Het is tijd voor een culinaire reis! Je hoeft niet naar het Land van de Rijzende Zon te vliegen, want bij de beste Japanse patisserieën in Parijs kun je Japanse specialiteiten proeven zonder de Franse hoofdstad te verlaten. Of je nu fan bent van wagashis, dorayakis of gewoon nieuwe smaken wilt ontdekken, je bent hier aan het juiste adres.
Japans gebak is uniek omdat het traditie en moderniteit combineert. In deze Parijse winkels vind je typisch Japans gebak, maar ook klassiek Frans gebak dat een Japans tintje heeft gekregen. De patissiers passen hun knowhow en creativiteit toe op deze zoete lekkernijen en bieden een unieke smaakervaring.
Wagashis zijn traditionele gebakjes gemaakt met azuki-bonenpasta en kleverige rijst. Ze zijn er in vele vormen en smaken, vaak geïnspireerd door de seizoenen. Dorayaki zijn kleine, vochtige cakejes gevuld met rode bonenpasta of andere zoete ingrediënten. Fans van Franse patisserie worden niet overgeslagen, want originele creaties zoals éclairs met zwarte sesam en aardbeientaartjes in Japanse stijl ronden dit gastronomische aanbod af.
Om je te helpen bij het kiezen van je volgende zoete tussenstop, hebben we de beste Japanse patisseriezaken in Parijs geselecteerd. Elk van deze etablissementen biedt een gevarieerd aanbod aan zoetigheden, genoeg om zelfs de meest veeleisende smaakpapillen tevreden te stellen.
Vergeet niet dat dit artikel regelmatig wordt bijgewerkt met nieuwe adressen en het laatste nieuws over Japanse patisserie. Aarzel dus niet om terug te komen en onze gids te bekijken om er zeker van te zijn dat je niets mist van de nieuwste gourmettrends.
Wacht dus niet langer en ga op ontdekkingstocht naar Japanse patisserieën in Parijs. Geef toe aan de verleiding en neem je smaakpapillen mee op een reis door een wereld van smaken die even delicaat als origineel zijn.
Les 3 Chocolats: de perfecte mix van Japans gebak en chocolade
Fijnproevers opgelet! In een klein straatje op een steenworp afstand van het metrostation Saint-Paul in Parijs zit een plek die welbekend is bij zoetekauwen. De naam? Les 3 Chocolats. Achter deze plek, waar gebak en chocolade worden gecombineerd, zit de Japanse Emiko Sano, die graag haar familiegeschiedenis in ere wil houden. [Lees verder]
Ginko, de klompjesdeegwinkel van het 19e arrondissement met Frans-Japans-Marokkaanse smaken
Ginko is de naam van deze kleine buurtpatisserie in het 19e arrondissement. Het is een plek waar je creatieve gebakjes met een reissmaak kunt ontdekken, die we graag proefden - een echte redactiefavoriet. [Lees verder]
Pâtisserie Rayonnance: Yuki en Lumi's ultra-gourmetplek in Parijs
Als je van eten houdt, moet je meteen naar het 9e arrondissement van Parijs om de deuren open te duwen van patisserie Rayonnance, het allereerste Parijse adres van Yuki Hayato en Lumi Hachiya. [Lees verder]
Mori Yoshida: de uitstekende patisserie van de Japanse chef in Parijs, onze foto's
Mori Yoshida, de gelukkige winnaar van "Le Meilleur Pâtissier: Les Professionnels" in 2018, verwent de inwoners van het 7e arrondissement van Parijs en omgeving met zijn even smakelijke als verfijnde gebakjes. Naast de klassiekers van het Franse gebak, met een Japanse twist, verkoopt zijn winkel ook gebak, chocolade en Weens gebak. [Lees verder]
Chez Yumi: Kayane's eerste Japanse theesalon in Parijs
Kayane, de beroemde vechtspelkampioen, heeft de opening aangekondigd van Chez Yumi, haar allereerste Japanse theesalon in Parijs. Deze nieuwe plek in het 11e arrondissement van de hoofdstad wordt naar verwachting in januari 2023 geopend en belooft net zo vriendelijk als heerlijk te zijn. [Lees verder]
Snaffle's Paris: een theesalon met heerlijk Frans-Japans gebak
Oproep aan alle fijnproevers met een voorliefde voor Japan! In het 12e arrondissement van Parijs vind je Snaffle's Paris, de eerste winkel in zijn soort in Europa. Wat staat er op het menu? Frans-Japans gebak voor een heerlijke reis naar het land van de Rijzende Zon. [Lees verder]
Takumi in Parijs: de patisserie gespecialiseerd in Japanse cheesecake
Authentieke Japanse cheesecake kun je in Parijs proeven bij Takumi! In deze patisserie in het centrum van de hoofdstad vind je ook lekkere roomsoesjes, kaastaartjes en sando. [Lees verder]
