La Cueillette de Viltain, le bon plan gourmand et familial des Yvelines (78)

Envie d'une sortie au vert sans partir loin ? Direction la Cueillette de Viltain, à Jouy-en-Josas, pour remplir votre panier de fruits, légumes et fleurs de saison, découvrir une ferme laitière et profiter d'un vrai bol d'air pas très loin de Paris. Voilà une adresse qui coche beaucoup de cases pour une escapade simple et gourmande en Ile-de-France !

Installée au sein de la Ferme de Viltain, une exploitation familiale créée en 1954, la Cueillette de Viltain plonge les visiteurs dans un décor de champs, de serres et de rangées bien ordonnées où l'on choisit soi-même ce que l'on emporte. Au fil des saisons, on y cueille, en effet, des légumes primeurs, des salades, des radis, des épinards, des navets, mais aussi des fraises, groseilles, cassis, framboises, pommes ou encore tomates selon les récoltes.

Côté fleurs, la balade prend des airs de tableau champêtre avec tulipes, iris, œillets de poète, lys ou roses parfumées, en fonction du calendrier. Ici, le panier se compose comme une petite météo du goût : jamais tout à fait le même, toujours lié au moment.

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Et l'exploitation ne s'arrête pas à la cueillette ! La Ferme de Viltain abrite une ferme laitière de 350 vaches, une laiterie et un marché de produits frais. Les visiteurs peuvent même observer la traite depuis un balcon vitré, tous les jours de l'année, de 15h45 à 17h45. Une bonne idée pour donner du relief à la visite, surtout avec des enfants curieux.

Avant de repartir, on passe volontiers par le marché de la ferme pour compléter sa récolte avec des produits laitiers maison, des produits artisanaux et de quoi remplir le réfrigérateur avec un vrai esprit circuit court. La Cueillette de Viltain est une belle découverte à faire en famille ou entre amis, entre balade, panier coloré et parenthèse agricole tout près de Paris.

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