Jaapani gastronoomia 'il on Pariisis palju austajaid ja üks esimesi asju, mis pähe tuleb, kui rääkida jaapani köögist, on kahtlematasushi. Kunstipäraselt valmistatud delikatess koosneb äädikasest riisist, toorest kalast või väga värskest mereandist ja wasabiga maitsestatud nori-vetikast.
Jaapanis on umbes sada erinevat sushi-liiki, arvestamata teisi jaapani eriroogi – nigiri, maki, temaki ja sashimi. Pariisis on sushi üks levinumaid jaapani eriroogasid. Kui mõned restoranid on otsustanud traditsioone austada ja pakuvad erakordset sushit, siis teised eelistavad julgustada ja pakuvad uuenduslikke versioone, fusion-köögist inspireeritud sushit või täielikult taimseid loominguid.
Lõpuks pakuvad mõned Pariisi restoranid head kompromissi, et muuta sushi Pariisis kättesaadavaks, pakkudes kvaliteeti ja head hinna-kvaliteedi suhet, mis muudab sushi kättesaadavaks võimalikult paljudele, säilitades samas selle kvaliteedi. Kas eelistateerakordset sushit,uuenduslikkusushit või taskukohast sushit? Igal juhul leiate siit meie soovitused, kus Pariisis head sushit maitsta!
Wrap'n Roll Sushi: Juudi restoran, mis pakub originaalseid ja kõigile taskukohaseid roole
Hea maine tuntud asjatundjate hulgas ning ideaalne avastamiseks kõigile, kes otsivad häid söögikohti: Wrap’n Roll Sushi on parim jaapanipärane restoran Saint-Lazare lähedal, kus menüüs leidub maki rolle nii loomingulised kui taskukohased. [Loe rohkem]
Saku Vendôme, jaapanlik ehtesaal, vaid kahe sammu kaugusel ehtemüüjatest
Esimeses linnaosas vaikses tänavas on Saku Vendôme tõeliselt jaapani kaasaegne kodu – peidetud ja elegantne koht, kus toodete kvaliteet ja ettevalmistuste täpsus õigustavad kõrged hinnad. [Loe rohkem]
ZEN, Jaapani väike nurgake, mis sütitab taas isu uue hooaja alguses
Toetatud - Septembris paneb Pariis taas liikuma. Louvre'i ja Palais-Royali vahel võtab ZEN taas kaks tempot: keskpäevane kiir-jaapani köögi toit, õhtune izakaya, mis võtab aega. [Loe rohkem]
UNI Paris, au kõrgeimate kulinaarsete standarditega jaapanlaste restoran, mille omanik on kokk Akmal Anuar, paikneb kuulsa Kuldses kolmnurgas
Pariisi väga šiklikus Oranži kolmnurgas, kuvaal UNI Paris hoolikalt valitud rafineeritud elegantsi ning ambitsioonika jaapani köögi. Juhtimise taga on singapurisündinud peakokk Akmal Anuar, kes on välja bisaandnud menüü, kus kõrgeimate kvaliteediga tooted ja loovus põimuvad stiilselt. [Loe rohkem]
C'Roll Sushi: proovime Pariisis asuvat ja palju rääkima pandud sushi-toru restod – meie arvamus
Sushi hüppab mängib välja ning liigub toru sisse! Pariisis teevad juba TikTokis laineid sushi Push-Pop’id ning iga päev lõunalõuna ees ootab järjekord sushi-loovisõpru C'Roll Sushi juures, vaid jalutuskäigu kaugusel Pompidou keskust. Inspiratsiooni sai see uus generatsioon makidest New Yorki trendidest, pakkudes lõbusat, silmatorkavat ning kaasaskantavat elamust. [Loe rohkem]
Bar Omi, izakaya ja veinibaaride hübriidrestoran, kus saab Pariisis nautida erakordset sushit.
Bar Omi on koht, kus kohtuvad jaapani köögi austajad ja veinisõbrad. Veinibaar ja izakaya vahelise ristteel asuv restoran pakub meile erakordset sushit ja vähem tuntud eriroogi. Ilus ja elegantselt sisustatud koht Tuileries' ja Place Vendôme'i lähedal Pariisis. Soovitame tungivalt broneerida. [Loe rohkem]
Ojii Paris, elegantne jaapani restoran, kus on intiimne atmosfäär ja tipptasemel köök.
