Aaah, englantilainen keittiö, keittiö, jolla ei ole paras mahdollinen maine ja joka usein typistyy mauttomiin ruokiin ja liian rasvaiseen paistettuun ruokaan. Eikä Jacques Chirac ollut toista mieltä; silloinen tasavallan presidentti oli lähellä diplomaattista välikohtausta Ranskan ja Britannian huippukokouksessa, kun hän sanoi Britannian silloiselle pääministerille Tony Blairille: "Ah, englantilainen keittiö!". Ensin sitä pitää paskaisena, mutta lopulta toivoo, ettei se olisi sitä". Niin kukkamaista!
Onneksi englantilainen keittiö on paljon parempaa kuin ihmiset antavat sille uskoa! Siirtomaahistorian vaikutuksesta Englannin keittiöön on tullut makuja kaikkialta maailmasta, ja maan suurimmista kaupungeista löytyy helposti intialaisia, kiinalaisia, karibialaisia ja afrikkalaisia ruokia. Lontoossa on jopa aivan erityisiä kaupunginosia, kuten Chinatown, intialaisesta keittiöstään tunnettu Brick Lane ja pääkaupungin eteläosassa sijaitseva Brixton, jossa on afro-karibialaisen kulttuurin vaikutteita.
Mutta englantilaisilla on myös omat perinteiset erikoisuutensa, kuten sunnuntaipaisti, paimenpiirakka, fish and chips, Yorkshiren vanukas, scones hillolla ja crème fraichella iltapäiväteeksi ja tietenkin unohtumaton runsas englantilainen aamiainen, johon kuuluu munia, pekonia, makkaraa, sieniä, grillattuja tomaatteja ja papuja tomaattikastikkeessa.
Eikä pidä unohtaa piirakoita, torttuja ja torttuja, olivatpa ne sitten suolaisia lihan ja sipulin kera tai makeita punaisten hedelmien tai omenoiden kera. Taantumuksellinen ja lohdullinen keittiö, jota voi löytää Pariisin englantilaisista ravintoloista ja pääkaupungin brittiläisistä pubeista , joista osa on kehittynyt gastropubeiksi, joka on 90-luvulla Englannissa keksitty termi kuvaamaan pubeja, joissa keskitytään laadukkaaseen keittiöön.
Kiinnostuitko? Täältä löydät hyviä englantilaisia ravintoloita Pariisissa, joissa voit nauttia aitoa brittiläistä ruokaa!
The Indian Arms, Manoj Sharmanin uusi gastropub, jossa Intia kohtaa Iso-Britannian.
Pariisissa kokki Manoj Sharma avaa The Indian Armsin, gastropubin, joka ammentaa vaikutteita Lontoon pubeista ja yhdistää brittiläiset klassikot Intian makuihin. Uusi osoite, jonka löytää kannattaa Pariisin toisen kaupunginosan alueella. [Lue lisää]
Värikkäitä, tasapainoisia brittiläisiä reseptejä Treize au jardinin brunssilla.
Tuoreet, maustetut tuotteet, rakkaudella valmistettuna: jos sinun pitäisi tiivistää brunssi Treize au Jardinissa, Jardin du Luxembourgin vastapäätä sijaitsevassa teehuoneessa, sanoisit luultavasti näin. [Lue lisää]
Lordy's Paris Club, Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel -hotellin ravintola.
Lounas on englantilainen Lordy's Paris Clubissa, Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel -hotellin ravintolassa! [Lue lisää]
Very French Beans, kahvila, ruokakauppa ja englantilainen ravintola Batignollesissa.
Very French Beans on kahvila, ruokakauppa ja englantilainen ravintola yhdessä, ja se on aidosti brittiläinen deli, joka tuo Batignollesiin piirakoita, makkarakääryleitä ja keksejä. [Lue lisää]
Public House, brittiläisen keittiömestari Calum Franklinin johtama upea englantilainen brasserie.
Englantilainen keittiömestari Calum Franklin on asettunut Pariisiin mahtavaan brittiläiseen brasserie Public Houseen, joka sijaitsee kivenheiton päässä Opérasta. [Lue lisää]
The Blossom Arms, Alexandre Chapierin englantilainen mereneläväpubi
Keittiömestari Alexandre Chapier on avannut The Blossom Armsin, brittiläisen pubin, jossa englantilainen keittiö valmistetaan huolellisesti ja Guinness virtaa vapaasti. [Lue lisää]
Tutustu Café-salon de thé Rose -leipomoon ja sen vehreälle terassille Musée de la Vie Romantique -museossa.
Musée de la Vie Romantique -museon Rose Bakery -kahvila-teehuone on kätketty nugetti, joka toivottaa sinut tervetulleeksi vihreään ja rauhoittavaan ympäristöön, jossa on upea terassi. Puutarhassa ja kasvihuoneessa ympäri vuoden käytettävissä oleva kahvila on loistava paikka pysähtyä lounaalle tai makealle tauolle. [Lue lisää]
Rose Bakery Maison de Balzacissa, kahvila-teehuone ja terassi bukolisessa puutarhassa.
Maison de Balzacin piilossa, vehreässä puutarhassa sijaitseva luottamuksellinen kahvila houkuttelee varmasti. Täysin luonnonmukaisen, kotitekoisen ruokalistan, valoisan ympäristön, josta avautuu näkymä rentouttavaan puutarhaan, ja Eiffel-tornin näköalan ansiosta on vaikea olla viettelemättä itseään. [Lue lisää]
Sir Winston ja sen tyylikäs englantilainen pubitunnelma
Sir Winston on uudistunut, ja se on nyt mausteinen ravintola, jossain englantilaisen pubin ja intialaisen ravintolan välimaastossa, joka on tehty Lontoossa. [Lue lisää]
Ja myös: Project Sausage, BAKE, Norma Bakery
Löydät kaikkien näiden ravintoloiden sijainnit klikkaamalla artikkelin alaosassa olevaa karttaa.
Missä voi syödä hyvää fish & chipsia Pariisissa? Suosittelemamme ravintolat
Englantilaisen keittiön symboli, fish and chips, on ylittänyt Englannin kanaalin menettämättä mitään maustaan. Tässä ovat parhaat paikat, joissa voit syödä rapeita fish and chips -annoksia Pariisissa! [Lue lisää]
Sunday roast, tuo perinteinen brittiläinen sunnuntaiateria, on ylittämässä Englannin kanaalin ja on nyt tulossa Pariisin pöytiin. Sunnuntaipaisti on tulossa Pariisiin! [Lue lisää]
Missä voi syödä sunnuntaipaistia Pariisissa? Hyvät vinkkimme englantilaiseen sunnuntaipaistiin
