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Jōyō, cozinha de fusão asiático-americana no Opéra

Jōyō, cuisine fusion américano-asiatique à OpéraJōyō, cuisine fusion américano-asiatique à OpéraJōyō, cuisine fusion américano-asiatique à OpéraJōyō, cuisine fusion américano-asiatique à Opéra
Por Manon de Sortiraparis · Actualizado em 6 de agosto de 2024 às 16h59 · Publicado em 23 de julho de 2024 às 12h04
O Jōyō oferece cozinha de fusão asiático-americana a poucos passos da Opéra Garnier.

Porquê escolher entre a cozinha americana e a asiática... quando se pode ter as duas, ao mesmo tempo, no mesmo prato? Esta cozinha de fusão é o objetivo do Jōyō, que abre um novo restaurante - o primeiro na região parisiense - a dois passos da Place de l'Opéra.

Um cruzamento entre a comida de rua e a cultura pop, o universo do Jōyō está algures entre Nova Iorque e o Japão, um cruzamento entre um izakaya e um pub americano. E esta mistura é evidente no menu, que oferece especialidades de fusão que combinam sabores americanos e asiáticos, numa decoração ao mesmo tempo moderada e colorida.

Há frango estaladiço com pipocas, espetadas de frango satay, tempura de camarão e mini-donuts com cheddar e jalapenos. Depois, há cachorros quentes, bao, pad thai e uma variedade de tigelas de poke . E para um toque doce, há batidos e sundaes de gelado, bem como bubble teas, cocktails e mocktails para refrescar a garganta.

Um restaurante que agradará certamente aos jovens grupos de amigos que procuram um local central para comer sem fazer chorar a carteira, mas provavelmente menos aos casais parisienses que saem daOpéra Garnier!

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Informação prática

Localização

30 Boulevard des Italiens
75009 Paris 9

Planeador de rotas

Site oficial
joyoazianpub.com

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HOA NAM, o restaurante asiático icônico do 13º arrondissement de Paris
A história do HOA NAM começou em 1981 com a abertura da sua primeira oficina. Em 1992, instalaram-se no 13º arrondissement, no que se tornou um local de referência na Avenue d'Ivry, oferecendo o melhor da cozinha asiática para levar ou saborear em viagem.
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Não tão conhecido como alguns dos outros estabelecimentos de Les Halles, o Cochon à l'Oreille é, no entanto, um bistrô francês com muito para oferecer, encarnado por um proprietário com o mesmo.
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Com uma abordagem própria dos grandes clássicos franceses, a Brasserie des Arts está destinada a tornar-se uma instituição no bairro de Saint-Germain-des-Prés. Uma verdadeira brasserie parisiense, com um serviço atencioso!
Restaurante Margaux, um típico bistrô francês em frente à Torre Eiffel
O Restaurante Margaux, idealmente localizado em frente à Torre Eiffel, é o bistrô francês que adoramos. Situado no 16º arrondissement de Paris, o restaurante, com a sua decoração típica, oferece uma cozinha tradicional francesa. Um menu generoso e pratos emblemáticos como o boeuf bourguignon e os escargots esperam-no num ambiente animado e movimentado.
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Flocco, o restaurante italiano irresistível no 17º arrondissement de Paris
Para todos os apaixonados por Itália, o restaurante Flocco abre-lhe as portas todos os dias, no interior ou na esplanada, num ambiente único e acolhedor. Do almoço ao jantar, sem esquecer o aperitivo, desfrute de uma autêntica refeição italiana com antipasti caseiros, massas, secondi piatti, pizzas e dolci.
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A história do HOA NAM começou em 1981 com a abertura da sua primeira oficina. Em 1992, instalaram-se no 13º arrondissement, no que se tornou um local de referência na Avenue d'Ivry, oferecendo o melhor da cozinha asiática para levar ou saborear em viagem.
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Entre num ambiente digno de um filme de Almodóvar no Buenas, um restaurante espanhol particularmente acolhedor em Estrasburgo Saint-Denis.
Flocco, o restaurante italiano irresistível no 17º arrondissement de Paris
Para todos os apaixonados por Itália, o restaurante Flocco abre-lhe as portas todos os dias, no interior ou na esplanada, num ambiente único e acolhedor. Do almoço ao jantar, sem esquecer o aperitivo, desfrute de uma autêntica refeição italiana com antipasti caseiros, massas, secondi piatti, pizzas e dolci.
HOA NAM, o restaurante asiático icônico do 13º arrondissement de Paris
A história do HOA NAM começou em 1981 com a abertura da sua primeira oficina. Em 1992, instalaram-se no 13º arrondissement, no que se tornou um local de referência na Avenue d'Ivry, oferecendo o melhor da cozinha asiática para levar ou saborear em viagem.
Le Cochon à l'Oreille, um elegante bistro francês em Les Halles
Não tão conhecido como alguns dos outros estabelecimentos de Les Halles, o Cochon à l'Oreille é, no entanto, um bistrô francês com muito para oferecer, encarnado por um proprietário com o mesmo.
Kinugawa Rive Gauche, o restaurante franco-japonês no terraço do Hôtel Sax revelado
Um novo restaurante com um terraço excecional abriu as suas portas na Margem Esquerda, no 7º arrondissement de Paris. O Kinugawa Rive Gauche oferece uma cozinha franco-japonesa requintada num restaurante com vista para Paris e para a Torre Eiffel. Convidamo-lo a descobri-lo.
La Brasserie des Arts, uma autêntica brasserie parisiense de estilo tradicional
Com uma abordagem própria dos grandes clássicos franceses, a Brasserie des Arts está destinada a tornar-se uma instituição no bairro de Saint-Germain-des-Prés. Uma verdadeira brasserie parisiense, com um serviço atencioso!
Restaurante Margaux, um típico bistrô francês em frente à Torre Eiffel
O Restaurante Margaux, idealmente localizado em frente à Torre Eiffel, é o bistrô francês que adoramos. Situado no 16º arrondissement de Paris, o restaurante, com a sua decoração típica, oferece uma cozinha tradicional francesa. Um menu generoso e pratos emblemáticos como o boeuf bourguignon e os escargots esperam-no num ambiente animado e movimentado.
Uma breve história dos grandes restaurantes de Paris: La Fermette Marbeuf, atualmente Beefbar
La Fermette Marbeuf, uma joia Art Nouveau no 8º arrondissement de Paris, tem um espetacular interior classificado.
Erso, um bistrô económico no bairro de Saint-Ambroise
No lugar de Lou está o Erso, um restaurante bistro local gerido por Marine Bert na sala de jantar e Yann Placet na cozinha.
Le Moulin de la Galette, o lendário restaurante de Montmartre em Paris
O Moulin de la Galette é uma instituição lendária de Montmartre. Imortalizado por pintores como Van Gogh e Renoir, este restaurante convida-o agora a provar as receitas reconfortantes típicas das brasseries francesas.
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