Avant même d'apercevoir le château, c'est le parc qui donne le ton. Entre arbres remarquables, allées paysagères et rivière sinueuse, le domaine Cadet de Vaux offre un visage inattendu au cœur de Franconville, dans le Val-d'Oise. Labellisé Patrimoine d'intérêt régional avec sa glacière, ce vaste ensemble raconte près de trois siècles d'histoire, depuis les premières maisons de campagne de la bourgeoisie jusqu'aux aménagements paysagers qui ont façonné le site.
Le château ne doit pourtant pas son nom à son constructeur. La demeure est édifiée vers 1758 pour la famille Becquet, d'origine anglaise, qui y fait aménager un jardin régulier et un vaste parc. Ce n'est qu'à la fin du XVIIIe siècle qu'elle est acquise par Antoine-Alexis Cadet de Vaux, pharmacien, chimiste, inventeur et fondateur du Journal de Paris, considéré comme le premier quotidien français. Personnage engagé dans les questions d'hygiène et de santé publique, il laisse son nom au domaine, qui le conserve encore aujourd'hui.
L'intérêt du site réside autant dans son architecture que dans les éléments qui l'entourent. Avec ses lignes néoclassiques sobres, le château illustre l'esprit des résidences de villégiature du XVIIIe siècle, conçues pour la campagne plus que pour la démonstration de pouvoir. Le parc-arboretum conserve de nombreuses essences rares, tandis que la glacière, probablement construite au XVIe siècle et redécouverte en 1965, constitue l'un des ouvrages les plus remarquables du domaine. Enfouie aux trois quarts sous terre et de forme ovoïde, elle permettait de stocker la glace durant toute l'année, bien avant l'invention des réfrigérateurs.
Au fil des siècles, le domaine change plusieurs fois de propriétaires avant de devenir un équipement municipal. Si le château n'est pas ouvert à la visite, son parc est aujourd'hui accessible au public et constitue un agréable lieu de promenade. Entre demeure de campagne, arboretum et ingénieux vestige des techniques de conservation des aliments, l'ensemble offre un aperçu original de la vie quotidienne et de l'art de vivre aux XVIIIe et XIXe siècles.
Cette page peut contenir des éléments assistés par IA, plus d’information ici.
