Jēdziens "Tuvie Austrumi" tika ieviests 20. gadsimta sākumā, lai apzīmētu teritoriju no Sarkanās jūras līdz Britu Indijas impērijai. Pēc Osmaņu impērijas sabrukuma šim terminam pievienoja visas arābu valstis, kā rezultātā tika atmests termins "Tuvie Austrumi", taču Francija joprojām vienādi lieto terminus "Tuvie Austrumi" un " Tuvie Austrumi".
Tātad šodien mēs jūs aizvedīsim uz šīm saulainajām valstīm, sākot no Marokas līdz Pakistānai, caur Alžīriju, Tunisiju, Lībiju, Ēģipti, Sudānu, Izraēlu, Palestīnas teritorijām, Libānu, Jordāniju, Sīriju, Irāku, Arābiju, Turciju, Irānu un Afganistānu.
Tuvajos Austrumos virtuveir bagātīga un atšķiras no valsts uz valsti un pat no reģiona uz reģionu vienas valsts robežās, jo to ietekmē šo valstu vēsture un ģeogrāfija. Katra valsts ir savas specialitātes un reģionālās variācijas, bet ir vērts atzīmēt, ka bieži tiek izmantotas tādas sastāvdaļas kā olīveļļa, garšvielas, piemēram, sumacs un zaatar, vai arī žāvēti augļi.
r gaļas ēdieniem bieži vien tiek marinēti, pēc tam cepināti uz iesma vai grilēti uz uguns, un pasniegti kopā ar dažādām mazām porcijām, ko sauc par mezzés. Vēlaties atklāt jaunas garšas? Šeit ir labas adreses Tuvo Austrumu restorāniem Parīzē!
Marokas restorāni Parīzē, mūsu labākās adreses
Ja vēlaties nobaudīt spilgtu krāsu un garšvielu ēdienus, kas aizvedīs jūsu sajūtas ceļojumā, dodieties uz Parīzes marokāņu restorāniem. [Lasīt vairāk]
Alžīrijas restorāni Parīzē, mūsu labākās adreses
Lūk, labākie alžīriešu restorāni Parīzē, kur ieturēt krāsainas un garšīgas pusdienas! [Lasīt vairāk]
Tunisijas restorāni Parīzē, mūsu labākās adreses
Kā par Tunisijas pusdienām? Šeit ir labākās Tunisijas restorānu adreses Parīzē! [Lasīt vairāk]
Libānas restorāni Parīzē, mūsu labākās adreses
Gardēži un veselīgi - libāniešu virtuve ir ēdiens, kas sagādā prieku. Kādēļ gan nepazemot sevi ar gardu maltīti kādā no Parīzes libāniešu restorāniem? [Lasīt vairāk]
Turku restorāni Parīzē, mūsu ieteicamās adreses
Garšīga, dāsna un ļoti draudzīga turku virtuve Parīzē kļūst arvien populārāka. Ar grilētiem ēdieniem, mezze, siltu maizi un austrumu saldumiem Parīzes turku restorāni aicina doties gardēžu ceļojumā uz Stambulas un Anatolijas sirdi. [Lasīt vairāk]
Izraēlas restorāni Parīzē, mūsu labākās ebreju virtuves adreses
Ļaujiet sevi kārdināt ar ebreju virtuves daudzveidību un draudzīgumu Izraēlas restorānos Parīzē! [Lasīt vairāk]
Zoutra, restorāns – vīna bārs un restorāns, kas apkalpo Montmartre
Zoutra ir jauns restorāns un bārs ar Levantas virtuvi 18. rajonā Monmartrā. Šis vīna bārs, kas ir Adraba mazā māsa, piedāvā skaistus, radošus un garšīgus ēdienus, ko var dalīt, un ir ļoti jauks atklājums. Pastāstīsim jums vairāk par mūsu atklājumu. [Lasīt vairāk]
Feyma: ģimenes pārvaldīta Vidusjūras ēdnīca, daļēji delikatešu veikals, daļēji kafejnīca 18. rajonā.
