" viešbutyje
"Mauviel1830" prezidentė Valérie Le Guern Gilbert ir trijų žvaigždučių virtuvės šefas Yannick Alléno pristato "Moments de Cuisine chez Ledoyen", kad pasidalytų savo žiniomis apie produktus ir maisto gaminimo būdus su kulinarijos entuziastais. [Skaityti daugiau]
Philippe'o Conticini konditerijos pamokos
Mūsų svajonių konditeris Philippe'as Conticini nusprendė perduoti savo žinias ir atradimus plačiajai visuomenei ir pasidalyti jais su ja rengdamas maisto gaminimo seminarus. Nuo šiol šefas jus priims į savo puikią "Ixina" virtuvę, esančią pačioje jo tyrimų laboratorijos širdyje, kad padėtų jums tapti konditerijos profesionalais. [Skaityti daugiau]
Maisto gaminimo pamokos vaikams ir paaugliams "Ritz
Ir ne, puikiai gaminti maistą gali ne tik suaugusieji: vaikai taip pat gali išmokti gaminti geriausius patiekalus. "Ritz-Escoffier" mokykla siūlo maisto ruošimo ir konditerijos pamokas vaikams! [Skaityti daugiau]
Konditerijos pamokos su geriausiu Prancūzijos konditeriu Nicolas Bernardé
Norite išmokti konditerijos kaip virtuvės šefas? Leiskitės į Nicolas Bernardé, geriausio Prancūzijos konditerio, pamokas! Kiekvieną šeštadienį per 3 valandas atraskite klasikinį konditerijos gaminį. [Skaityti daugiau]
Kulinarijos ir konditerijos kursai "Ecole Ferrandi
Garsioji "Ferrandi" gastronomijos mokykla, kuri iš pradžių buvo skirta profesiniam mokymui, dabar siūlo kulinarijos ir konditerijos kursus, kad galėtumėte išmokti gaminti kaip šefas! [Skaityti daugiau]
Alaino Ducasse'o mokykla: išmokite gaminti kaip šefas!
Alaino Ducasse'o vertybių pagrindas - žinių perdavimas, o nusprendęs atidaryti naują kulinarijos mokyklą Paryžiuje, jis norėjo savo žinias padaryti dar prieinamesnes. Geras bistro patiekalas, vėlyvieji pusryčiai, daržovių troškinys, duonos gamyba ar aviečių finansjė - visa tai įtraukta į meniu, kurio mokys aistringi šefo restoranuose apmokyti virėjai. [Skaityti daugiau]
"L'atelier des chefs": kulinarijos pamokos Paryžiuje
Brolių Bergerault "Atelier des Chefs" - tai būtinos Paryžiaus kulinarijos pamokos, kuriose kviečiama dalytis aistra gastronomijai per įvairius teminius seminarus. Nuo pradedančiųjų iki "cordon bleu" virėjų - "L'atelier des Chefs" yra vieta, kurioje gali apsilankyti visi, mėgstantys gaminti maistą, ir iš naujo užmegzti ryšį su gurmaniškų žinių gija. [Skaityti daugiau]
"L'Atelier de Gaston": Lenôtre'o maisto gaminimo pamokos
Be profesinės mokyklos, "Lenôtre" taip pat dalijasi savo žiniomis su privačiais asmenimis, norinčiais išmokti virėjų paslapčių! Su "Ateliers de Gaston" tapkite "cordon-bleu" meistru, kuris priblokš jūsų svečius! [Skaityti daugiau]
Ar mėgstate pikantiškus patiekalus? Peržiūrėkite mūsų maisto gaminimo pamokų su geriausiais Paryžiaus virėjais gidą!
