Amateurs de recettes contemporaines ou plus anciennes, vous avez rendez-vous, les 13 et 14 juin 2026, au Salon du Livre de Cuisine Ancien & Moderne qui se tient au cœur du Marché du livre, dans le parc Georges Brassens. Pour cette 4e édition, toujours gratuite et ouverte à tous, 50 auteurs accompagnés de chefs, cheffes, intervenants et passionnés sont attendus pour ces deux jours qui célèbrent la gastronomie.
En présence de François-Régis Gaudry, parrain du Salon, l'association ACE15, l’association ACE15, le Marché du livre Paris, la librairie Le Divan et les éditions de L’Épure vous attendent de pied ferme, dans cette ancienne halle aux chevaux, classée au patrimoine culturel de la Ville de Paris.
Les passionnés et les néophytes vont pouvoir découvrir une collection d'ouvrages diverse et variée : des essais, des ouvrages pratiques, des livres de chefs, des livres régionaux, des livres de cuisine du monde, des livres rares, des livres jeunesse, mais aussi une importante collection d’ouvrages datant des 19e et 20e siècles - trésors illustrés, revues anciennes, livres de recettes et manuscrits.
Amis gastronomes et autres amateurs de bonne chère, rendez-vous dans quelques semaines pour découvrir les intervenants présents sur place pour des signatures et le programme complet des animations !
Dates et Horaires
Du 13 juin 2026 au 14 juin 2026
Lieu
Parc Georges Brassens
2 Place Jacques Marette
75015 Paris 15
Site officiel
www.ace15.org