Feyma ir silta un viesmīlīga ēdnīca 18. rajona 18. rajonā, kas apvieno Vidusjūras virtuvi un draudzīgu kafejnīcu un kurā tiek pasniegti dāsni mājās gatavoti ēdieni no smaidošas ģimenes, kas katru dienu nodod savu kulinārijas mantojumu. [Lasīt vairāk]
Maison Didon, lielisks tunisiešu restorāns ar zivju kuskusu 15. rajonā.
Maison Didon ir vieta, kur jūs varat justies kā mājās, baudot zivju kuskusu, ķieģeļus un citus Ziemeļāfrikas gardumus, kā arī iepazīt Tunisijas virtuves ēdienus, kas ir neaizmirstami. [Lasīt vairāk]
Karamna: dāsnais ģimenes vadītais libāniešu restorāns 16. arrondissementā
Karamna, kas atrodas netālu no Viktora Igo laukuma, izceļas ar Libānas virtuves dāsnumu, piedāvājot gardas sviestmaizes, mezze, ko var dalīties, un sātīgu grilētu gaļu, ko var ēst uz vietas vai ņemt līdzi. [Lasīt vairāk]
Restorāns Alan Geaam, šefpavāra un viņa gardēžu virtuves ar maigu livoniešu akcentu zvaigžņotajā vidē.
Ēdiens atrodas klusā vidē, rokas stiepiena attālumā no Etuāles laukuma, un šefpavārs Alans Geams piedāvā ar zvaigzni kronētu gastronomisku virtuvi, kas godina viņa libāniešu saknes, vienlaikus apliecinot cieņu franču augstās virtuves meistarībai. [Lasīt vairāk]
Mazmez, Hugo Danaguezian aka @pari_beyrouth vadītais gardais libiešu restorāns Parīzē.
Ja esat sekojuši Hugo Danaguezian aka @pari_beyrouth piedzīvojumiem sociālajos tīklos, tad jums būs prieks uzzināt, ka viņš beidzot ir atvēris savu libāniešu restorānu Parīzē... un tas ir veiksmīgs! [Lasīt vairāk]
Almas, kad Libāna, Irāna un Krievija sanāk kopā vienā restorānā
Trīs šefpavāri no trim dažādām valstīm ir izveidojuši Almas - restorānu uz Libānas, Irānas un Krievijas robežas. [Lasīt vairāk]
Aldehyde, Jusefa Marzuka (Youssef Marzouk) Michelin zvaigznēm apbalvotais restorāns ar spēcīgu Tunisijas garšu
Šefpavāra Jusefa Marzuka (Youssef Marzouk) vadītais gardēžu restorāns Aldehyde ir dziļi aizkustinošs atklājums, ko iedvesmojušas viņa bērnības atmiņas par Tunisiju. [Lasīt vairāk]
Namak: silts, safrāna smaržā smaržojošs Irānas restorāns, kur var iepazīt Persijas garšas.
9. rajona sirdī jūsu garšas kārpiņas dosies uz Namak - mājīgu irāņu restorānu, kur ģimenes receptes un tipiskas sastāvdaļas tiek apvienotas ar mūsdienīgumu, veidojot dāsnu un pārsteidzošu virtuvi. [Lasīt vairāk]
Coderak, garšīgi burgeri ar tradicionālām Marokas receptēm
Dodieties uz Marakešu, pat nelidojot ar lidmašīnu, pateicoties Coderak - burgeru restorānam ar Marokas garšu, kas ir pilns labu ideju un garšu no citām valstīm. [Lasīt vairāk]
Parīzē tiek atvērts Monako libāniešu restorāns Em Sherif
2025. gada janvārī Monako slavenais libāniešu restorāns Em Sherif pārceļas uz Parīzi. [Lasīt vairāk]
Leven, kurdu ielas ēdiens uz uguns
Dodieties ceļojumā uz Tuvajiem Austrumiem jaunajā kurdu ielu ēdienu kioskā Leven Sentjē. [Lasīt vairāk]
Anatolijas ciemats, pašmāju restorāns, kurā pasniedz lētu kurdu virtuves ēdienu, 10. rajonā.
