De Galette des Rois 2026 van het Élysée-huis: een creatie van de chef-kok van het Paleis van de President

In Parijs is de Epifanie een geliefd traditie, waarbij de uitzonderlijke koningsvlaaien van de grote huizen, de creaties van patissiers en het vakmanschap van bakkerijen strijden om de kroon. Dit jaar maakt een nieuwe speler indruk: de koningsvlaai van het Élysée. Na de kerstpaté en de kerststronk, zet het museumhuis in het Presidentiële Paleis haar decadente lijn voort met een verrukkelijke bladerdeegcreatie die in januari te proeven is.

Maison Élysée: het gratis Élysée museum/café, tegenover het presidentieel paleis in Parijs
Het Élysée-paleis heeft eindelijk de deuren geopend van zijn eigen museum! Kom en geniet van een exclusieve presidentiële ervaring in het Maison de l'Élysée, gelegen recht tegenover het paleis. Wat staat er op het programma? Een gratis koninklijke onderdompeling in 600 m2 die museum, café en boetiek combineert. [Lees verder]

Servie à la part dans le salon du café de l’Élysée, la galette de la Maison Élysée est l’œuvre du chef Fabrice Desvignes, maître cuisinier du Palais, Meilleur Ouvrier de France et Bocuse d’Or, entouré de son équipe de pâtissiers. La recette mise sur l’essentiel : une frangipane aux amandes fraîches, subtilement parfumée au rhum de Martinique et à la vanille de La Réunion.

Binnenin wacht een exclusieve boon op de gelukkigen. Gemaakt in keramiek door het Franse ateliers Colas de Clamecy, erkend als 'Living Heritage Company', en beeldt de gevel van Het Elysée-paleis uit. Een smaakvolle en waardevolle traktatie voor verzamelaars.

• Lees ook
• De beste deals van deze week in Parijs en de Île-de-France, van 12 tot 18 januari 2026

De traditionele galette is nog tot 17 januari 2026 inclusief verkrijgbaar bij het Maison Élysée Café. Het café is geopend van dinsdag tot en met zaterdag, van 11 uur ’s ochtends tot 7 uur ’s avonds. Je betaalt 8 euro per stuk voor een proeverij ter plaatse, of 40 euro voor de hele galette om mee naar huis te nemen.

Een galette die de republikeinse traditie viert en zowel de smaak als het vakmanschap in de schijnwerpers zet.

Ontdek ook de galette 2026 uit het Paleis van de Élysée:

Elyzée’s Driekoningenkoek 2026: waar je de feestelijke presidentiële taart in een gezinsvriendelijke versie kunt krijgen? - foto’s
En wat als je de koninklijke galette van het Élysée kon proeven… vanaf je eigen eettafel? Met hetzelfde bladerdeeg van puur boter, dezelfde huisgemaakte frangipane, en deze keer met de boon zodat iedereen even koning of koningin kan zijn voor één stuk. Deze galette is er in een familieformaat bij een ambachtelijk bakkerij in het 15e arrondissement, trouw aan het recept uit het paleis, maar bedacht voor onze tafelgezelschappen! [Lees verder]

De drie wijzen die lang geleden naar Bethlehem reisden, brengen vandaag nog altijd een boodschap van hoop en verlichting. Tijdens de feestdagen herinneren we ons hoe zij het kind Jezus vinden en geschenken aanbieden, een symbool van wijsheid en geloof die door de eeuwen heen blijft voortleven.