Đầu bếp Yotam Ottolenghi khai trương nhà hàng mới tại Paris

Nhân vật nổi bật trong làng ẩm thực thập niên 2000, tác giả của nhiều quyển sách nấu ăn từng gây sốt qua các năm, Yotam Ottolenghi đã đặt chân tới Paris và khai trương một nhà hàng mới ở thủ đô vào mùa xuân 2025. 

Chủ bếp trưởng người London gốc Israel, đã theo học ẩm thực Pháp tại Cordon Bleu, trước đó đã từng đảm nhận vai trò đầu bếp bánh ngọt cho nhiều nhà hàng uy tín ở London, trong đó có các địa điểm được sao Michelin, trước khi tự mở nhà hàng delicatessen đầu tiên tại khu vực Notting Hill. Ông cũng sáng lập những cửa hàng thực phẩm cao cấp và nhiều quán ăn ở các quận khác nhau của thủ đô London, đặc trưng với các món rau củ, hương vị Levântine và các sản phẩm Trung Đông – nổi bật là nước hoa hồng, zaatar và si-rô lựu.

Với 7 nhà hàng tại London, Yotam Ottolenghi lần này đặt chân đến Paris để khai trương một địa chỉ mới tại thủ đô Pháp. Không giống những nơi trước, nơi này sẽ lấy cảm hứng từ các delicatessen đặc trưng của London, mang đến một nền ẩm thực đa sắc màu, pha trộn các ảnh hưởng từ Địa Trung Hải và Trung Đông.

• Để được đọc
• Những nhà hàng mới được mong đợi nhất tại Paris vào năm 2025
• Các nhà hàng mới ở Paris, những địa chỉ đáng ghé thăm của chúng tôi
• Nhà hàng Trung Đông ở Paris, những địa chỉ tốt nhất của chúng tôi

Chỉ cần nghe đến tên Yotam Ottolenghi, nhiều người Paris sẽ không khỏi cảm thấy háo hức chờ đợi, đặc biệt sau những thành công rực rỡ của ông trên đất Anh. Về ngày khai trương của nhà hàng mới, hãy theo dõi để cập nhật thông tin chính xác, dự kiến sẽ khai trương vào tháng Tư hoặc tháng Năm tới.

Những nhà hàng mới được mong đợi nhất tại Paris vào năm 2025
Thủ đô sẽ mang đến cho chúng ta những gì trong năm mới này về ẩm thực? Hãy khám phá những nhà hàng mới được mong đợi nhất ở Paris vào năm 2025! [Đọc thêm]