Influenciada por uma variedade de culturas, daÁfrica às Caraíbas, passando pelaÁsia e pelo Médio Oriente, mas também por heranças sucessivas, consequência da conquista espanhola do Império Asteca, a gastronomia mexicana é uma cozinha rica em cores e sabores que merece ser descoberta. E isso é ótimo, pois em Paris existem muitos restaurantes mexicanos à sua espera!
Entre os pratos mais populares que se podem saborear, destacam-se os tacos, tortilhas de milho recheadas com carne, legumes e salsa; os burritos, tortilhas recheadas com arroz, feijão e carne, acompanhadas de guacamole e creme azedo; as enchiladas, tortilhas de milho recheadas com carne, queijo e cobertas com molho de chili; ou ainda os tamales, bolinhos de milho recheados com carne e envoltos em folhas de milho.
Mas a cozinha mexicana também é conhecida pelos seus guisados, como o pozole, uma espécie de guisado generoso, bem como pelos seus pratos de peixe, como o famoso ceviche, uma pequena delícia fresca. A acompanhar com um copo de mezcal ou tequila, dentro do razoável, claro!
Então, aqui estão os melhores endereços de restaurantes mexicanos em Paris!
Azteca, uma viagem ao coração do México sem sair de Paris
Patrocinado - Quer uma viagem só de ida para o México sem sair de Paris? Vá ao Azteca, restaurante mexicano emblemático do 1.º arrondissement, situado a poucos passos do Louvre e de Châtelet-Les-Halles desde 1986. Este local colorido encanta os parisienses com tacos generosos, fajitas fumegantes e cocktails caseiros num ambiente festivo e acolhedor. No Azteca, vem-se pela cozinha autêntica, fica-se pelo bom humor e parte-se com a sensação de ter viajado... sem passaporte. [Leia mais]
Casa Azul, o restaurante de comida de rua mexicana certo em Fontainebleau
Gostaríamos de o levar numa visita guiada à Casa Azul, um restaurante gourmet em Fontainebleau que oferece uma nova abordagem à cozinha mexicana. Um restaurante que funde os sabores mexicanos com as técnicas francesas, onde tudo é feito na hora, num ambiente caloroso e acolhedor. [Leia mais]
Distrito Francés, 10 anos de cozinha mexicana em Estrasburgo Saint-Denis
Há 10 anos que o Distrito Francés faz as delícias dos clientes de Estrasburgo Saint-Denis. E com razão: as especialidades mexicanas são preparadas com generosidade e paixão. [Leia mais]
Taco Mesa, o autêntico restaurante de tacos gerido pela chefe Beatriz Gonzalez
A Chef Beatriz Gonzalez abriu o Taco Mesa, o seu restaurante de tacos em Paris. É uma notícia pela qual esperávamos há muito tempo e que está a revelar-se um sucesso! [Leia mais]
Chicahualco, o restaurante mexicano com cozinha de vanguarda da chef Mercedes Ahumada
Alerta de paixão! Chicahualco é a pepita com sabor mexicano que o espera no 17º arrondissement de Paris. Bem-vindo ao restaurante da chefe Mercedes Ahumada, porta-estandarte de uma cozinha ainda pouco conhecida em Paris, com especialidades pouco representadas na capital. [Leia mais]
La Bagarre, uma taqueria encantadora com um toque francês
Recém-inaugurada no 11º arrondissement, La Bagarre é uma taqueria de estilo francês gerida pelo encantador Elliot Lefèvre, já responsável por La Parade e La Riposte. [Leia mais]
Chulita, comida de rua mexicana e churros para o brunch
Dirija-se a Chulita para saborear a comida de rua mexicana e, em particular, a torta, uma sanduíche tradicional diabolicamente generosa. [Leia mais]
La Condesa, uma escapadela borbulhante no braço da chef mexicana Indra Carrillo Perea
La Condesa, o restaurante de Indra Carrillo Perea, muda-se a poucos metros de distância para um local maior, mas igualmente acolhedor, na rue Rodier. Aqui, a chefe mexicana, uma viajante nata, leva-o pela mão para uma borbulhante escapadela gastronómica. Um verdadeiro favorito. [Leia mais]
Oxte, cozinha mexicana com estrela Michelin de Enrique Casarrubias
No Oxte, o chefe Enrique Casarrubias combina os sabores da sua infância no México com a gastronomia francesa. Uma aliança repleta de estrelas. [Leia mais]
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Restaurantes sul-americanos em Paris, os nossos melhores endereços latinos
À procura de um restaurante muy caliente, seja ele mexicano, argentino, brasileiro, peruano ou colombiano? Os restaurantes sul-americanos de Paris vão certamente seduzir o seu paladar! [Leia mais]
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