كاسارو، المطعم الإيطالي الجديد المستوحى من الخمسينيات في قلب سان جيرمان دي بري

من حقبة الخمسينيات، العصر الذهبي لـ La Dolce Vita، يستعرض مطعم كاسارو الإيطالي أفضل ما فيه في سان جيرمان دي بري.

إذا كنت ترغب في الحفاظ على أجواء الصيف، حتى مع حلول فصل الخريف، فعليك التوجه إلى مطعم كاسارو، وهو مطعم إيطالي جديد من المقرر افتتاحه في ديسمبر 2025، في حي سان جيرمان دي بري الأنيق. سيتم افتتاح هذا المطعم الجديد قريبًا خلف باب 25 شارع دي بوسي، حيث كان مطعم لو جيرمان، والذي سيُفتتح قريبًا على اسم مؤسسه هوغو كاسارو، الذي يدير بالفعل مطعم ثوميو، إلى جانب تييري كوست.

يهدف مطعم كاسارو إلى أن يكون "راقياً ومبهجاً وجامحاً" في آنٍ واحد؛ حيث يمكنك الاستمتاع بأشهى الأطباق الكلاسيكية الرائعة لفن الطهي الإيطالي، سواء في الأطباق أو في الكؤوس.

قريباً: الباذنجان ألا بارميجيانا، لينجويني ألا فونجولي، قطع لحم العجل على طريقة ميلانو، البروكوليتي المشوية، باستا كاسيو إي بيبي، كارباتشيو الخرشوف مع الكمأة أو سباغيتي الحبار على طريقة بولونيز. ودعونا لا ننسى الحلويات التي تتصدرها تورتة ديلا نونا وتيراميسو كبير يوضع في وسط الطاولة.

يجمع الديكور، الذي صممه هوغو كاسارو حتى أدق التفاصيل، والمستوحى من حقبة الخمسينيات الإيطالية، بين الخشب المصقول والمرايا العتيقة والمقاعد المخملية ذات اللون الأخضر الزيتوني والسجاد المزخرف بالأواني الفخارية والثريات الفينيسية. يتميز الجو بالأناقة والدفء في آنٍ واحد، وهو صدى مباشر لرقي وأصالة تلك الحقبة الأسطورية، وإيماءة إلىالتراث الصقلي لجد هوغو كاسارو.

مع موسيقى تصويرية من الخمسينيات والستينيات والسبعينيات، من توني دالارا ودين مارتن إلى غينسبورغ وذا سوبريمز، فإن كاسارو هو المكان المناسب لتناول كأس من البارولو أو النيجروني. نراكم في ديسمبر!

افتتاح مطاعم جديدة في باريس في سبتمبر 2025
مع بعض من أفضل المطاعم في العالم والعناوين البارزة والطهاة المشهورين، من المؤكد أن شهر سبتمبر سيكون شهر سبتمبر وقتاً شيطانياً لذيذاً في مطاعم باريس الجديدة! [اقرأ المزيد]

مطعم كاسارو، المطعم الإيطالي المستوحى مباشرة من الخمسينيات في قلب سان جيرمان دي بري

مذكرة

_