Ресторан Berchoux пропонує найкращі страви гнучкої кухні в самому центрі Бютт Монмартр

Ласкаво просимо до Berchoux, вашого наступного улюбленого місця інноваційної, невимушеної кухні в самому серці 18-го округу Парижа. Ця гнучка їдальня, розташована на вулиці Фонтен-дю-Бут, 16, запрошує відкрити для себе смаки з близького та далекого зарубіжжя.

Berchoux пропонуєстрави світової кухні, які можна скуштувати на місці або взяти з собою, приділяючи особливу увагу тому, щоб все було домашнього приготування, від смачних оригінальних страв до освіжаючих біссап і лимонаду.

Однією з визначних пам'яток цього закладу є меню, яке змінюється щодня. Воно з любов'ю розроблене шеф-кухарем Жюлі Бершу на основі скарбів, які вона знаходить на ринку та у своїх постачальників, з її рок-н-рольним стилем на кухні та дружньою атмосферою.

Не соромтеся зателефонувати та забронювати столик за номером 01 89 43 01 86.

Як у справжній їдальні, тут кожен сам собі приносить воду, столові прибори та склянки. Клієнтів навіть заохочують приносити власний посуд і заохочують знижкою.

Якщо ви шукаєте щось обов'язкове, у меню є дві постійні позиції: неймовірний морквяний кекс!!!! за особистим рецептом Жюлі та секретний соус для її бургера, який пропонується або з картопляним булочкою, або зчорним хлібом.

Це Жюлі Бершу, шеф-кухар з 28-річним стажем, з вражаючою кар'єрою та теплою особистістю, яка задає тон цьому закладу з моменту його відкриття більше чотирьох років тому. Жюлі — пристрасна людина з рок-н-рольним духом, яка вкладає свою радість у свою кухню.

Дізнайтеся більше про Жюлі в її інтерв'ю для Girls in Food, дешеф-кухар розповідає про свій шлях жінки у світі гастрономічної кухні!

Або ви можете зустрітися з нею під час бесіди вкулінарному подкасті «Madame la cheffe» з Culinari.

Заклад розташований за 100 м відстанції метро Lamarck, неподалік від театрів «Le Funambule», «Théâtre Montmartre Galabru» тощо, ринку Saint Pierre, музею Монмартра, площі Abesses, собору Sacré Cœur, пагорба Монмартр та інших визначних пам'яток.

Комплексне меню за 14 євро:перша страва-друга страва або друга страва-десерт, яке можна взяти з собою або з'їсти на місці в обідню пору в будні дні, а також страви за 17 євро ввечері та у вихідні дні. Дозвольте собі кулінарне задоволення в Berchoux, де флексітаріанська кухня оживає, а кожен шматочок розповідає свою історію.

Також не відмовляйте собі в задоволенні скуштувати їхні численні кави, голден, матчу, Черіко тощо... у будь-який час дня.