A Café de Flore , Saint-Germain-des-Prés kihagyhatatlan nevezetessége, sokkal több, mint egy párizsi kávézó, az emlékezet helyszíne, a párizsi értelmiség színháza és egy szabadtéri mozi, ahol a 20ᵉ. századirodalmi és kulturális történelmének egy része íródott.
Több mint egy évszázada gondolkodók, művészek, sztárok és járókelők járják be a falakat, akiket mindannyian vonzott ennek a bájos kávézónak a mágneses aurája. Egy olyan intézmény, amely több mint helyszín, továbbra is kulcsfontosságú szereplője a francia kulturális életnek.
A Café de Flore az 1880-as években nyílt meg, a Saint-Germain-des-Prés negyed pezsgésének csúcsán. Nevét Flore, a tavasz és a virágok istennőjének szobráról kapta, amely egykor a Saint-Germain körút túloldalán állt. A kávézó hamarosan elegáns vendégsereget vonzott, akik élvezték a napos teraszt, a hangulatos légkört és a művészeti és értelmiségi körök közelségét. Az évtizedek során a kávézó egy kétszintes épületté nőtte ki magát, amelynek földszinti helyiségében az 1930-as évek óta változatlan art deco dekoráció - vörös padok, faburkolat, patinás tükrök, fehér márványasztalok, cink és sárgaréz részletek - található. A báj még mindig megvan.
Az 1920-as évektől kezdve a Café de Flore írók, művészek és filozófusok törzshelyévé vált. Apollinaire, Picasso, André Breton, Raymond Queneau és Paul Éluard találkozott itt. A szürrealista szellem ott volt a levegőben. A háború alatt a kávéház az eszmék és a viták menedéke maradt, ahol az ellenállók és az értelmiségiek is megfordultak. A kávéház azonban az 1940-es és 1950-es években érte el csúcspontját. A Jean-Paul Sartre és Simone de Beauvoir házaspár itt rendezte be székhelyét. Sartre az emeleti szoba egyik sarkában írt, vitázott, sőt tanított is, amelyet nem hivatalos irodájának tekintettek. A kávézó az egzisztencializmus főhadiszállásává vált, eszmék, barátságok, szakítások és alkotások kereszteződésévé. Később Juliette Gréco, Boris Vian, Albert Camus, Truman Capote, James Baldwin és Marguerite Duras is itt hagyta nyomát. Minden korszak a maga rétegét adja a mítoszhoz.
1994-ben a Café de Flore új irodalmi fejezetet nyitott a Prix de Flore létrehozásával, amely Frédéric Beigbeder ötlete volt. A díjat minden évben egy fiatal, eredeti és modern stílusú szerzőnek ítélik oda (Michel Houellebecq, Virginie Despentes, Amélie Nothomb mindnyájan nyertek már), egy csekket és egy, a szerző nevével gravírozott, Pouilly-Fuméval töltött poharat kap, amelyet egy évig a Le Flore-ban lehet inni. Ez a pimasz, szabad szellemű díj tükrözi a hely DNS-ét: egy olyan cím, amely a vakmerőséget, a modernitást és a betűk ízlését ünnepli.
A Café de Flore még ma is az átjárás és a zarándoklat helyszíne. Az emberek azért jönnek ide, hogy nézelődjenek, írjanak, beszélgessenek, vagy egyszerűen csak megigyanak egy forró csokoládét, amelyet a kis lábas tejszínhabbal tálalnak. A párizsi brasserie-k hagyományaihoz hű étlapon főtt tojás, croques-monsieur, tarte Tatin és csiga szerepel. A múlt dicsőségének és a hétköznapi életnek ez az egyedülálló keveréke teszi a Le Flore varázsát; egy hely, ahol az idő elnyúlik, ahol az ötletek a levegőben lebegnek, ahol minden asztal egy regény, egy film vagy egy döntő találkozás helyszíne lehetne.
Hely
Café de Flore
172, Boulevard Saint-Germain
75006 Paris 6
Hivatalos oldal
cafedeflore.fr
