Sie suchen nach einem Ort, an dem Sie in Paris eine köstliche Phở essen können? Zur Erinnerung: Phở istdie berühmte vietnamesische Suppeaus Reisnudeln, die durch ihre reichhaltige und aromatische Brühe aus Markknochen, Haxe und Ochsenschwanz für die klassische Version „Phở bò dặc biệt” überzeugt und mit Gewürzen verfeinert wird. Verfeinert mit frischen Kräutern wie Koriander, Thai-Basilikum, Minze oder Frühlingszwiebeln wird sie mit zarten Nudeln serviert.
In Paris, insbesondere im 13. Arrondissement, aber auch anderswo in der Hauptstadt, gibt es zahlreiche vietnamesische Restaurants, die diese Suppe aus Tonkin anbieten. Von der kleinen Kantine im Viertel bis zum Chinatown, von klassisch bis vegetarisch – wir stellen Ihnen die Adressen vor, die einen Besuch wert sind, um sich eine Auszeit zu gönnen.
Dieses Gericht stammt aus der Provinz Nam Định im Norden Vietnams und hat seine Wurzeln im 19. Jahrhundert, wahrscheinlich beeinflusst durch den französischen Pot-au-feu. Ja, wer hätte das gedacht, diese berühmte Suppe hat französische Wurzeln! Die Brühe, die stundenlang langsam gekocht wird, vereint Zutaten wie Sternanis, Ingwer, Zimt und manchmal Kardamom und schafft so eine einzigartige Balance zwischen Milde und Tiefe.
Wussten Sie schon? Im Norden ist die Phở-Suppe eher puristisch, wobei die Reinheit der Brühe im Vordergrund steht, während sie im Süden dickflüssiger und reichhaltiger ist und mit verschiedenen Beilagen wie Sojasprossen, frischen Kräutern, Chili und Limette serviert wird. In Paris gibt es also beide Arten von Suppen. Manche bevorzugen die klare Brühe mit guten Rindfleischscheiben, die in der Brühe angebraten wurden, während andere nur auf die dichte und kräftige Brühe des Phở aus dem Norden schwören, die reichhaltig garniert ist. Für Chili-Liebhaber kann sie auch mit Hoisin- und Sriracha-Saucen verfeinert werden!
Während man in Paris dazu neigt, sie im Winter mittags oder abends zu essen, sollte man wissen, dass diese Suppe in Vietnam das ganze Jahr über, zu jeder Tageszeit und oft sogar zum Frühstück gegessen wird. Einige Pariser Restaurants servieren sie übrigens zu jeder Tages- und Nachtzeit. Kurz gesagt, wenn Sie eine gutePhở-Suppe oder Phô essen möchten, geben wir Ihnen hier einige Adressen, die Sie ausprobieren können.
Cơm Niêu Quán, das charmante und neue vietnamesische Restaurant im 13. Arrondissement von Paris
Auf geht's zur Avenue de Choisy im 13. Arrondissement von Paris, um das Cơm Niêu Quán kennenzulernen – dieses neue familiengeführte und authentische vietnamesische Restaurant mit einer geschmackvoll eingerichteten Einrichtung. [Mehr lesen]
Phở Poké House von Pandasia: Ein köstliches asiatisches Fusion-Erlebnis im Herzen von Paris
Gesponsert - Wenn der 13. für sein unvergessliches Phở bekannt bleibt, dann ist dieses kleine Restaurant im Herzen von Paris eine wahre Entdeckung, die Ihre Aufmerksamkeit verdient. Im 1. Arrondissement gelegen, bietet das Phở Poké House eine kulinarische Pause, die Tradition und Innovation verbindet: vietnamesisches Phở trifft auf die Frische der Poké-Bowls. Entdecken Sie diese gesunde Küche, zubereitet mit erstklassigen Zutaten, begleitet von schnellem Service – und das nur einen Steinwurf vom Louvre und den Halles entfernt. [Mehr lesen]
Amour du Vietnam, das vietnamesische Restaurant, in dem man in Paris im 14. Arrondissement heiße Pho essen kann.
