Street BKK Fry & Beer, המקום המוקדש למטבח המלזי ולעוף מטוגן

ב-Street BKK Fry & Beer, אפשר ליהנות ממאכלים מהמטבח המלזי, ובמיוחד ממנה שכולם אוהבים: עוף מטוגן, בגרסה מתוקה או חריפה.

היום נביא אתכם למקום החדש שנפתח על ידי Street BKK, ליד Poissonnière, ברובע ה-9 של הבירה. כן, Street BKK (לשעבר Street Bangkok) לא עוצר לרגע: רק כמה חודשים לאחרפתיחת מסעדה חדשה בגדה השמאלית, Street BKK פותח את Street BKK Fry & Beer.

אבל שימו לב לאלה שיימאסו, מי יודע, ממסעדות Street BKK, כי זו שונה לחלוטין מקודמותיה, שכן היא מציעה מטבח שמעולם לא הוצג ב-Street BKK: המטבח המלזי, ובמיוחד מנה אחת, עוף מטוגן בסגנון אסייתי.

לאחר 36 חודשים של ניסיונות למצוא את המתכון המושלם (זה שבו הציפוי לא מתקלף, נשאר פריך ואוורירי בלי להיות שמנוני, ומתובל במידה הנכונה), נורמן קולטון והשף ג'ף קלאודיו הצליחו במשימתם. אנחנו זכינו לטעום את העוף המטוגן בגרסה מתוקה, אך גם בגרסה חריפה, המיועדת לחובבי הריגושים החזקים (תודה ל-36 התבלינים!).

העוף בפנים נשאר רך, ארומטי ורווי, וזה תענוג אמיתי לאכול אותו (אנחנו רחוקים מאוד מ-KFC והעוף היבש שלה). יש לציין שב-Street BKK Fry & Beer, העוף הצרפתי מושרה בג'ינג'ר במשך 3 שעות לפני שהוא מושרה במרינדה מתובלת במשך לא פחות מ-12 שעות!

תענוג מטוגן לטבילה ב-3 רטבים תוצרת בית מעולים המלווים אותו: רוטב ברביקיו, רוטב יוגורט ושום ורוטב מנטה חריף. יש לציין שהעוף המטוגן מוצע בדליים, אך גם במגש מלא, ה-Fried Chicken Combo ( 16 אירו), המורכב מכנף ומפילה, לחם שטוח תוצרת בית, אורז ביריאני ושני קארי קטנים לבחירה (כבש, קלמרי או עדשים).

לצמחונים שאבדו במקדש העוף המטוגן הזה, ניתן להחליף את הבשר בטופו מטוגן בדליים וגם בכריכים (במקום העוף והכבש). ולמעוניינים, שימו לב שכל הבשרים ב-Street BKK Fry & Beer הם כשרים.

לא מתחשק לכם עוף מטוגן? אז תנסו את הקארי המלזי המעולה (טעמנו את זה עם הכבש, והוא מצוין; 14 אירו), המוגש עם אורז ביריאני, לחם שטוח ומלפפונים חמוצים. ולקינוח, אל תפספסו את המנות המיוחדות של המקום: גלידת קוקוס ועלי פנדן מבית Glazed, סופגניות בננה או בננה מטוגנת, מפתיעה וטעימה.

רוצים תבלינים שיעוררו את בלוטות הטעם שלכם? ב-Street BKK Fry & Beer תמצאו את כל מה שאתם צריכים . בנוסף, עם עיצוב יוצא דופן המורכב מפלדת גלי, רשתות, פוסטרים ישנים ושלט ניאון מרהיב (הטאץ' של Street BKK), אתם מובטחים לחוויה מלזית!

בדיקה זו נערך כחלק מהזמנה מקצועית. אם חווייתך שונה משלנו, אנא הודע לנו.'