Se já teve a oportunidade de viajar ao Japão, então certamente percebeu a riqueza gastronómica do País do Sol Nascente, sejam pratos que exigem um longo aprendizado de vários anos para atingir a perfeição, como sushi e sashimi, ou pratos mais simples, mas igualmente saborosos, como os onigiri.
Pequenas bolinhas de arroz redondo sem vinagre, em forma de triângulo ou oval, na maioria das vezes envoltas em uma folha de alga nori,os onigiri são um dos lanches japoneses mais famosos e consumidos. Consumidos rapidamente, os onigiri são recheados com uma grande variedade de receitas e ingredientes, como salmão grelhado, atum com maionese, cogumelos, legumes em conserva, ovas de peixe ou carnes marinadas.
Fácil de preparar e transportar,o onigiri também é considerado um lanche particularmente saudável e equilibrado - não contém gordura; ideal para um almoço rápido, saboroso e acessível. Em Paris,o onigiri ganhou espaço nos últimos anos nos cardápios dos restaurantes japoneses e izakayasda capital, e até mesmo em balcões e barracas inteiramente dedicados a essas pequenas bolas de arroz recheadas.
Então, para descobrir onde saborear bons onigiri em Paris, veja aqui as nossas boas dicas!
O-Komé, onigiri de qualidade e mercearia japonesa em Saint-Germain-des-Prés
No O-Komé, os onigiri são cuidadosamente preparados e as mercearias vêm diretamente do Japão, pelo que pode levá-los consigo para casa. [Leia mais]
Le Renard Café, a livraria-café dedicada à cultura japonesa em Paris
A um passo da livraria Renard Doré no 5º arrondissement de Paris, o Renard Café abriu, destacando a cultura japonesa, com manga, chá de bolha e pastelaria de qualidade. [Leia mais]
Mochi Mochi Aki, a nova loja gourmet da Aki Paris
Mochi Mochi Aki é o nome da nova loja que acaba de ser inaugurada pelo Aki Paris. Seguindo os passos da Aki Boulangerie e do Aki Café, a Mochi Mochi Aki também se instalou na rue Saint-Anne para fazer as delícias dos fãs de mochi, hambúrgueres de melão e outros doces. [Leia mais]
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Locais perfeitos para saborear onigiri como no Japão!