Pablo Cheese Tart, de eerste Japanse taartwinkel in Parijs
Pablo Cheese Tart, het beroemde Japanse succesverhaal, komt naar Parijs. Vergeet de Amerikaanse cheesecake-achtige taartjes, bij Pablo Cheese Tart draait alles om wankele, drijvende eilandtaartjes in verschillende smaken en bubbelthee om te ontdekken. Beantwoord de vraag onderaan het artikel om kans te maken op een pak minitaartjes en 2 drankjes uit de Pablo Cheese Tart winkel. [Lees verder]
Taozi: de Aziatische patisserie die mochi viert in het 8e arrondissement van Parijs
Liefhebbers van zoete en hartige Aziatische smaken gaan naar Taozi, de nieuwe plek voor fijnproevers in het 8e arrondissement van Parijs! Deze patisserie ligt op een steenworp afstand van de Champs-Élysées en biedt de mochi die je geproefd moet hebben, maar ook biscuitgebak. Zin in een bezoekje? [Lees verder]
Benchy: een koffieshop gewijd aan sandwiches in het 6e arrondissement van Parijs
De sando, het beroemde Japanse broodje, is nu verkrijgbaar in het 6e arrondissement van Parijs dankzij de opening van coffeeshop Benchy. Hartig of zoet, je zult het niet kunnen weerstaan, vergezeld van een heerlijke matcha latte! [Lees verder]
Ponpon, de eerste mochi donutwinkel die Parijs verovert
Food alert: de eerste mochi donutwinkel is geopend in Parijs! Ponpon Café is de naam van deze plek die nu al een groot succes is en heel Parijs aantrekt. Wij hebben het geprobeerd en zijn er dol op! [Lees verder]
Le Renard Café, de boekhandel-café gewijd aan de Japanse cultuur in Parijs
Op een steenworp afstand van boekhandel Renard Doré in het 5e arrondissement van Parijs is het Renard Café geopend, waar de Japanse cultuur wordt gepresenteerd in de vorm van manga, bubbelthee en kwaliteitsgebak. [Lees verder]
Kafé Buki in Parijs: een uitstekende koffiebar die je meeneemt naar Japan
Waarom neem je niet de tijd om tot rust te komen onder het genot van echte koffie en heerlijk Japans gebak? Volg ons naar Kafé Buki, een Japans koffiehuis dat even vriendelijk als heerlijk is. [Lees verder]
Mochi Mochi Aki, de nieuwe delicatessenwinkel van Aki Paris
Mochi Mochi Aki is de naam van de nieuwe winkel die net is geopend door Aki Paris. In navolging van Aki Boulangerie en Aki Café heeft ook Mochi Mochi Aki zich gevestigd in de rue Saint-Anne om fans van mochi, meloenburgers en andere zoete lekkernijen te verblijden. Ontdek wat er in de winkel ligt. [Lees verder]
L'Osmanthe, de Frans-Aziatische patisserie die de klassiekers herziet
Heb je al gehoord van Osmanthe, de hippe patisserie aan de Daumesnil-kant van Parijs, waar je ultragastronomische Frans-Aziatische creaties kunt proeven? Met zijn matcha-opera, mille-crêpes, sesam éclair en originele gebakjes is dit een plek die de boel op stelten zet tot groot genoegen van fijnproevers. [Lees verder]
Shodai Matcha: het restaurant en theehuis voor matchaliefhebbers in Parijs
Matcha-fans kunnen hun hart ophalen bij deze plek. Shodai Matcha is niet alleen een restaurant, maar ook een theesalon waar de beroemde groene thee wordt gevierd met gebak en drankjes die volgens de regels van de kunst zijn gemaakt. [Lees verder]
Sabō: de Japanse theesalon in OGATA Parijs
Ga voor een ongelofelijke, ontspannende reis naar Japan naar Sabō, de beroemde theesalon van OGATA Paris, gelegen in het 3e arrondissement. Koppel alles los en laat je leiden. Een gegarandeerde ontsnapping en een unieke thee-ervaring. [Lees verder]
Fu Castella en haar heerlijke, luchtige taarten
Heb je al gehoord van castella? Dit gebakje van Portugese oorsprong is eindelijk aangekomen in Parijs, bij Fu Castella, een heerlijke boetiek-theesalon. We durven te wedden dat je dol zult zijn op dit fijne, vochtige gebak! [Lees verder]
La Maison du Mochi Rive droite
La Maison du Mochi wacht ook op je op haar tweede Parijse adres op de rechteroever in de wijk Haut-Marais. Ga naar rue de Turenne om deze nieuwe tearoom te ontdekken en proef de beste mochi van de hoofdstad. [Lees verder]
Tomo, de Frans-Japanse patisserie met expertise in dorayaki
Tomo is DE Frans-Japanse patisserie in Parijs waar je dorayaki kunt eten, die heerlijke luchtige Japanse gebakjes. [Lees verder]
