Cécile Khayat e Victoria Effantin acabam de abrir uma segunda padaria Mamiche na rue du Château d'Eau, no 10º arrondissement, depois de terem feito as delícias do 9º arrondissement e arredores durante o ano passado.
Tal como a sua irmã mais velha, este segundo endereço oferece aos gourmets uma série de doces e salgados a preços acessíveis.
O pão é feito com massa fermentada à moda antiga, adaptada à estação do ano e aos desejos dos dois amigos. Na montra da loja, vêem-se belos pães dourados que não deixarão de chamar a atenção de quem passa.
Em Mamiche há pão, mas há também uma panóplia de pastelaria e bolos: croissants, chouquettes, pãezinhos de canela, bolachas, crostata de alperce, flutes de manteiga e chocolate com sal, brioche de flor de laranjeira... É difícil não os comprar a todos!
No local, não hesite nem um segundo e prove a babka de Mamiche, o seu merecido best-seller. E se for mais do tipo salgado, o fougasse de verão com tomate e pesto caseiro ou os pãezinhos de fiambre e queijo são certamente do seu agrado.
Em suma, o novo local preferido dos amantes do pão no 10º arrondissement!
Localização
Mamiche - Paris 10
32 Rue du Château d'Eau
75010 Paris 10
Site oficial
www.mamiche.fr