See konfidentsiaalne aadress on sillaks Pariisi ja Tokio vahel. Ojii on üks meie lemmikrestoranidest, mis viib meid šikkasse ja vaiksesse maailma, kus saame nautida rafineeritud Jaapani kööki. [Loe rohkem]
Hakuba, Pariisi Cheval Blanc Paris'i Michelini-tähega jaapani restoran
Avastage jaapani restoran Hakuba, mis asub Pariisi maineka Cheval Blanc'i südames. See pakub ainulaadset sukeldumist Jaapani gastronoomia kunsti, kus Omakase-menüüd on hoolikalt korraldatud sushi meistri Takuya Watanabe poolt koostöös kastmete meistri Arnaud Donckele'i ja kondiitri Maxime Frédériciga. See on õrn kogemus, mis peegeldab Jaapani traditsioone ja autentsuse otsimist. [Loe rohkem]
Onii-San: suurepärane jaapani izakaya restoran Pariisi Marais' linnaosas
Jaapani gastronoomia jätkab sissetungi Pariisi. Sügisel 2020 tervitab pealinna 3. linnaosa Onii-San uut izakaya restorani, mille on välja mõelnud ja loonud Arthur Cohen, Olivier Léone ja Isaac Romero. Menüüs? Maitsvad jaapani tapad, mis on nii moodsad kui ka loomingulised, ning käsitsi rullitud temaki maitsvate gurmeelavastuste jaoks. [Loe rohkem]
Kifuné: tõeline jaapani restoran Pariisis
Kifuné, mida peetakse üheks vanimaks Jaapani restoraniks pealinnas, on samuti üks kohustuslikest külastuskohtadest, mis lubab tänu oma rikkalikule menüüle ja autentsetele retseptidele sensatsioonilist ja maitsvat reisi tõusva päikese maale. [Loe rohkem]
Hokusai, jaapani fusion restoran, diskreetne ja võrgutav - Pariis 16.
Me suundume Hokusai'sse, sellesse diskreetsesse jaapani restorani, mis asub Pariisi 16ᵉ arrondissementis asuvas hotellis Le Metropolitan. Nagu meiegi, avastage selle fusion-kööki, mis ühendab traditsioone ja ladina mõjutusi. Elegantne keskkond ja rafineeritud menüü, siin on palju, mis meelitab teid. [Loe rohkem]
Saint Laurent avab oma Rive Droite'i butiigis tipptasemel Jaapani restorani Sushi Park
Saint Laurent avab 21. veebruarist 2025 oma Rive Droite'i butiigi keldrikorrusel Los Angeleses asuva ikoonilise Jaapani restorani Sushi Park Paris. See uus aadress Jaapani gastronoomia ja moe ristumiskohas pakub teisipäevast laupäevani eksklusiivset omakase-kogemust, mille on välja mõelnud peakokk Peter Park. [Loe rohkem]
Ponzu, jaapani söökla 16. arrondissementis, mille allkiri on sushi
Place Victor Hugo platsist mitte kaugel asuv Ponzu on tuntud aadress kohalikele, kes tulevad siia jagama sööki või sööma jaapani eripärasid. [Loe rohkem]
Chakaiseki Akiyoshi, esimene teetseremoonia restoran, mis sai oma esimese Michelini tärni
Chakaiseki Akiyoshi on maailma esimese väljaspool Jaapanit asuva teetseremoonia restorani nimi. See Jaapani gurmeerestoran, mis sai äsja oma esimese Michelini tärni, asub Pariisi 15. linnaosas. [Loe rohkem]
Iodé, tõeline taskukohane sushi baar Pariisis
Unustage oma eelarvamused sushilettide kohta ("liiga kallis", "liiga kange") - jaapani restoran Iodé tuleb Pariisi, et näidata, et on võimalik ühendada vastutustundlik prantsuse kalapüük, taskukohased hinnad ja tõeline kulinaarne reis. [Loe rohkem]
Vesper avab Pariisis oma piduliku kokteili- ja sushi-baari
Pöörduge Vesper Bar'i, et avastada selle kokteili- ja sushi-baari, mis on avatud iga päev kell 18.00 kuni 2.00. Nautige kokteili või mocktaili koos hea sushiga pidulikus atmosfääris. [Loe rohkem]
Akira Back Paris, Walesi printsi kaasaegne jaapani restoran
Akira Back, Walesi printsi kaasaegne jaapani restoran, tähistab oma 1. sünnipäeva. See on suurepärane võimalus seda kohta (uuesti) avastada, sest menüüs on mõned suurepärased uued toidud. [Loe rohkem]
Leidke kõikide nende kohtade asukohad, klõpsates artikli allosas olevale kaardile.
