Eksepsjonelt kjøtt av uovertruffen kvalitet, mørt, smelter i munnen, smakfullt, unikt... det finnes mange adjektiver for å beskrive Wagyu-biff. Dette kjøttet kommer opprinnelig fraJapan og oppdrettes på tradisjonell måte: bøndene tar vare på dyrene sine ved å gi dem et kornrikt kosthold og massere dem regelmessig for å forbedre livskvaliteten deres.
Wagyu regnes som et av de dyreste og mest eksklusive kjøttslagene i verden på grunn av sin eksepsjonelle kvalitet. Det er marmorert med fett, noe som gjør det utrolig mørt og saftig, med en rik og dyp smak. Og som alt annet biff, kan wagyu nytes på mange forskjellige måter.
Enten det serveres som tartar, braisert, grillet, ien sandwich eller somburger, er det mange måter å nyte de forskjellige delene avWagyu-biff på, hver på sin unike måte. Men det er ingenting som kjøtt i sin enkleste form for å sette pris på alle dets kvaliteter.
Hvis du ikke har planer om å reise til Solens rike med det første, men likevel ønsker å nyte en uforglemmelig kulinarisk opplevelse, kan du sjekke ut våre beste tips i Paris for wagyu-biff som smakerakkurat som i Japan.
Ayako, den japanske Teppanyaki-restauranten som byr på et show i Paris' 14. arrondissement
Leter du etter en flott Teppanyaki-adresse der kokkene lager et show og sjonglerer med maten før de skjemmer oss bort med sitt brennende kjøkken? I det 14. arrondissementet i Paris vil Ayako Teppanyaki garantert begeistre fans av japansk mat, med eksepsjonelle produkter som vil glede gjestene dine. [Les mer]
Ojii Paris, en elegant japansk restaurant med intim atmosfære og førsteklasses mat
Denne konfidensielle adressen bygger bro mellom Paris og Tokyo. Ojii er en hjertevarm restaurant som tar deg med inn i en elegant, stillferdig verden der du kan nyte raffinerte japanske retter. [Les mer]
Baronne, Paris Society's eksepsjonelle restaurant, ligger i et historisk byhus
Baronne, den eksepsjonelle restauranten som ligger i Hôtel Salomon de Rothschild, kombinerer raffinert mat med majesteten til en fredet bygning. Med sine salonger fra 1800-tallet, en 4000 m² stor hage, førsteklasses griller og en intim bar, fortsetter den nyeste parisiske adressen fra Paris Society-gruppen å overbevise det 8. arrondissementet. [Les mer]
Pages, den delikate adressen med Michelin-stjerne, badet i japanske gourmetinnslag
Michelin-restauranten Pages blander franske produkter og japanske teknikker på en elegant måte, og treffer spikeren på hodet med en delikat touch. [Les mer]
Benihana, de amerikanske stjernenes favorittrestaurant i Paris
Benihana, de amerikanske stjernenes favorittrestaurant, har åpnet dørene i Paris. Gjør deg klar for et show! [Les mer]
Marie Akaneya, den eneste japanske restauranten i Paris som serverer Matsusaka-biff.
Den japanske restauranten Marie Akaneya og kokkene Chiho Murata og Ignasi Elias introduserer parisiske gourmeter for et eksepsjonelt produkt, Matsusaka-biff, et kjøtt som er like sjeldent som det er velsmakende. Og til dessert står en annen delikatesse på menyen: japansk kronmelon. [Les mer]
Mido Paris, den vakre og gode nikkei-restauranten på Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile
Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile avduker sin restaurant, et nikkei-bord kalt Mido Paris. Som kjennere vil ha fått med seg, er dette lillesøsteren til en kultadresse på Rivieraen. Så, hva er dommen? [Les mer]
Suelo, den festlige spanske restauranten i Det gylne triangel
Den spanske restauranten Suego åpner dørene neste høst. På menyen står iberiske spesialiteter i overetasjen og kreative cocktailer i speakeasyen. [Les mer]
Yamato Grill, den japanske grillrestauranten som hyller Wagyu-biff på Les Halles
Yamato Grill er navnet på den japanske restauranten som har åpnet dørene i Halles-distriktet i Paris, et steinkast fra Bourse du Commerce - Fondation Pinault. En japansk grill som hyller Wagyu-biff og deilige japanske retter. [Les mer]
Restaurant 1146 i Paris: et fantastisk steakhouse i japansk stil
Den japanske wagyu-restauranten 1129 byr på en ny opplevelse som er både gourmet og elegant. I kjelleren på restauranten i Paris' 1. arrondissement finner du Steakhouse 1146, en intim atmosfære der du kan nyte førsteklasses mat laget av Masahiro Ishida. [Les mer]
Yabaï Sando: Walter Ishizukas gourmetkonsept i Paris
Hvis du elsker japansk gatemat, og spesielt sando, bør du ta turen til Yabaï Sando i Odéon-distriktet i Paris. Kokken Walter Ishizuka står bak denne ultra-gourmet-adressen som garantert vil friste selv de mest kresne ganer. [Les mer]
Benchy: en kaffebar dedikert til sandos i det 6. arrondissementet i Paris.
Sando, den berømte japanske sandwichen, er nå tilgjengelig i det 6. arrondissementet i Paris takket være åpningen av kaffebaren Benchy. Enten den er salt eller søt, vil du ikke kunne motstå den, ledsaget av en deilig matcha latte! [Les mer]
Finn plasseringen av alle disse stedene ved å klikke på kartet nederst i artikkelen.
