Ласкаво просимо до Berchoux, вашого наступного улюбленого місця інноваційної, невимушеної кухні в самому серці 18-го округу Парижа. Ця гнучка їдальня, розташована на вулиці Фонтен-дю-Бут, 16, запрошує відкрити для себе смаки з близького та далекого зарубіжжя.
Знаходячись у "Путівнику Route du Routard", Бершу пропонує кухню світу, яку можна насолодитися прямо в закладі або взяти з собою. Особливий акцент робиться на тому, щоб усе готувалося заздалегідь власноруч: від смачних та оригінальних страв до освежаючих напоїв, таких як Біссап та лимонад.
Однією з визначних пам'яток цього закладу є меню, яке змінюється щодня. Воно з любов'ю розроблене шеф-кухарем Жюлі Бершу на основі скарбів, які вона знаходить на ринку та у своїх постачальників, з її рок-н-рольним стилем на кухні та дружньою атмосферою.
Не соромтеся зателефонувати та забронювати столик за номером 01 89 43 01 86
Як у справжній їдальні, тут кожен сам собі приносить воду, столові прибори та склянки. Клієнтів навіть заохочують приносити власний посуд і заохочують знижкою.
Якщо ви шукаєте щось обов'язкове, у меню є дві постійні позиції: неймовірний морквяний кекс!!!! за особистим рецептом Жюлі та секретний соус для її бургера, який пропонується або з картопляним булочкою, або зчорним хлібом.
Це Жуль Бершу, шеф-кухар з понад 30-річним досвідом, з вражаючим шляхом і теплою особистістю, яка задає тон цьому закладу з моменту його відкриття більш ніж чотири роки тому. Жуль — пристрасна людина з духом рок-н-ролу, яка вкладає своє задоволення у кожну страву.
Дізнайтеся більше про Жуль у її інтерв’ю для Girls in Food, де шеф-кухар ділиться своїм шляхом жінки у світі гурманської кухні!
Або зустріньте її під час розмови у кухонному подкасті "Madame la cheffe" від Culinari.
Заклад розташований за 100 м відстанції метро Lamarck, неподалік від театрів «Le Funambule», «Théâtre Montmartre Galabru» тощо, ринку Saint Pierre, музею Монмартра, площі Abesses, собору Sacré Cœur, пагорба Монмартр та інших визначних пам'яток.
Пропозиція за 15€ — запашна закуска і основна страва або основна страва з десертом, або ж на 18€ — комплексний обід з меню на виніс або в усамітненій атмосфері у будні обідні години. А у вечірній час і у вихідні — основна страва за 17€. Зустріньтеся з гастрономічними відкриттями у ресторані Berchoux, де флекситаріанська кухня оживає, а кожна страва розповідає унікальну історію.
Не пропустіть їхній широкий вибір кави — від класичних еспресо та капучіно до матча, золотих напоїв, Cherico і не тільки, доступних у будь-який час доби!
Дати та графіки
Від 7 березень 2026
Місце
Бершу
16 Rue de la Fontaine du But
75018 Paris 18
Офіційний сайт
www.berchoux.net
Сторінка в Instagram
@berchoux_paris
Застереження
0629766655
Більше інформації
Графік роботи:
Вівторок і середа, з 9:00 до 15:00.
Понеділок, четвер, п'ятниця і субота, з 9:00 до 16:00 і з 18:00 до 23:00.
Неділя, з 10:00 до 17:00.