Wir haben Amour du Vietnam getestet, ein vietnamesisches Restaurant, das vor wenigen Monaten im 14. Arrondissement von Paris eröffnet hat. Auf der Speisekarte stehen knusprige Frühlingsrollen, herzhafte Bo Bun, Banh Mi und mit Leidenschaft zubereitete Pho-Suppen. Wir verraten Ihnen alles. [Mehr lesen]
Das unverzichtbare Pho du Bambou im 13. Arrondissement
Auf der Suche nach den besten vietnamesischen Restaurants in Paris? Wir nehmen Sie mit auf eine (Wieder-)Entdeckungstour zum Bambou, diesem unverzichtbaren Restaurant im 13. Arrondissement, das einen erneuten Besuch wert ist. [Mehr lesen]
Das gute Pho von Dong Tam, dem vietnamesischen Familienrestaurant
Haben Sie Lust auf einen Gourmet-Tipp im 13. Wir nehmen Sie mit zu Dong Tam, einer familiengeführten vietnamesischen Kantine in der Nähe der Rue Caillaux, wo man großzügig, schmackhaft und nicht zu teuer essen kann. Wir lieben den Riz au Boeuf Loc Lac, den Riz aux Trois Trésors und die hausgemachten Phở. [Mehr lesen]
Le Pho de Comme au Vietnam, Paris 13e
Haben Sie Lust, sich wie in Vietnam zu fühlen? Wir haben ein sehr gutes vietnamesisches Restaurant im 13. Arrondissement von Paris gefunden, von dem Sie uns sicher noch viel erzählen werden. Typische Gerichte, ein schöner Raum, wir verraten Ihnen alles. [Mehr lesen]
Ngoc Xuyen Saigon, das authentische vietnamesische Restaurant im 13. Jahrhundert, der sichere Wert
Arrondissement von Paris, um das Ngoc Xuyen Saigon zu entdecken, einen wahren Tempel der traditionellen vietnamesischen Küche, in dem Pho und Nudelsuppen zu Ehren kommen. Dieses Restaurant mit seinem langen Saal, der an seiner rosafarbenen Fassade zu erkennen ist, ist eine beliebte Institution für Kenner, die auf der Suche nach Authentizität sind. Es ist täglich von 9:30 bis 17:00 Uhr geöffnet und bietet eine kurze, aber abwechslungsreiche Speisekarte mit Gerichten, die sich nach dem Wochentag richten. [Mehr lesen]
Pho Bida, unumgängliches vietnamesisches Restaurant, um ein gutes Pho und Bo Bun zu essen, im 13. Bezirk in Paris
Sie sind auf der Suche nach einem guten vietnamesischen Restaurant im 13. Arrondissement von Paris? Insbesondere, um ein gutes Pho, ein großzügiges Bo Bun oder auch ein Bun Bo Huê zu essen? Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise zu Pho Bida Viet Nam, dieser unumgänglichen Adresse für Liebhaber der vietnamesischen Küche. [Mehr lesen]
Chez An, das gute vietnamesische Restaurant im 14. Bezirk, das Sie nach Au Coin du Vietnam entführt
Chez An - Au coin du Vietnam ist ein charmantes vietnamesisches Familienrestaurant im 14ᵉ Arrondissement von Paris. Mit seinen typischen Gerichten und der hervorragenden Pho ist diese gute Adresse stets gut besucht. Wir verraten Ihnen alles. [Mehr lesen]
May Hongs köstliche Pho
May Hong hat eine neue Adresse in der Avenue d'Ivry 111 im 13. Arrondissement von Paris eröffnet. Die vietnamesische Kantine verwöhnt uns mit Pho und Bo Bun. [Mehr lesen]
Pho Bom, das unumgängliche vietnamesische Restaurant im 13. Arrondissement von Paris
Pho Bom liegt im Herzen des 13. Arrondissements von Paris und ist eine beliebte Adresse für Liebhaber der vietnamesischen Küche. Bekannt für seine Pho-Suppen und traditionellen Spezialitäten wie bún chả Hà Nội oder bánh xèo, ist dieses authentische Restaurant stets gut gefüllt. Die freundliche Atmosphäre, die schmackhaften Gerichte und die erschwinglichen Preise machen es zu einem sicheren Wert im asiatischen Viertel, auch wenn das Fehlen einer Reservierung manchmal eine Portion Geduld erfordert. Ein gutes Restaurant, für das es sich lohnt, früh aufzustehen oder sich in die Schlange einzureihen. [Mehr lesen]
Der großzügige Phở von Viet 1331
Viet 1331 heißt das neue Karaoke-Restaurant an der Ecke Avenue d'Ivry und Rue Baudricourt im 13. Arrondissement von Paris. Hier kann man in die Straßen Vietnams eintauchen und leckere Gerichte entdecken. [Mehr lesen]
Das erstaunliche vegetarische Phở von Bêp Viêt Paris 13e
Bêp Viêt heißt das neue vietnamesische Restaurant, das in der Nähe der Avenue d'Italie im 13. Arrondissement von Paris eröffnet wurde. Dort gibt es eine kurze Speisekarte, die die wichtigsten Aromen und Spezialitäten der vietnamesischen Küche enthüllt, aber kein Fleisch enthält. Wir haben es getestet und nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise... [Mehr lesen]
Didi Saigons phở
Sind Sie auf der Suche nach einem köstlichen vietnamesischen und thailändischen Restaurant in Val-de-Marne (94)? Wir haben uns auf den Weg gemacht, um Didi Saigon zu entdecken, diesen neuen Tempel der südostasiatischen Gastronomie, der seine Türen in Villiers-sur-Marne geöffnet hat. Ein großer, geräumiger Saal, großzügige und authentische Gerichte - hier kann man sowohl das Auge als auch den Teller verwöhnen. [Mehr lesen]
Der phở von New Hao Khoan
Das New Hao Khoan ist die in einem Hinterhof versteckte asiatische Kantine im 13ᵉ Arrondissement von Paris, die uns seit Jahrzehnten zuverlässig verwöhnt. Von der chinesischen Ravioli-Suppe über den thailändischen Salat und die Peking-Ente bis hin zum vietnamesischen Loc Lac sautierten Reis - wir lassen es uns schmecken. [Mehr lesen]
Mam From Hanoi, das vietnamesische Restaurant, in dem man eine gute Pho aus dem Süden essen kann
Wie wäre es mit einem guten vietnamesischen Restaurant wie zu Hause? Gehen Sie zu mắm from HanoÏ, diesem familiengeführten Restaurant in Paris 2e, das gute Frühlingsrollen und Pho serviert und dazu vietnamesischen Kaffee anbietet. [Mehr lesen]
Der gute Phở von Entre 2 Rives ohne Geschmacksverstärker
Sind Sie auf der Suche nach einem guten vietnamesischen Restaurant im Herzen von Paris? Entre 2 Rives ist ein vietnamesisches Restaurant, das seit 2005 im Viertel Opéra angesiedelt ist. Hier kann man gute traditionelle Gerichte mit einigen Neuheiten genießen. [Mehr lesen]
Die Standorte all dieser Adressen finden Sie, wenn Sie auf die Karte am Ende des Artikels klicken.
Also, wie wäre es, wenn wir die besten Phở-Adressen in Paris ausprobieren?
