Slavný slogan obchodního domuSamaritaine "V Samaritaine najdete všechno, co je v Paříži" je aktuálnější než kdy jindy, protože v 7. patře hotelu Cheval Blanc Paris se usídlila brasserie Le Tout Paris ve francouzském stylu s úchvatným výhledem. Luxusní hotel, který otevřel své brány v září 2021, obsadil část budovy Samaritaine na nábřeží Seiny po její rekonstrukci.
Le Tout-Paris má 3 různé oblasti. Světlý pokoj se základními barvami, který návštěvníky vtáhne do velmi popové atmosféry, terasa s úchvatným výhledem na Seinu a nejkrásnější pařížské památky, jako je Eiffelova věž a katedrála Notre-Dame de Paris, a konečně zahrada orientovaná na jih, která nabízí panoramatický výhled na pařížské střechy.
Od snídaně se můžete vydat do centra této pestrobarevné moderní brasserie a vychutnat si východ slunce nad Seinou a přitom si pochutnat na francouzských toastech, vaflích a palačinkách! A nezapomeňte na tradiční nedělní ranní brunch. Neexistuje lepší způsob, jak načerpat energii a vykročit do nového dne tou správnou nohou. Bonusem navíc je terasa s nádherným výhledem na Seinu a Levý břeh.
William Bequin, šéfkuchař s bezchybnou praxí, nám pod vedením Arnauda Donckeleho nabízí několik skvělých objevů. Rozhodně přebírá charakteristické prvky brasserií, ale s jemností a kvalitou. Jsme nadšeni výtvory, jako je holub en crapaudine au jus qui réveille nebo modrý humr s omáčkou Béarnaise. Dalším oblíbeným jídlem je Gratinée à l'oignon (28 €), modernizovaná cibulová polévka s listovým těstem s mornayskou kůrkou. Co se týče dezertů, ani mlsní jazýčci nezůstanou ochuzeni a my jsme dali důvěru Maximu Frédéricovi, hlavnímu cukráři, že jídlo zakončí na šťastnou sladkou notu.
Zkrátka, nyní s michelinskou hvězdou, restaurace nás stále svádí svými znovuobnovenými nadčasovými pokrmy.
Zneužívání alkoholu je nebezpečné pro zdraví, konzumujte s mírou.
Tento test byl proveden v rámci profesionální pozvánky. Pokud se vaše zkušenost liší od naší, prosím, upozorněte na to v komentářích.
Místo
Cheval Blanc Paris
8 Quai du Louvre
75001 Paris 1
Přístup
M°1 - Louvre-Rivoli
Ceny
Dessert : €8 - €24
Entrées : €8 - €49
Desserts : €11 - €25
Plats : €38 - €82
Oficiální stránka
www.letoutparis.fr
Rezervace
www.sevenrooms.com