Laïa Monceau, βεράντα και ιταλικό εστιατόριο σε απόσταση αναπνοής από το Parc Monceau

Μόλις λίγα λεπτά από το Parc Monceau στο μάλλον ήσυχο 8ο διαμέρισμα, το Laïa Monceau ανοίγει σε έναν καταπράσινο θύλακα που μας επιτρέπει να αποφύγουμε τις πεζούλες στην άκρη του δρόμου κάτω από τις εξατμίσεις.

Αυτό το μεσογειακό μπιστρό, σχεδιασμένο από τον όμιλο FUGA, ο οποίος έχει δημιουργήσει εξαιρετικές εγκαταστάσεις όπως η Riviera Fuga, έχει την ατμόσφαιρα μιας κομψής βίλας της Τοσκάνης, με ψάθινα έπιπλα, κομψές καμάρες, φυσικά υλικά και αποχρώσεις της Σιένα. Το εστιατόριο απλώνεται γύρω από έναν μεγάλο κήπο και έναν λαχανόκηπο στον τελευταίο όροφο, προσφέροντας φρεσκάδα και ηρεμία από το κατώφλι. Μπορείτε να επιλέξετε πού θα καθίσετε: γύρω από το κεντρικό μπαρ, στο τραπέζι του σεφ κοντά στην ανοιχτή κουζίνα, στη φωτεινή τραπεζαρία ή στη βεράντα, προστατευμένη το χειμώνα και ηλιόλουστη το καλοκαίρι.

Στην κουζίνα, ο σεφ Sacha Perrin - ο οποίος έχει συνεργαστεί με τον Simone Zanoni και τον Gordon Ramsay - προσφέρει μια σύγχρονη εκδοχή της ιταλικής κουζίνας. Το μενού του είναι εμπνευσμένο από τον Νότο, γενναιόδωρο αλλά όχι βαρύγδουπο, και παίζει με απλές γεύσεις και σωστούς συνδυασμούς. Η χρήση εποχιακών, καλά επιλεγμένων προϊόντων αντικατοπτρίζεται στη φρεσκάδα των βοτάνων από τον εσωτερικό κήπο της κουζίνας, καθώς και στην επιλογή των κρασιών, που προέρχονται από χειροποίητους οινοποιούς στην Ιταλία, τη Γαλλία και την Ισπανία.

Ξεκινάμε με ένα διασκεδαστικό κοκτέιλ που ταιριάζει στη διάθεσή σας.

Οι πρωταγωνιστές ανοίγουν την μπάλα με μια καλοκαιρινή ελαφρότητα. Το λαβράκι crudo με yuzu, λεμόνι combava και γάλα καρύδας εκπλήσσει με την ισορροπία ζωντάνιας και γλυκύτητας. Το κανελί ταρτάρ μοσχαριού με shiitake και wasabi είναι τραγανό, με έναν υπαινιγμό βοτάνων.

• Διαβάστε επίσης
• Οι καλύτερες προσφορές αυτής της εβδομάδας στο Παρίσι και στη Île-de-France, από 2 έως 8 Μαρτίου 2026

Όσον αφορά τα κυρίως πιάτα, η fregola sarda, γαρνιρισμένη με μύδια και κυδώνια, ανθίζει σε ένα πικάντικο γαλάκτωμα n'duja. Το χταπόδι, μαγειρεμένο δύο φορές, λιώνει κάτω από το πιρούνι διατηρώντας τη μαστιχωτή του υφή, συνοδευόμενο από χαβιάρι μελιτζάνας και ζαχαρωμένες αγκινάρες. Αν και τα πιάτα είναι καλά προετοιμασμένα, θα θέλαμε πιο όμορφα πιάτα για να μας ανοίξουν την όρεξη.

Τα ζυμαρικά είναι μια σοβαρή υπόθεση στο Laïa: τα σπιτικά ραβιόλια del Plin, τα νιόκι με ντομάτα και burratina και τα μεγάλα κλασικά πιάτα, όπως τα ζυμαρικά pomodoro για τα παιδιά, θυμίζουν την προσοχή που δίνεται στην τρανσαλπική παράδοση. Για τα δεύτερα πιάτα, η μοσχαρίσια μπριζόλα μιλανέζικου τύπου ή το κονφί από αρνίσιο ώμο αντιμετωπίζονται με ακρίβεια, σε ένα σαφές και επιμελές στυλ μαγειρικής.

Για επιδόρπιο, το ταξίδι συνεχίζεται σε γλυκές ακτές: το brioche perdue με καραμέλα αλατισμένου βουτύρου και παγωτό ρικότα, η pavlova φράουλα-ραβέντι-βασιλικό και το "Laïamisu " προσφέρουν ιταλικά γλυκά με μια προσωπική πινελιά. Ιδιαίτερη μνεία αξίζει στο παγωτό μασκαρπόνε στην καρδιά του τιραμισού, το οποίο προσθέτει μια ευπρόσδεκτη φρεσκάδα.

Το μεσημεριανό μενού, που διατίθεται καθημερινές από 29€, προσφέρει μια ήπια εισαγωγή σε αυτή την προσεκτικά προετοιμασμένη κουζίνα, με ένα παιδικό μενού για να ικανοποιεί τους περίεργους μικρούς φαγάδες. Η γυάλινη κάβα εκθέτει τους θησαυρούς κρασιών της, που διατίθενται με το ποτήρι ή το μπουκάλι, ενισχύοντας την εντύπωση της dolce vita.

Εν ολίγοις, αν ψάχνετε για ένα μεγάλο, γοητευτικό εστιατόριο με μια υπέροχη καταπράσινη βεράντα που μυρίζει υπέροχα Ιταλία, το Laïa Monceau θα μπορούσε να είναι ακριβώς αυτό που ψάχνετε. Το Laïa Monceau είναι ιδανικό τόσο για ένα γεύμα στην εξοχή όσο και για ένα δείπνο υπό το φως των κεριών. Με τον ευρύ, ανοιχτό χώρο του και τους διαφορετικούς χώρους του, αυτό το εστιατόριο καλύπτει όλα τα γούστα.

Αυτή η δοκιμή διεξήχθη στο πλαίσιο επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, ενημερώστε μας.