Το 1983, ο Lionel Richie τραγούδησετο "All night long", αλλά στοOma Beaurepaire, είναι όλη μέρα με το μεγάλο αμερικανικό πρωινό και τα κλασικά brunch. Ή μεσογειακό. Ή μήπως λίγο και από τα δύο;
Το Oma Beaurepaire άνοιξε στο για να αντικαταστήσει το Le Mellotron, που κάποτε μάγευε τα σαββατόβραδά μας, και είναι το πνευματικό παιδί της ζωηρής Omayma, με την υποστήριξη του συζύγου της και μιας ομάδας τεσσάρων αστέρων. Σε απόσταση αναπνοής από την Place de la République, θα βρείτετο , ένα νέο εστιατόριο με παστέλ αποχρώσεις, εκλεπτυσμένη διακόσμηση και μια μικρή γυάλινη οροφή κάτω από την οποία μπορείτε να δειπνήσετε στο φως της ημέρας.
Το εστιατόριο είναι ανοιχτό καθημερινά από τις 8.30 π.μ. έως τις 10.30 μ.μ. και σερβίρει πρωινό, δεκατιανό, μεσημεριανό γεύμα, απογευματινό τσάι, ακόμη και δείπνο. Υπάρχει ένα ενιαίο μενού για όλες αυτές τις γκουρμέ στιγμές, που περιλαμβάνει όλα τα must-tries όπως αυγά Benedict (€14),τοστ αβοκάντο (€14), μια στοίβα τηγανίτες (€14) ή γαλλικό τοστ (€14) που συνοδεύεται από άφθονα καλούδια - εκδοχές με κόκκινα φρούτα, μπανάνα-σοκολάτα, καραμέλα-σοκολάτα ή το αγαπημένο μας φιστίκι-βατόμουρο, με ελαφριά σαντιγί, καβουρδισμένα φιστίκια, φρέσκα βατόμουρα και πραλίνα φιστικιού (σπιτική, παρακαλώ!).
Σε κάθε περίπτωση, όλο το μενού είναι σπιτικό, με εξαίρεση τα γλυκά, τα οποία προμηθεύονται από τοπικούς καταστηματάρχες για να εξασφαλίσουν μια σύντομη αλυσίδα εφοδιασμού. Ακόμα στη γλυκιά πλευρά, το καρπάτσιο εσπεριδοειδών (€10) προσφέρει πραγματική αναζωογόνηση με τη βινεγκρέτ από άνθη πορτοκαλιού.
Το εστιατόριο ευχαριστιέται πολύ να μετατρέπει αυτά τα κλασικά πρωινά και brunch με μεσογειακές πινελιές και καλά τοποθετημένα ανατολίτικα μπαχαρικά. Έτσι, δεν αποτελεί έκπληξη να βρείτε μια shakshuka (€15), ένα γενναιόδωρο μπιφτέκι με κρέας κεφτά (€16) ή ένα μπολ με λιακάδα με σιμιγδάλι και ζυμαρικά κοτόπουλου.
Οι χορτοφάγοι είναι επίσης ικανοποιημένοι, με τα περισσότερα πιάτα να διατίθενται σε vegan εκδοχές, όπως και οι vegan, οι οποίοι μπορούν να επιλέξουν vegan γάλα στον latte τους (€6). Με εξαίρεση τη ζεστή σοκολάτα (€7), η οποία παρασκευάζεται με τον πατροπαράδοτο τρόπο!
Ένα μεγάλο ποτήρι πολυβιταμινούχο smoothie (€8,50) αργότερα και ξεκινάμε για μια βόλτα κατά μήκος του Canal Saint-Martin, σε απόσταση αναπνοής!
Αυτή η δοκιμή διεξήχθη στο πλαίσιο επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, ενημερώστε μας.
Θέση
Oma Beaurepaire
6 Rue Beaurepaire
75010 Paris 10
Πρόσβαση
Σταθμός μετρό République
Επίσημη ιστοσελίδα
www.instagram.com
Σελίδα Instagram
@omabeaurepaire
Κρατήσεις
0665668582
oma-beaurepaire.com
