Lotta, una nueva propuesta mediterránea y de diseño en el primer distrito

Nueva propuesta en el 1er arrondissement, Lotta se ha instalado en el 8 rue Jean-Jacques Rousseau con una propuesta que combina cocina mediterránea y una arquitectura cuidada. Encabezado por Charlotte Bereaud, este restaurante, abierto de martes a sábado, al mediodía y por la noche, se presenta como un proyecto personal nutrido por su trayectoria en varias Casas emblemáticas, sobre todo en Prunier durante la era Yannick Alléno y Baccarat.

Al mediodía, Lotta propone una oferta asequible, especialmente para este barrio de la capital: 28€ por entrante/plato o plato/postre, 35€ por entrante/plato/postre. Por la noche, el local mantiene la misma línea culinaria mientras añade una ambiente que va evolucionando a lo largo del servicio, en gran parte gracias a unos DJ sets.

En cuanto a la cocina, la carta se orienta hacia el Mediterráneo, apoyándose en influencias procedentes del el sur de Francia, de Italia y de España. Todo ello ha sido concebido por Charlotte Bereaud y el chef Zoumana Meité, cuyo recorrido internacional incluye experiencias en Suiza, en Saint-Barthélemy y en Nueva York.

Breve, la carta concede un lugar central a las pasta: trofie con carrill de ternera y pasta de temporada alrededor de las primeras espárragos y cítricos conviven así con mejillones en escabeche, una pissaladière reimaginada en flatbread, una media gallina servida con guisantes crujientes o incluso un affogato helado de café y crema de heno para el postre.

• Leer también
• Nuestra selección de restaurantes mediterráneos en París
• Restaurantes de comida callejera mediterránea y de Oriente Próximo en París, nuestras mejores direcciones
• Las mejores propuestas de esta semana del 20 al 26 de abril de 2026 en París y en Île-de-France

Nivel de decoración cuidada, el restaurante fue concebido junto a la arquitecta Juliette Rubel en una configuración atípica, ya que se reparte en nada menos que 3 niveles: una primera sala en la planta baja con terraza, una cocina abierta frente a una gran mesa d'hôte en el nivel intermedio, y luego en el piso superior, una mezzanine que alberga un bar revestido de espejos y una segunda sala. Un encantador restaurante con un diseño inspirado en la arquitectura de los halls de edificios milaneses de las décadas de 1960 y 1970.