Already sampled the most sought-after ravioli in SoPi, or indulged in a slice of soft cake reminiscent of grandma’s recipe with an Asian twist? If not, it’s high time for a visit to Mitao. This cozy neighborhood spot tucked away in the heart of South Pigalle may be low-key but is well-loved by locals, having built a reputation over five years that extends far beyond the confines of the 9th arrondissement’s streets. Why? Because everything here is homemade, crafted with boundless passion and a confident taste that hits the mark.
Ebben a meleg hangulatú koncepcióban Jade áll a háttérben, aki valódi karmesterként irányítja ezt a kétarcú helyet: egyrészt ázsiai ebédkollégium, másrészt édes gyümölcsökkel teli teázó. Nap mint nap csapata dolgozik a pult mögött, hogy hiteles és bőséges konyhát kínáljon, amit helyben élvezhetnek egy barátságos, intim légkörben, vagy elvihetnek, akik sietnek. A hangulat egyszerű, barátságos, és a fűszerek illata már az ajtó áttörésével megcsapja az embert… Figyelem: nem lehet ellenállni az ázsiai ízek és a hívó szavának, így nem érdemes kijönni anélkül, hogy ne engednénk a csábításnak.
Érdekel egy kis szünet a szokásos ebédidőből? Mitao kínál egy rövid és friss menüt, ami az alapokra összpontosít: kevesebb mint tíz fogás, mégis minden falat más ízrobbanás. Ez alkalommal egy buddha bowl-t választunk, ropogós zöldségekkel és ízes illatos rizzsel, tökéletes választás egy könnyű, de ízgazdag pihenőhez. A menü másik sztárja: a bento teriyaki, ahol a csirke omlós és karamellizált, épp csak annyira, amennyire kell.
De a ház egyik kihagyhatatlan különlegessége a szivárványos grillezett ravioli, amit kézzel készítenek, és gyönyörű színt kapnak a természetes zöldséglevesek révén. Kínálatukban sertéshússal, csirkével, marhával vagy vegetáriánus változatban egyaránt elérhető, így a húsevők és a vegák egyaránt megtalálják a kedvencüket. Ez tulajdonképpen a Mitao jelképe: egy egyszerű, de elegáns konyha, amely mindig saját karakterrel bír, és kedvező árakon kínál olyan fogásokat, amelyek miatt újra és újra visszacsábulunk.
És akik a édességek szerelmesei, azok nem hagyhatják ki a Mitao cukrászdáját. Itt nincs ipari édesség vagy üres, lélektelen sütemény: minden nap Jade maga süt, odafigyeléssel és egy csipetnyi kreativitással. Emlékszik még azokra a , amelyek megtöltötték a nagymama konyháját, vagy a csokoládé fondánokra, amelyek minden uzsonnát feledhetetlenné tettek? Mind ott vannak, átdolgozott változatban, ázsiai ihletésű összetevőkkel, amelyek egy kis meglepetést és frissességet hoznak a hagyományos ízekbe.
Igazán elbűvölő a matchás financier, mely finoman aromázott, vagy a thai pandan levéllel ízesített krémes tejpuding, mely selymes és kényeztető. Ha inkább a vörös gyümölcs iránt húz a szíved, a házi csak rád vár. A hely ideális pihenésre és közös kóstolásra barátok társaságában, de akár egyedül is lehet egy finom édesség és egy csésze gőzölgő tea társaságában, vagy egy során, ahol a lélek és a jókedv találkozik.
Mitao ez a IDŐSZAKOS ismert hely, amit titokban tartunk… vagy amit a legídősebb ínyencebarátainkkal osztunk meg. Egy kis, élvezetes szünet, tele bájjal, ahol bátran keveredik az
Dátumok és menetrendek
Következő napok
kedd :
nak,-nek 09:00 van 18:00
szerda :
nak,-nek 09:00 van 18:00
CSÜTÖRTÖK :
nak,-nek 09:00 van 22:00
péntek :
nak,-nek 09:00 van 22:00
SZOMBAT :
nak,-nek 09:00 van 22:00
hétfő :
nak,-nek 09:00 van 18:00
Hely
Certainly! Please provide the full text you'd like me to translate and adapt.
73 Rue Jean-Baptiste Pigalle
75009 Paris 9
Instagram oldal
@mitao_coco
