Gourmetgaletter des Rois fra MieMie 2025-bakeriet: frangipane og bokhvetepannekaker med sjokolade

Vi drar til det 11. arrondissement for å oppdage galettes des Rois fra Boulangerie Miemie, dette lille bakeriet som kun tilbyr hjemmelagde produkter, laget med lidenskap og kjærlighet, så klart.

For å få en god start på året og gi deg noe å komme deg gjennom vinteren med, tilbyr bakeriet to gourmetkreasjoner i forbindelse med Helligtrekongersaften2025. Tradisjonsbakere som sverger til mandelkrem eller frangipane, vil bli glade for å oppdage frangipaneversjonen, som kombinerer hel mandelpulver, muscovadosukker, BOB-smør og hele egg. Huset sverger kun til gode produkter som er bra for kropp og sjel, så vi kan ikke annet enn å si oss enige. Forvent å betale 20 euro for 4 personer, 30 euro for 6 personer og 5 euro for en skive.

I år har vi en annen galette som kan lyse opp januarrutinen din: Choco-Sarrasin-versjonen, laget med sjokoladekrem, fullkornsmandelpulver og bokhvetepralin. Det er en overbærende versjon som vil glede alle kakaofans. Den koster 24 euro for 4 personer og 36 euro for 6 personer.

• Les også
• Dekk de beste tilbudene i Paris og Île-de-France denne uka, fra 5. til 11. januar 2026

Og for samlere, merk at bønnene kommer fra den nærliggende keramikkbutikken Colette Rémond Veyness. Vi er sikre på at du vil være enig i at dette er unike, håndlagde bønner.

Hvis butterdeig er din greie, er én ting sikkert: Hos MieMie er den godt hevet, superhevet og godt flakete. Vi elsker generøsiteten i disse galettene, som er laget med kun de beste ingrediensene, alt til en overkommelig pris.