קורסיקה, חופיה גן העדן, נופיה הפראיים עוצרי הנשימה, כפריה הקטנים בעלי הקסם של פעם... וכמובן, המטבח שלה! לחובבי המטבח הקורסי, אבל גם לאלה שרוצים לקחת את בלוטות הטעם שלהם למסע מבלי לחכות לקיץ הבא כדי לנסועלאי היופי, יש לנו את הפתרון: המסעדות הקורסיות הרבות הפזורות ברחבי פריז.
וזה מתאים, כי היום אנחנו רוצים לחגוג את הגסטרונומיה הקורסיקנית על כל צורותיה, כדי להכניס קצת שמש לחיינו. מהטרטוריה המשפחתית הקטנה ועד לבירה הקורסיקנית הגדולה, תמצאו את מבוקשכם בין המסעדות הקורסיקניות המומלצות בפריז.
תוכלו ליהנות מסופגניות ברוצ'יו פריכות, תבשיל חזיר בר עם ערמונים, ליטרים של בירה קורסיקנית המיוצרת באופן מסורתי, ואלף ואחת מנות קורסיקניות אחרות שמשמחות כבר עכשיו את אניני הטעם והסקרנים. התעורר בכם התיאבון? אז בואו נצא למסע בין המסעדות הקורסיקניות הטובות ביותר בפריז!
ב-Casaluna, מסעדה קורסיקנית שונה מכל האחרות
במרחק פסיעה מהפאלאס רויאל, A Casaluna הוא באמת לא מסעדה קורסיקנית כמו אחרות. השף ז'אן קוסטנטיני חושף כאן מטבח גולמי ששייך רק לו, הרחק מהפולקלור המזוהה עם אי היופי. [קרא עוד]
Wagon Bleu Paris, מסעדה יוצאת דופן בהשראה קורסיקנית בקרון בן מאה שנים של הרכבת המהירה Orient Express
בלב הרובע ה-17 של פריז, ה-Wagon Bleu הוא מוסד פריזאי שזוכה לתחייה מחודשת עם קונספט גסטרונומי וחגיגי ששווה ביקור. מסעדה יוצאת דופן זו, שתפאורתה מורכבת מקרון אותנטי של ה-Orient Express משנת 1925, מציעה לנו מטבח נדיב עם נגיעות קורסיות ותכנית בידור תוססת עם תקליטנים בסופי שבוע. [קרא עוד]
Alma: המסעדה והבר הקורסיקאי הנפלאים באזור Montorgueil
בואו לבקר בקורסיקה במסעדת Alma, מסעדה ובר טאפאס אופייניים לאי היופי, ברובע Montorgueil, כדי ליהנות ממאכלים טעימים באווירה תוססת ומסבירת פנים. [קרא עוד]
U Mulinu, המסעדה הקורסיקנית החמימה במרחק פסיעה מתחנת הרכבת אוסטריץ בפריז
במרחק פסיעה מתחנת הרכבת אוסטריץ, U Mulinu הוא בר-מסעדה קורסי חם ומזמין, המזמין אותנו למסע אל האי היפהפה באמצעות מנות נדיבות ומנחמות המדגישות את תוצרת האזור. [קרא עוד]
Le Patio Opéra, מטבח איטלקי-קורסיקני מושלם במרפסת פרטית ומוריקת צמחייה
הפאטיו אופרה, מקום אינטימי, ירוק וטעים, עושה הכל כדי לקסום את אורחיו. כאן תוכלו ליהנות ממטבח מושלם, בהשראה איטלקית וקורסיקנית, באווירה נצחית, הרחק מההמולה של העיר. [קרא עוד]
ב-Minnà, המטבח הקורסי של סבתא בגרסה חדשה - התמונות שלנו
אנו מזמינים אתכם לגלות את Chez Minnà, המסעדה הקורסיקנית הממוקמת במרחק פסיעה מהשדרות הגדולות בפריז, המציעה לנו לטעום את המטבח הנדיב של סבתא, המעודכן לטעם של ימינו. בתפריט: קוקטיילים ומנות גורמה בטעמי האי היפה. [קרא עוד]
Pépita: המסעדה החדשה של Saveriu Cacciari בפריז
לאחר Chez Minnà, L'Alivi ו-Alma, Saveriu Cacciari מציג את המסעדה הפריזאית החדשה שלו. המסעדה החדשה, שנקראת Pépita, מחכה לכם כעת ברובע ה-5 של הבירה עם טעמים ים תיכוניים שיעוררו את בלוטות הטעם שלכם! [קרא עוד]
תוכלו למצוא את מיקומם של כל המקומות האלה על ידי לחיצה על המפה בתחתית המאמר.
מסעדות ים תיכוניות בפריז, ההמלצות שלנו
האם הייתם מוכנים למכור את נשמתכם תמורת חומוס טוב או צ'קצ'וקה שהוכנה על פי כל כללי האמנות? הנה רשימת המסעדות הים תיכוניות הטובות ביותר בפריז, בין אם מדובר במסעדות יווניות, לבנוניות, פרובנסליות, יהודיות, ערביות או ספרדיות! [קרא עוד]
אז, מה דעתכם על טיול קולינרי לקורסיקה?
מסעדות ים תיכוניות בפריז, ההמלצות שלנו
