Pigalle aprecia locurile care sunt mereu pline de viață, iar Numéro 10 îndeplinește toate criteriile: burgeri accesibili, o playlist rock din anii '90, o echipă extrem de prietenoasă și, ca bonus, un studio de tatuaje ascuns la subsol. În spatele acestui haos vesel se află Sam și Annabelle. El este, de asemenea, proprietarul barului de cocktailuri Lipstick Pigalle de vizavi, ea este Australiană și se ocupă cu dansul la Moulin Rouge, la doar câțiva pași distanță.
Imediat după intrare, atmosfera te cucerește pe loc. Pereți înveliți în cărămidă aparentă, neonuri, mese lungi pentru gașcile de amici, terasa pentru zilele însorite... Numărul 10 păstrează farmecul unui refugiu anglo-saxon, fără pretenții. Locația pulsează întreaga zi, de la cafeneaua matinală cu spațiu de coworking până la serviciul de noapte târziu, având un public în continuă schimbare, dar o energie constantă – mai ales familii miercurea, grupuri de prieteni seara, clienți obișnuiți la bar în restul săptămânii.
Bucătăria urmează același ritm, clar, eficient, bine gătit. Smash burger domină aici, cu prețuri surprinzător de accesibile pentru zona centrală. Burger și cartofi prăjiți de la 10€, fără a face compromisuri la calitate - carnea franceză provine de la un măcelar de încredere, chiflele sunt făcute pe comandă, sosurile sunt preparate în casă, iar cartofii pot fi clasici sau din cartofi dulci.
Clasicul burger, The Jagger, stabilește standardele de bază. Brut de colț, chiflă pufoasă, carne de vită fragedă, cheddar, ceapă, murături, sos secret. Dar adevăratul apogeu al gustului începe odată cu opțiunile de personalizare contra unui cost suplimentar. E simplu: fiecare membru al echipei (și fiecare client frecvent) are rețeta lui specială!
Din partea noastră, am încercat rețeta casei - fără nicio intenție de lipici sau simpatie exagerată! - cu bacon (+1,50€), jalapeños (+0,50€) și ananas proaspăt la grătar (+1€). Dacă sunteți reticenți ca și față de ananas pe pizza, singura regulă este: lăsați-vă tentați! Ananasul aduce în hamburgerul smash o ușoară dulceață foarte plăcută. Iar pentru vegetarieni, opțiunile nu lipsesc: există și varianta unui burger vegetal.
Alături, meniul de băuturi oferă o selecție impresionantă de bere artizanală și câteva surprize plăcute, precum o sour cu fructe de pădure atent aleasă, fără a uita de cidre și vinuri.
Pentru partea dulce, deliciile anglo-saxone sunt de asemenea prezente: cookie-uri, muffins, iar pentru cei mai îndrăzneți, The Bowie (5€), un chifle cu aluat brioche, unt de arahide, banană și frișcă. Perfect pentru a vă încălzi înainte de a coborî în subsol, unde descoperiți salonul de tatuaje al lui Zach, artistul tatuator rezident, care organizează zile de flash și rezidențe artistice, ca o extensie naturală a personalității rock'n'roll a locului!
Acest test a fost efectuat ca parte a unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne anunțați.
