Le chef François Perret ouvre enfin sa pâtisserie au Ritz

Par Manon C. · Photos par My B. · Publié le 1 mai 2021 à 15h38 · Mis à jour le 3 mai 2021 à 10h22
C'est officiel : le chef pâtissier François Perret ouvre (enfin !) sa pâtisserie au Ritz, après nous avoir régalé l'année passée avec plusieurs comptoirs éphémères. Rendez-vous est pris le 7 juin 2021 pour découvrir ce nouvel antre de la gourmandise!

Roulements de tambours, les gourmands ! Préparez-vous à découvrir, à compter du 7 juin 2021, la toute nouvelle pâtisserie du Ritz. Et cette fois-ci, on ne parle pas d'un petit comptoir éphémère comme on a pu en découvrir l'été dernier ou encore durant les dernières fêtes de fin d'année, non non ! Cette fois-ci, c'est officiel et ça restera en place : la pâtisserie du Ritz ouvre ses portes au début du mois de juin 2021 au 38 rue Cambon, en lieu et place du Ritz Bar, l'ancien bar du palace. 

A l'instar de la pâtisserie du chef Cédric Grolet au Meurice, le Ritz accueille donc un nouvel antre de la gourmandise, sous l'égide, vous l'aurez deviné, de son chef pâtissier François Perret. Et autant vous dire qu'avec son titre de meilleur pâtissier de restaurant du monde 2019, vous êtes entre de bonnes mains pour vous régaler ! 

Ritz Paris Le Comptoir, c'est le petit nom de cette nouvelle pâtisserie, sera donc accessible depuis la rue Cambon, mais aussi depuis l'intérieur de l'hôtel, pour les clients du palace. Dans cet écrin immaculé aux teintes blanches et beiges, le chef pâtissier François Perret a imaginé une carte dédiée qui nous fait d'avance saliver. A déguster à emporter et bientôt sur place, à mesure que la situation sanitaire s'améliorera. 

Le Ritz ouvre enfin son comptoir à pâtisseries avec le chef pâtissier François PerretLe Ritz ouvre enfin son comptoir à pâtisseries avec le chef pâtissier François PerretLe Ritz ouvre enfin son comptoir à pâtisseries avec le chef pâtissier François PerretLe Ritz ouvre enfin son comptoir à pâtisseries avec le chef pâtissier François Perret

 

A savourer, donc, des viennoiseries pour un petit-déjeuner de compétition, des sandwiches pour le déjeuner, des madeleines, des boissons chaudes et froides, et bien sûr les désormais incontournables pâtisseries du chef Perret qui ont, d'ores et déjà, mis tous les becs sucrés d'accord, comme son cake marbré, ses éclairs, son baba au rhum, son millefeuille, son cheesecake, son Mont-Blanc, et une ribambelle de tartes aux fruits de saison. 

Vivement le 7 juin, vite !

Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 7 juin 2021

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    Lieu

    38 Rue Cambon
    75001 Paris 1

    Site officiel
    www.instagram.com

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