Постійно змінюючись, паризька кулінарна сцена має в запасі чимало сюрпризів, які змушують мріяти гурманів. Особливо це стосується (не)сподіваних колаборацій, прийому шеф-кухарів у ресторанах столиці або відкриття тимчасових ресторанівіпоп-ап ресторанів, які слідують за трендами та сезонами.
Ніщо не може зрівнятися з цими тимчасовими зустрічами, щоб висвітлити талант нового покоління талановитих шеф-кухарів, відкрити для себе смачну кухню інших країн і мати можливість скуштувати страви іноземних шеф-кухарів, які на кілька днів або тижнів оселилися в Парижі.
Тож, щоб завжди бути в курсі останніх тенденцій та новин у сфері кулінарії в Парижі, слідкуйте за нашим путівником. У ньому ви знайдете тимчасові ресторани, які зараз відкриті, резиденції та колаборації, за якими варто стежити, а також поп-ап ресторани, які не можна пропустити!
Plat/form, культурна й святкова тераса з бістро на березі Сени повертається цієї весни–літа 2026 року
Plat/Form — це тимчасове місце життя, що чекає на вас у Парижі у підніжжі БНФ. У меню — тераса на березі Сени, карта фуду, задумана шеф-кухарем Romain Brechignac, барбекю на вихідних та DJ-сети. [Детальніше]
Тукі Букі, мандрівний ресторанець, що майстерно поєднує кухні світу в серці Бельвіль
На кілька метрів від парку Бельвіль розташована закуска Touki Bouki — унікальне місце, де гармонійно поєднуються африканські, французькі й міжнародні мотиви у просторій, незалежній атмосфері, яка піднімає настрій. [Детальніше]
Boom Boom Villette: ми протестували перший ринок їжі та дозвілля в самому центрі Ла-Віллетт
Boom Boom Villette - це ПЕРШИЙ ринок продуктів харчування та дозвілля у Франції, на місці Vill'Up, в La Villette, що пропонує широкий вибір ресторанів та розважальних закладів. Ми випробували продуктову секцію, і ми розповімо вам все про неї! [Детальніше]
iRASSHAi: концептуальний магазин японської кухні в Парижі
Продуктовий магазин, їдальня, кафе, коктейль-бар, а незабаром і бістрономічна ізакая... У Парижі з'явився новий заклад для гурманів, що прославляє японську кухню у всіх її проявах. Вирушайте до 1-го округу столиці, щоб відчинити двері iRASSHAi, закладу площею 800 м², створеного на основі кулінарних традицій Японії. [Детальніше]
Резиденція Дама Джейн вітає молоді гастрономічні таланти
Ресторан "Дама Джейн" запрошує на свою кухню молоді кулінарні таланти на один або кілька тижнів. Це можливість для молодих шеф-кухарів продемонструвати свою кухню та вперше спробувати свої сили в управлінні рестораном. [Детальніше]
Знайдіть розташування всіх цих адрес, натиснувши на карту внизу статті.
Не можна пропустити гастрономічні фестивалі та ярмарки в Парижі та регіоні Іль-де-Франс
Шукаєте фестиваль їжі або гастрономічний ярмарок для відвідування в даний момент? Ось кілька чудових ідей для Парижа та регіону Іль-де-Франс! [Детальніше]
Не можна пропустити гастрономічні фестивалі та ярмарки в Парижі та регіоні Іль-де-Франс