Strabourg Saint-Denis rajonā Anatolia Village katru dienu uz vakariņām un pusdienām pulcē kurdu virtuves cienītājus, piedāvājot ēdienus tieši no Mazās Āzijas. [Lasīt vairāk]
Nissi, mitras hallah sviestmaizes ar levantiešu garšām, kas ir ļoti (ļoti) garšīgas.
Nissi hallah sviestmaizes ar levantiešu garšām - no sabiča līdz šnicelei, marokāņu stila zivju bumbiņām un sautētas liellopa gaļas - ir ļoti gardas. [Lasīt vairāk]
Nemesis, Libānas iedvesmots amatnieku kebabu veikals
Nemesis atrodas aiz Butte Montmartre, skaistajā Rue Caulaincourt ielā, un tas ir amatnieku kebabu veikals, kas piedāvā 100% mājās gatavotas sviestmaizes un piedevas. Moderns uzņēmums, kas piedāvā libāniešu garšas un ir atklājams Parīzes 18. rajonā. [Lasīt vairāk]
Sonia, elegants un pieejams marokāņu restorāns
Restorāns Sonia atrodas rokas stiepiena attālumā no Pereire laukuma un piedāvā austrumu garšas ēdienus Marokas riādas iedvesmotā vidē. Ēdieni ir bagātīgi un gardi. [Lasīt vairāk]
Maison Ambre, marokāņu ēdnīca un tējnīca ar mājās gatavotiem konditorejas izstrādājumiem, vēlās brokastis un Ftour ēdienkarte.
Maison Ambre ir šīs ēdnīcas, tējnīcas un konditorejas nosaukums 15. rajonā, tikai rokas stiepiena attālumā no Montparnasa dzelzceļa stacijas. Jūs gaida bļodiņas, kas ir piemērotas kompozīcijai, tagīns un dienas konditorejas izstrādājumi. [Lasīt vairāk]
La Sabicherie, "otras" Izraēlas sviestmaizes mājvieta
Sabičam, kas ir mazāk pazīstams nekā falafeļu sviestmaizei, nav ko apskaust! Jūs varat to ēst līdzi La Sabicherie, netālu no Bastīlijas un tagad arī SoPi! [Lasīt vairāk]
Kapara, Balagan atdzimšana ar šefpavāru Zoharu Sassonu
Balagans ir miris, lai dzīvo Kapara! Ēdienkarte ir mainījusies, bet vieta un tās burzmainā atmosfēra ir palikusi tāda pati. Un uz krāsainajiem šķīvjiem - saulaini ēdieni, ko radījis Assafs Granits un pagatavojis šefpavārs Zohars Sassons. [Lasīt vairāk]
Bistro Baghdad - irākiešu restorāns par pieņemamām cenām, kas atrodas rokas stiepiena attālumā no Elizejas laukiem.
Ēdieni par ērtu maltīti un pieejamu cenu mūs gaida Bistro Baghdad - restorānā, kas atrodas rokas stiepiena attālumā no Elizejas laukiem un kas ar lepnumu piedāvā irākiešu virtuves ēdienus. [Lasīt vairāk]
L'Atelier Dürüm, turku ēdnīca ar gardiem dīrumiem 18. rajonā.
Rue de Clignancourt, 18. rajonā, Atelier Dürüm ir ģimenes uzņēmums, pirms kļuva par obligāti apmeklējamu adresi apkaimē. Kas ir ēdienkartē? Bagātīga, mājās gatavota virtuve, ko galvenokārt iedvesmojusi Turcijas dienvidaustrumu reģiona tradicionālā virtuve. [Lasīt vairāk]
Atrodiet visu šo adresi atrašanās vietas, noklikšķinot uz kartes raksta apakšā.
Restorāni Centrāleiropā, Austrumeiropā un Balkānos, mūsu populārākās adreses
Austrija, Polija, Ungārija, Ukraina, Rumānija, Bulgārija, Serbija, Horvātija... Dodieties uz Centrāleiropas, Austrumeiropas un Balkānu restorāniem Parīzē, lai atklātu citur reti kur citur baudītas delikateses. [Lasīt vairāk]
Vai vēlaties nobaudīt piparmētru tēju vai turku kafiju, lai noslēgtu šo maltīti?
Restorāni Centrāleiropā, Austrumeiropā un Balkānos, mūsu populārākās adreses
