Az 1919-ben a Place des Ternes téren alapított La Lorraine Párizs egyik legemblematikusabb brasserie-ja. Kivételes tenger gyümölcsei tálalásáról, napfényes teraszáról és art deco dekorációjáról híres, a párizsi gasztronómiai hagyományok egy bizonyos elképzelését testesíti meg: nagyvonalú, kifinomult és a kerület életében gyökerező.
Majdnem egy évszázaddal a megnyitása után is szívesen látja a tenger szerelmeseit, a 8. kerület törzsvendégeit, az ínyenc turistákat és az idelátogató művészeket.
1919-ben, aháború utáni időszak pezsgésében nyílt meg a La Lorraine. A Ternes negyed, az Étoile közelében, jelentős átalakuláson ment keresztül: elegáns, kereskedelmi, polgári és élénk volt. A La Lorraine hamarosan nélkülözhetetlen találkozóhellyé vált, és Párizs minden részéből vonzotta a vendégeket, az üzletemberektől a fiatal lányokon át a városba járó fiatal lányokig, a helyi családoktól az átutazó éjszakai baglyokig. A brasserie hamarosan a tenger gyümölcseire specializálódott, és naponta szállított Bretagne-ból, Normandiából és az Arcachon-medencéből.
A Laura Gonzalez belsőépítész által teljesen felújított La Lorraine megőrizte az egykori brasserie-k lelkét, ugyanakkor egy csipetnyi modernitással is kiegészült. A légkör világos és meleg, világos bőrpadokkal, faburkolattal, amerikai bárral, díszes díszlécekkel és mindenekelőtt egy XXL déli fekvésű terasszal, amely szép időben nagyon népszerű. Az étterem ma a klasszikus eleganciát ötvözi a kortárs kényelemmel, tökéletes egy üzleti ebédhez, egy romantikus vacsorához vagy egy hosszú aperitifhez egy tál osztriga mellett.
La Lorraine büszkesége és öröme a napi halpiac. Ludovic Olmeta séf vezetésével a brasserie minden nap ultrafriss halakkal, kagylókkal és rákfélékkel dolgozik, amelyeket kistermelők szállítanak. Üreges vagy lapos osztriga, languszta, kagyló, garnélarák, rák vagy homár... a halárus kínálata Párizs egyik leghíresebbje. De a La Lorraine nem áll meg a tengeri herkentyűknél. Hagyományos brasserie konyhát is kínál, marhabordával, borjúfilével, szabadon tartott baromfival és klasszikus desszertekkel.
A La Lorraine egyike azon ritka párizsi vendéglátóhelyeknek, amelyeket évtizedről évtizedre töretlenül látogatnak. Politikusok, színészek és írók jártak itt a helyiek és a hűséges turisták mellett. Sikkes, mégis nyugodt légköre, éjjel-nappal tartó kiszolgálása, valamint a minőségi szárazföldi és tengeri termékek kombinálásának képessége teszi a brasserie-t, amely még mindig ugyanúgy része a párizsi tájnak, mint valaha.
Ez az oldal tartalmazhat mesterséges intelligenciával támogatott elemeket, további információ itt.
Dátumok és menetrendek
Következő napok
péntek :
nak,-nek 08:00 van 00:00
- nak,-nek 11:45 van 23:00
SZOMBAT :
nak,-nek 08:00 van 00:00
- nak,-nek 11:45 van 23:00
vasárnap :
nak,-nek 08:00 van 23:00
- nak,-nek 11:45 van 23:00
hétfő :
nak,-nek 08:00 van 23:00
- nak,-nek 11:45 van 23:00
kedd :
nak,-nek 08:00 van 23:30
- nak,-nek 11:45 van 23:00
szerda :
nak,-nek 08:00 van 23:30
- nak,-nek 11:45 van 23:00
CSÜTÖRTÖK :
nak,-nek 08:00 van 23:30
- nak,-nek 11:45 van 23:00
Hely
La Lorraine
2 Place des Ternes
75008 Paris 8
Útvonaltervező
Megközelíthetőség
Hivatalos oldal
www.brasserielalorraine.com
