Hồi năm ngoái, chúng tôi đã thông báo về sự trở lại của Yotam Ottolenghi, tên tuổi nổi bật trong làng ẩm thực của thập niên 2000 và là tác giả của nhiều cuốn sách nấu ăn thành công, sẽ đến Paris để khai trương một nhà hàng mới vào năm 2025. Đến nay đã là đầu 2026, dự án vẫn chưa có nhiều chuyển động… dù chúng tôi vẫn giữ vững niềm tin!
Chủ bếp trưởng người London gốc Israel, đã theo học ẩm thực Pháp tại Cordon Bleu, trước đó đã từng đảm nhận vai trò đầu bếp bánh ngọt cho nhiều nhà hàng uy tín ở London, trong đó có các địa điểm được sao Michelin, trước khi tự mở nhà hàng delicatessen đầu tiên tại khu vực Notting Hill. Ông cũng sáng lập những cửa hàng thực phẩm cao cấp và nhiều quán ăn ở các quận khác nhau của thủ đô London, đặc trưng với các món rau củ, hương vị Levântine và các sản phẩm Trung Đông – nổi bật là nước hoa hồng, zaatar và si-rô lựu.
Chỉ huy của 7 nhà hàng tại London, Yotam Ottolenghi sắp tới sẽ đặt chân tới thủ đô Paris để mở một địa điểm đầu tiên tại Pháp. Dựa trên những quầy deli nổi tiếng của ông ở London, quán mới của ông sẽ mang đậm phong cách ẩm thực đa sắc, với ảnh hưởng từ Địa Trung Hải và Trung Đông.
Về ngày khai trương của nhà hàng mới này, chúng tôi khuyên bạn nên thường xuyên theo dõi để cập nhật tiến trình dự án tại Paris của bảo bối ẩm thực Ottolenghi. Dù có thành công hay không, những thông tin mới nhất sẽ luôn được cập nhật đến bạn!
Các nhà hàng mới đáng mong đợi nhất tại Paris năm 2026
Thủ đô sẽ mang đến những bất ngờ gì cho chúng ta về ẩm thực trong năm mới này? Cùng khám phá những nhà hàng mới đáng chờ đợi nhất tại Paris trong năm 2026! [Đọc thêm]
Trang web chính thức
www.instagram.com
Các nhà hàng mới đáng mong đợi nhất tại Paris năm 2026
