Balagan est mort, vive Kapara ! La carte change, le lieu et son ambiance endiablée restent les mêmes. Et dans les assiettes bigarrées, des plats ensoleillés signés Assaf Granit et exécutés par la cheffe Zohar Sasson.
Superbe découverte que ce restaurant Pristine et sa cuisine de bon sens et de bon goût. Une adresse qui assume son amour pour le végétal, sapide et généreux.
Voilà près de 20 ans que Les Fines Gueules l'ouvrent grand du côté de la Bourse, avec une cuisine française de caractère à savourer sur le comptoir en zinc, en infiltration parmi les innombrables habitués. L'idéal reste encore d'y déjeuner seul et de tendre l'oreille !
Tout juste éclôt sur les hauteurs du 18e arrondissement, Pagaille s'avère déjà être une valeur sûre de la rue Ramey, avec ses plats bistronomiques libres et joyeux.
Revisitant à sa sauce les grands classiques français, la Brasserie des Arts risque bien de devenir rapidement une institution du quartier de Saint-Germain-des-Prés. Une véritable brasserie parisienne, le service aux petits soins en sus !
La cheffe Apiradee Thirakomen installe Thiou, son restaurant thaïlandais iconique des années 2000, au sein de l'hôtel Norman, à deux pas de la place de l'Etoile.
La cheffe Beatriz Gonzalez a ouvert Taco Mesa, son restaurant de tacos à Paris. Une nouvelle qu'on attendait depuis longtemps et qui s'avère être une réussite !
Installé au rez-de-chaussée de l'hôtel Marignan Champs-Elysées, chic hôtel 5 étoiles du 8e arrondissement, le restaurant Ma Dame dévoile une cuisine bistronomique délicate, oeuvre du chef japonais Makoto Nakada et de la cheffe pâtissière Eri Hazama.
Après avoir conquis Belleville, Basis ouvre une nouvelle adresse à Paris et s'attaque à un autre quartier passé maître dans l'art du kebab : Strasbourg Saint-Denis. Avec toujours cette même passion de la bonne broche !
Bistrot le midi, cave à manger le soir, et au déjeuner comme au diner, des quilles nature pour trinquer gaiement ; vous êtes bien chez Yard, le restaurant de Culinaries à deux pas du Père Lachaise.
Inutile de passer la frontière alpine pour savourer des plats italiens traditionnels, chez Madonna, les plats comme l'ambiance rappellent les plus belles brasseries milanaises.
Sugo, c'est l'adresse italienne du côté de la rue Sainte-Anne qui propose une carte courte de pâtes fraiches faites-maison, à tarif abordable et à saucer jusqu'à la dernière goutte !
Entre Voltaire et le Père Lachaise, un secret bien gardé que se refilent les habitués du quartier : le restaurant Ayahuma. Une adresse (très) conviviale, (très) savoureuse et (très) abordable. Un grand oui.
Près de 10 ans après son ouverture, Big Mamma continue de faire tourner les pizzas napolitaines et les spécialités italiennes chez Ober Mamma, sa trattoria d'Oberkampf.
