Le Paysan Urbain, la ferme fleurie cachée au cœur du 20e arrondissement

Dans le 20e arrondissement, Le Paysan Urbain s'est installé à la Ferme de Charonne au-dessus d'un ancien réservoir d'eau non potable, dans un lieu à la fois productif, pédagogique et solidaire. On y découvre une serre de 660 m2, des espaces de culture comestibles, un jardin pédagogique, un poulailler, un composteur de quartier et un pavillon dédié à l'écologie urbaine. Une jolie parenthèse verte à explorer près de Gambetta et de la Porte de Bagnolet.

Le Paysan Urbain cultive des micro-pousses, des fleurs comestibles, des fleurs à couper, des aromates, des tisanes et des plants adaptés au milieu urbain. Les cultures suivent le rythme des saisons et la ferme revendique une production locale, pensée pour les particuliers, les restaurants, les associations, les écoles et les projets collectifs.

Les visites de la ferme sont proposées le samedi, de 11h à 17h30, tandis que l'auto-cueillette est annoncée du mercredi au samedi, de 11h à 17h30. Les cueillettes autonomes de fleurs à couper et comestibles ont lieu, elles, les mercredis et samedis de 11h à 18h. 

Les activités et ateliers font aussi partie de l'ADN du Paysan Urbain. Les ateliers du samedi sont ouverts au grand public toute l'année, sans connaissances particulières, avec des propositions autour du jardinage, des semis, des plantations, de l'entretien, de l'agriculture urbaine, de la cuisine ou encore d'activités créatives. Le lieu se veut accessible aux adultes, aux familles et aux enfants selon les formats, avec cette idée simple : apprendre en faisant, dehors, au contact du végétal.

La ferme développe également des ateliers pédagogiques pour faire découvrir la richesse du vivant. Parmi les exemples, on retrouve les ateliers "tartines fleuries", "marché responsable", les blindtests de saveurs ou d'odeurs, mais aussi des jeux autour du gaspillage alimentaire. D'autres thématiques abordent la bouture, l'ornithologie, la création d'infusions, la biodiversité, le jardinage écologique et l'alimentation durable.

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Le Paysan Urbain se présente comme un lieu d'insertion, de formation, de bénévolat, de service civique, de chantiers participatifs, de visites et de portes ouvertes. La ferme est pensée comme un espace d'échanges, d'apprentissage et de mixité sociale et intergénérationnelle. La Ville indique que la ferme emploie notamment des personnes en transition professionnelle, ce qui donne au projet une portée plus large que la seule production agricole.

Le Paysan Urbain s'adresse donc aux curieux de fermes urbaines, aux familles qui cherchent une activité nature, aux gourmands attirés par les fleurs comestibles, aux jardiniers débutants et à celles et ceux qui aiment voir pousser des projets utiles.

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